غلق 4 مذابح لعدم توفرها على شروط النظافة
قامت نهاية الأسبوع، مصالح الرقابة بالطارف، بغلق 4 مذابح لعدم توفرها على الشروط المطلوبة لممارسة الذبح ،خاصة ما تعلق بحالة البنايات المتدهورة للغاية، وعدم احترام شروط النظافة، بسبب افتقار هذه المذابح للمياه، ولسلاسل الذبح وتدهور حالة شبكات تصريف المياه القذرة، و تراكم الفضلات والأوساخ المتعفنة و انتشار الزواحف والحيوانات الضالة.
من جهة أخرى وجهت مصالح الرقابة 7 اعذارات لمذابح تحثها على التقيد بالشروط المعمول بها، قبل اللجوء إلى غلقها وإحالته ملفاتها على العدالة ، خصوصا بعد أن بلغت وضعية بعض المذابح درجة مزرية باءت تنذر بالكارثة.
وضعية المذابح بالطارف جعلت الكثير من أصحاب المواشي يعزفون عنها و ينقلون مواشيهم لذبحها بمذابح ولاية عنابة المجاورة، في وقت رفض فيه بعض البياطرة مزاولة نشاطهم بسبب تردي حالة أغلب المذابح المحلية، وهو الشيء الذي يبقى وراء إستفحال ظاهرة الذبح غير الشرعي ،حيث تمكنت المصالح المعنية الأسبوع الفارط من حجز أزيد من قنطارين من اللحوم كانت معروضة للبيع في الأسواق في شروط غير صحية.
ق.باديس
