حملة للتقليل من المخاطر الغذائية في الأعراس بالبرج
أطلقت جمعية حماية المستهلك بولاية برج بوعريريج، حملة تحسيسية بمخاطر التسممات الغذائية في الولائم الجماعية و الأفراح، موازاة مع دخول موسم الأعراس و فصل الحر، و هي الفترة التي تستقبل فيها العيادات و المؤسسات الاستشفائية عشرات حالات التسمم الغذائي الناجمة عن تناول وجبات فاسدة .
و حسب نائب رئيس جمعية حماية المستهلك بولاية برج بوعريريج عبد الحكيم خرشة، فإن الجمعية قد دقت ناقوس الخطر بالنظر إلى الاحصائيات المقدمة من قبل وزارة التجارة و التي تنذر بتزايد مخاطر التسممات الغذائية في الولائم الجماعية، حيث تم تسجيل أزيد من 05 ألاف حالة تسمم غذائي في الأعراس و الحفلات الجماعية خلال فصل الصيف الجاري عبر ولايات الوطن، مشيرا إلى اطلاق حملة تحسيسية بولاية البرج و قافلة جابت مختلف البلديات أين يتم التركيز على الأعراس و الحفلات، لتقديم النصائح للعائلات لتفادي تسجيل حالات التسمم، فضلا عن توزيع مطويات تحتوي على نصائح و ارشادات تتعلق بالوقاية من مخاطر التسممات بالإضافة إلى التركيز على جوانب تتعلق بالحفاظ على صحة المواطنين وتفادي الأمراض الناجمة عن انتشار الميكروبات.
القافلة ستجوب أغلب بلديات الولاية، أين ستقدم للمواطنين نصائح لتجنب مسببات التسمم خصوصا في الأعراس و الولائم و كذا التنبيه إلى حفظ المواد الغذائية و المأكولات سريعة التلف التي تتأثر بإرتفاع درجات الحرارة موازاة مع بداية موسم الحر، خاصة و أن أغلب حالات التسمم التي سجلت بالولاية تكون في موسم الصيف و في الأعراس و الحفلات و الولائم العائلية.
و تهدف هذه المبادرة حسب ذات المتحدث إلى التوعية و نشر ثقافة استهلاكية لدى المواطن، لتضاف إلى الدور الرقابي على الأسواق و التجار و مراقبة الحفظ السليم للمنتوجات سريعة التلف .
من جانب أخر قامت الجمعية بإطلاق حملة تحسيسية ببلدية الياشير، استهدفت تجار اللحوم الحمراء و البيضاء، أين تسجل تجاوزات كبيرة في طرق حفظ اللحوم و عرضها، حيث يعمد العديد من التجار إلى عرض اللحوم و الذبائح على قارعة الطريق لجلب إنتباه الزبائن و مستعملي الطريق، ما يجعلها عرضة لأشعة الشمس و الغبار و دخان المركبات، خصوصا وأن أغلب المحلات تقع بجوار الطريق الوطني رقم 05 الذي يشهد حركية كثيفة وسط بلدية الياشير.
ع/بوعبدالله