مطعم « آل بيستو» يُدخل الأطباق الايطالية لمدينة عنابة
افتتح فندق شيراتون عنابة، أول أمس ، في أجواء مميزة، المطعم الايطالي الذي أطلق عليه اسم « آل بيستو» المستوحى من الصلصة الايطالية» الشهيرة، بمنطقة ليغوريا شمال ايطاليا، والتبي يتم إعدادها بالحبق، الطازج وبطريقة خاصة، و المتمثلة في سحق جميع المكونات باستخدام إيناء رخامي و مدقة خشبية.
تم التركيز في المطعم على أناقة الديكور، من خلال استخدام أدوات مميزة كالهاون، و بوفيهات خشبية ورخامية وأيضا الاعتماد على الألوان الدافئة الأصلية، ويقع المطعم في الطابق التاسع عشر من الفندق، حيث يكتشف الضيوف منطقة استقبال مع صالة أنيقة وغرفة طعام كبيرة، بما في ذلك غرفة خاصة. كما تتواجد بالمطعم شرفة تسمح للضيوف بالتمتع بالمنظر البانورامي الرائع لمدينة عنابة ومينائها.
ويضاف إلى ديكور وموقع المطعم، قائمة الطعام الطازج التي صممت خصيصا بهدف تقديم أفضل الأطباق، و تقاليد الطهي الايطالية وذلك بفضل خبرة الشيف « فيلبرتو كارتا» واحترافية فريقه الذي يبذل أقصى جهوده حسبه، لتقديم تجربة فريدة من نوعها تبقى راسخة في ذهن الضيوف. من بينها المعكرونة الإيطالية الشهيرة، التي تعد محليا طازجة بهدف الحفاظ على صحة الزبائن٫ خاصة وأن الشيف يحرص على استعمال المنتجات الطبيعية من أعشاب مختارة من حديقته بالفندق وغيرها من التوابل الصحية.
وقال المدير العام لفندق شيراتون عنابة، « غايتانو بيتروزال» لدى تنشيطه ندوة صحفية بمناسبة الافتتاح الرسمي للمطعم «يُسعدني وبكل امتنان العمل مع فريقي المختص لافتتاح المطعم، «آل بيستو»، والذي سوف يضع بصمته الخاصة ويضيف الكثير لمجال الإطعام في عنابة، وذلك لتحويل تجربة كل من نزلاء الفندق، سواء سكان وزوار مدينة عنابة إلى متعة لا مثيل لها.» مضيفا أيضا: « هذا الافتتاح ما هو إلا إنجاز آخر يعكس إستراتيجية تطوير الفندقة والسياحة في الجزائر، هذه المهمة الموكلة إلى شركة الاستثمار الفندقي التي يحرص السيد حميد ملزي، رئيس مجلس الإدارة، وفريقه على أدائها بكل شغف وفخر».
ويعزز هذا المطعم الإيطالي حسب مدير المطاعم، مختلف مطاعم فندق شيراتون عنابة، التي تحرص على تقديم كل من الأطباق العالمية والمحلية. والمتمثلة في: فيست، هوغو الونج، ومطعم المسبح، مطعم «ال بيستو» المفتوح من يوم الاثنين إلى السبت، من الساعة السابعة مساء إلى غاية الحادية عشر ليلا، كما أن الأسعار حسب المتحدث مدروسة، وتتراوح سعر الوجبة الكاملة ما بين 1200 و 3800 دج.
وتجدر الإشارة إلى أن فندق شيراتون عنابة، تابع لشركة الاستثمار الفندقية، ومسير من طرف الشركة العالمية ماريوت إنترناشيونال، تحت العلامة التجارية شيراتون فنادق ومنتجعات. يحتوي الفندق على 201 غرفة أنيقة، بما في ذلك 15 جناح تنفيذي وجناح رئاسي وغرف ، تتيح « كليب شيراتون» امتيازات وخدمات إضافية. ويستمتع ضيوف فندق شيراتون عنابة بتجارب فريدة من نوعها في المطاعم، وتقديم أشهى الحلويات.
كما يوفر الفندق أيضا قاعات مخصصة للاجتماعات الحفلات، انترنت عالية السرعة ومركز أعمال متعدد الخدمات. كما تشمل المرافق الترفيهية مركزا للياقة البدنية ومسبح الهواء الطلق وغرف ماساج و فضاءات للتنس.
حسين دريدح