مختصون في التغذية يبرزون فوائد التين ويقترحون وصفات علاج تقليدية
تحتضن قرية لمصلى بدائرة بوزقان 70 كلم شرق تيزي وزو منذ يومين، فعاليات الطبعة 11 لعيد التين الذي تنظمه الجمعية الثقافية «ثغيلت « بالتعاون مع المجلس الشعبي الولائي بمشاركة 60 عارضا قدموا من مختلف ولايات الوطن، إضافة إلى منتجين من الولاية المضيفة التي تشتهر بأكثر من 21 نوعا من هذه الفاكهة. و قد أبرز مختصون في التغذية، شاركوا في التظاهرة التي تتواصل إلى غاية نهاية الأسبوع الجاري، الفوائد المذهلة للتين سواء الطازج أو المجفف و دور هذه الثمرة العجيبة في مكافحة العديد من الأمراض كونها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات إضافة إلى المعادن و الألياف و العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مؤكدين أن التين مصدر جيد للبوتاسيوم و يقوم بتنظيم أداء الجهاز الهضمي وتخفيف أعراض القولون العصبي لاحتوائه على الألياف، كما تحتوي هذه الفاكهة على فيتامين حمض الفوليك الذي يتميز بقيمته الغذائية والوقائية العالية وهو يفيد الحامل بحيث يزودها بالطاقة و الحيوية و النشاط و يساعدها في التقليل من الشعور بالتعب و الإرهاق، كما يحمي الجنين من التشوهات الخلقية. و يعمل التين حسبهم على زيادة إدرار الحليب بالنسبة للمرأة المرضعة، و يقي النساء من الإصابة بسرطان الثدي لاحتوائه على الألياف، و يعتبر المختصون التين علاجا فعال لالتهاب الحلق و ذلك عن طريق غلي بعض الحبات وتصفيتها ثم ترك مائها يبرد و تناوله، كما أنه غني بالحديد إذ يحتوي علي4,2 ملغ من الحديد لكل100 جرام من التين، و يفيد أيضا في علاج البواسير ويمنع الإمساك، و يعتبر علاجا فعال للسعال الديكي، كما يساعد على التخفيف من الاضطرابات التنفسية، و يعالج التهابات الجهاز التنفسي و المعدة و الأمعاء، و يعمل على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، لاحتوائه على أوميغا 3 و 6 ، و رغم أن التين يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم و يعدل نسبة الكولسترول في الجسم و يعمل على التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، إلا أن المختصين حذروا مرضى السكري من الإفراط في تناوله خاصة المجفف كونه يحتوي على نسبة عالية من السكر. من جهتهم اقترح منتجون وعارضون طرقا تقليدية للاستفادة من هذه الثمرة، وهي طرق تدخل ضمن الصيدلية الطبيعية لسكان منطقة القبائل، ولعل أبرز الوصفات الصحية التي تم تداولها هي تلك التي تعتمد على وضع حبات من التين داخل قارورة مع زيت الزيتون ليوم كامل و من ثم تناول مقدار حبتين إلى ثلاث حبات صباحا.
سامية اخليف