تم حجز كمية من اللحوم الحمراء و البيضاء، بكل من ولايتي سطيف و المسيلة.
فبولاية سطيف، حجزت مصالح أمن دائرة عين ولمان، كمية هامة من اللحوم الحمراء، بلغ وزنها الإجمالي قنطارا، تمثلت في خمس ذبائح غير مراقبة من قبل الطبيب البيطري المختص، لأن صاحبها عمد إلى ذبحها بمكان غير مرخص.
و جاءت العملية إثر دورية رقابية من قبل فرقة العمران و حماية البيئة، حيث تم اكتشاف تلك الذبائح معروضة لدى محل للقصابة بوسط المدينة و بعد معاينتها، اتضح أيضا أنها صغيرة العمر و يعتبر صاحبها في ذلك مخالفا لقانون الصحة البيطري، الذي ينص على عدم ذبح إناث الأغنام صغيرة و متوسطة العمر، حفاظا على الثروة الحيوانية، ليتم حجز تلك الذبائح و تحويلها إلى الجهات المختصة.
بعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة، أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالف، عن تهمة عرض لحوم حمراء للبيع غير مراقبة بيطريا، أرسل للجهات القضائية المختصة للبت فيها.
كما تمكنت مصلحة الوقاية و التنظيم الصحي لبلدية سطيف، من حجز كمية معتبرة من اللحوم الحمراء مذبوحة بطريقة غير عشوائية في مذابح غير مرخص لها، قدر وزنها الإجمالي بـ 205 كيلوغرام.
و شنت الجهات المختصة، مؤخرا، حربا على الجزارين ممن يعمدون لذبح الأغنام في مذابح غير شرعية و الأكثر من ذلك، فإنهم يفضلون ذبح الأنثى منها، سواء من الأغنام أو الأبقار و هو ما يخالف صراحة القوانين المنظمة لممارسة هذا النشاط.
أما بولاية المسيلة، فتمكنت عناصر من الشرطة بأمن دائرة حمام الضلعة، من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء الفاسدة و توقيف شخص في الخمسينيات من العمر، حسب ما علم، أمس، من خلية الاتصال و الصحافة بأمن الولاية.
وقائع القضية بدأت على إثر قيام عناصر ذات المصالح بعملية مراقبة لمحل تجاري معد لنشاط قصابة ( بيع اللحوم الحمراء و البيضاء)، حيث تمت معاينة كمية من اللحوم البيضاء التي بدت فاسدة، لتتم معاينة كمية اللحوم البيضاء، حيث تبين أنها غير صالحة للاستهلاك البشري، ليتم حجز 114 كلغ من الدجاج و إتلافها و إنجاز ملف قضائي ضد صاحب المحل.
أ.خ/ ف.ق
