التين الشوكي يطهر المعدة ويقي من السرطانات
أبرز خبراء التغذية المشاركون في فعاليات الطبعة الخامسة لعيد التين الشوكي الذي تحتضنه قرية ساحل ببلدية بوزقان، 70 كلم شرق تيزي وزو منذ أمس الأول، الفوائد المذهلة لفاكهة التين الشوكي "الهندي" و اعتبروها مثالا رائعا للتحدي و الصبر، نظرا لصمودها و مقاومتها للظروف الطبيعية المختلفة خاصة في أيام الحر، مشيرين إلى أن التين الشوكي يتوفر على نسبة عالية من الماء تقدر ب 88 بالمائة، كما أنها تعطي طاقة و نشاطا للجسم لاحتوائها على البروتينات، و هي مرغوبة كثيرا عند الكبير و الصغير، و يتسابق على تناولها الجميع.
و من بين مزايا و فوائد التين الشوكي، الأكثر انتشارا في الأوساط الشعبية، حسب الأخصائيين في التغذية، زيوته المستخلصة من البذور و الأزهار و هي باهظة الثمن، كونها مفيدة جدا للجسم لاحتوائها على مواد غذائية كثيرة و معادن و ألياف،و شددوا بأن فائدة زيت التين الشوكي لا تقتصر فقط على الصحة الجسدية، بل لها دور هام من الناحية الجمالية، كما لهذه الفاكهة، باختلاف تسمياتها، قدرة فائقة على علاج الكثير من المشاكل الصحية و الأمراض، حيث تعد من أفضل العلاجات لتطهير المعدة و تحسين عملية الهضم، و تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان مثل فيتامين "ب 1 "و "أ "و فيتامين "سي" الذي يحمى من السرطانات ويرفع المناعة ،إضافة إلى فيتامين "ب 2" الهام للنمو و البصر، والجلد والشعر . و يتضمن التين الشوكي الحديد و الكاليسيوم و البوتاسيوم و البروتينات و الأملاح المعدنية و النحاس الهام لحرق الغلوكوز و إضفاء الطاقة و النشاط، و زيادة كفاءة الجهاز المناعي، و المخ والأعصاب، وصنع الهيموغلوبين. كما يعتبر التين الشوكي، حسب المختصين، مصدر قوة للرياضيين والمراهقين، و يخفض نسبة الكولسترول و ضغط الدم المرتفع و يقاوم السرطان و يحمي من نزلات البرد و الأنفلونزا بفضل احتوائه على فيتامين "سي"، و يمنع الإمساك و الإسهال و يخلص الجسم من السموم ، كما تعمل البذور على تطهير جدار المعدة.
و أجمع الأخصائيون على أن التين الشوكي يفيد المرأة الحامل، باعتباره يحتوي على مجموعة غنية جدا من الفيتامينات والعناصر المعدنية الطبيعية التي تحتاجها المرأة الحامل على وجه التحديد، مؤكدين بأن تناول المرأة الحامل للتين الشوكي يقيها من نقص هذه العناصر الذي يتسبب بعضه في تشوهات خلقية للجنين، و من فوائد التين الشوكي للحوامل أيضا الحفاظ على درجة حرارة ملائمة لجسدها و جنينها، فهو يمنع زيادتها أو انخفاضها، كما يزودها بالطاقة لوجود السكريات الطبيعية بداخله، كما أنه مدر للحليب ، و بذلك فهو يساعد على نمو الرضع.
سامية إخليف