ناس وحوادث

قلق الانفصال عند الأطفال
يعد قلق الانفصال اضطرابا نفسيا شائعا بين الأطفال الصغار، وهو خوف قوي من الانفصال عن الوالدين أو الابتعاد عن الأشخاص المقربين مثل الأجداد أو الإخوة أو الأخوات وغيرهم.
ويؤكد المختصون، أنه من الطبيعي أن يخاف الطفل الصغير من فكرة أن يتعرض للإهمال وأن يتخلى عنه الآخرون و يعتقد بأن أهله لن يعودوا، ثم يتخلص من هذا الخوف بعد عودتهم، ويكون الوضع أعقد في حال كان خوف الطفل أكثر حدة و استمر لفترة أطول من العادة و تتجاوز ما هو شائع بين الأطفال الآخرين من نفس العمر و كان خوفا يعيق تكيفه.
وهناك عدة أسباب يمكن أن تفسر سبب إصابة الطفل بقلق الانفصال، ويكون الوضع مختلفا من طفل إلى آخر، إذ يمكن أن يكون نتيجة حدث معين مثل المرض في الأسرة أو انفصال الوالدين، أو الانتقال أو تغيير الحضانة أو المدرسة.
كما يمكن أن يرتبط قلق الانفصال بعوامل وراثية أو بيئية، فإذا كان الأشخاص المقربون من الطفل قد عانوا أو يعانون من اضطرابات القلق، فمن المرجح أن يعاني الطفل من قلق الانفصال بدرجات متفاوتة، وعلاوة على ذلك قد يميل الطفل إلى إعادة إنتاج ردود أفعال والديه من اضطراب و قلق أو مزاج يجعله أكثر عرضة لتطوير القلق، يحدث هذا الاضطراب كذلك في حال عاش الطفل حدثا صعبا أو صادما أدى إلى فصله مؤقتا عن والديه، مثل الإقامة في المستشفى لفترات طويلة وما إلى ذلك.
و تؤكد الأخصائية النفسانية العيادية لطيفة حماد، أن اضطراب قلق الانفصال يظهر لدى البالغين والصغار بنسب متفاوتة، إلا أنه شائع بين الأطفال الصغار أكثر  و يمكن أن يستمر إلى فترة المراهقة أو أكثر خاصة إذا لم  يتم التكفل بالحالة مبكرا، وقد يكون أكثر حدة في بعض الحالات وهو ما يثير قلق الأولياء، ومن بين أعراضه الانزعاج المفرط والمتكرر عند توقع الانفصال كالخوف من الذهاب إلى المدرسة أو حتى الخروج من البيت للعب، والخوف المستمر والمفرط الذي يتعلق بفقدان شخص أو تعرضه لمشكل كالمرض و الحوادث، أو خوف الطفل المستمر وامتناعه أو رفضه لأن يكون بعيدا عن أمه خاصة عند وجود أشخاص غرباء أو أثناء النوم، كما تظهر أعراض أخرى مثل البكاء وعدم السيطرة على الانفعالات في غياب صورة التعلق، وكوابيس متكررة تتضمن موضوع الانفصال. وأضافت الأخصائية أن هذا المشكل، يصنف كاضطراب إذا استمرت الأعراض لأكثر من أربعة أسابيع لدى الأطفال والمراهقين، ويمكن أن تظهر كذلك بعض الأعراض العضوية في بعض الحالات كألم المعدة والصداع والغثيان أو القيء، حين توقع الانفصال.
وأكدت، أن العلاج النفسي لا يعمم على جميع الحالات التي تعاني من قلق الانفصال، لأن كل حالة تختلف عن الأخرى لعدة اعتبارات، حيث يوجد العلاج السلوكي المعرفي والعلاج العائلي أيضا، وعليه دعت الأولياء إلى تصحيح بعض المفاهيم مثل مفهوم التعلق، مشيرة إلى أنه يجب أن يعلم الأولياء أبنائهم كيفية مواجهة المخاوف المتعلقة بالانفصال وعدم تهويل المخاطر أمامهم، مع تشجيعهم على الاستقلال المناسب لأعمارهم وحسب بيئتهم الثقافية، إذ يمكن أن يسمحوا لهم باللعب أمام المنزل مع أقرانهم، ويجب إشباعهم عاطفيا كالعناق لعدة مرات في اليوم،  لما له من وقع إيجابي على نفسية الطفل ولكن بدون إفراط أو تفريط، كما يمكن اختصار مشاهد الوداع قدر الإمكان وتدريبهم على الاستجابات العادية كساعة الدخول إلى المدرسة.
و من المستحسن استشارة أخصائي للتشخيص الدقيق واقتراح العلاج المناسب، خاصة إذا استمر قلق الانفصال لأكثر من أربعة أسابيع، وسبب الضيق للطفل و اضطرابا للأسرة، علما أن هناك حالات تستوجب العلاج الدوائي إلى جانب العلاج النفسي.
سامية إخليف

بطاطا مع القرنبيط
في الفرن
uالمقادير
ـ رأس قرنبيط متوسط الحجم ومقطع
ـ 4 حبات من البطاطا مقطعة طوليا
ـ 5 فصوص من الثوم
ـ 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ـ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح
uطريقة التحضير
نسخن الفرن على حرارة 450 درجة مئوية
نخلط القرنبيط في وعاء مع البطاطا و الثوم وزيت الزيتون والملح و الفلفل جيدا حتى تتجانس المكونات
نضع ورق الطبخ في صينية ونضع فيها القرنبيط و البطاطا.
ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضار ثم نقدمها ساخنة.

غراتان البطاطا بالدجاج
uالمقادير
ـ 1 كلغ من البطاطا
ـ 3 من صدور الدجاج مقطع إلى مكعبات
ـ 500 ملل من كريمة الطبخ
ـ 150 غراما من الجبن المبشور
ـ فصوص من الثوم
ـ ملح
 ـ فلفل أسود
uطريقة التحضير
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
نقشر حبات البطاطا ونغسلها، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء.
نضيف إليها مكعبات الدجاج و الجبن المبشور و كريمة الطبخ و الثوم المهروس.
ننكه بالملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها.
نضع الخليط في صينية وندخلها إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج تماما.
نزين الغراتان بالبقدونس ثم نقدمه ساخنا.

سلطة الجزر
uالمقادير
ـ 3 حبات من الجزر مقشر و مقطع
ـ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح
ـ فصان من الثوم المهروس
ـ ملعقة كبيرة من الخل
ـ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ـ ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء
ـ نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
uطريقة التحضير
نضع الجزر في صينية مفروشة بورق الطهي، ثم نرش فوقه الزيت والملح والفلفل الأسود والكمون والثوم وندخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.
نضعه في طبق التقديم و نرش الخل وعصير الليمون والكزبرة و نزين بالجوز، ثم نقدم السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.

تمهل!
نصائـــح للقيــــــادة الآمنــــة عنــد تشكّل الجليــد
يُعتبر الجليد على الطرقات من المشاكل التي تواجه السائقين أثناء القيادة خاصة في الفترة الصباحية، إذ يمكن أن تتعرض المركبة للانحراف والانزلاق بكل سهولة إذا لم يحترم السائق شروط السياقة في مثل هكذا ظروف، ولذلك ينصح الخبراء بتجنب السرعة أو الكبح المفاجئ من أجل الوصول إلى الوجهة المقصودة بكل أمان.
تنصح مصالح الدرك الوطني، السائقين من خلال موقعها طريقي على الفيسبوك، بضرورة اتباع بعض القواعد المهمة في فصل الشتاء أثناء تشكل الجليد على محاور الطرقات لأن السياقة تكون أكثـر خطورة.
وأكدت ذات المصالح، على أهمية مراقبة حالة العجلات وكذا ضغط الهواء و مراقبة سلامة أجهزة الفرملة و كذا صلاحية وسلامة الأضواء.
كما يجب على السائق تخفيض السرعة قدر الإمكان واحترام مسافة الأمان القانونية مع مضاعفتها مقارنة بالظروف العادية، ويجب أيضا تجنب الفرملة الفجائية التي تسبب الدوران الموضعي للمركبة، و من المهم استعمال الأضواء النظامية حسب الظروف المناخية كالضباب.                                  سامية إخليف