الخميس 21 نوفمبر 2024 الموافق لـ 19 جمادى الأولى 1446
Accueil Top Pub

خبــراء فرنسيــون أكدوا من بسكــرة أن لونهــا يتغيّر


التخزين الخاطئ لدقلة نور يؤثر على تسويقها في أوروبا  
كشف أمس ببسكرة خبراء فرنسيون في مجال التبريد عيوب عملية تخزين التمور داخل غرف التبريد بطريقة غير صحيحة وتأثير ذلك على المنتوج خاصة صنف دقلة نور ذات الجودة العالمية
وأوضح الخبراء الدوليون في اليوم الدراسي الذي احتضنته قاعة الاجتماعات بفندق النخيل بمركب حمام الصالحين تحت إشراف السلطات الولائية وحضور العشرات من المصدرين الموظبين ومنتجي التمور  وكذا الفلاحين أن التمور وفي مقدمتها دقلة نور تخضع لعملية تبريد خاطئة ما يجعل لونها الذهبي عرضة للتغير عند تصديرها لمختلف الدول الأوروبية انطلاقا،  من منطلف أن  المنتجين والمصدرين يقومون بتجميد التمور على مستوى غرف التبريد دون دراية بأن هذا العمل يضر بالمنتوج وبسمعة النوعية ويقلل من فرص تسويقه.
 وفي هذا السياق تحدث الخبراء عن تحول نوعية التمور الجزائرية أثناء وضعها في رفوف المتاجر والمساحات الكبرى ببعض الدول الأوروبية خلال فترة لا تتعدى اليومين خلافا لإنتاج بعض الدول المجاورة التي تعتمد على طرق علمية في عملية التخزين والتبريد .وهو ما وقف عليه الخبراء الأجانب خلال معاينتهم الميدانية اليومين الماضيين لبعض غرف التبريد بمناطق الجهة الغربية من الولاية، حيث قدمت لهم شروحات وافية حول عملية التبريد التي كانت سببا وراء تراجع النوعية في الأسواق الخارجية بعد عملية التصدير ، المعاينة على أرض الواقع أثارت حفيظة المسؤولين المحليين،الذين شددوا على ضرورة العمل بجدية ،من أجل العودة إلى الأسواق الدولية على ضوء التحديات التي تواجه أسواق النفط ،  كما طالبوا بضرورة  إعداد تحقيق شامل في الموضوع و إيفاد لجنة مختلطة تضم خبراء من فرنسا لإيجاد الحلول المناسبة لمشكلة تدهور النوعية.
 من جهته رئيس غرفة الصناعة والتجارة الزيبان دعا مسؤولي وزارة التجارة إلى ضرورة فرض رقابة دورية على مستوى غرف التبريد عبر كامل التراب الوطني وإخضاع المحاصيل للشروط والمعايير الدولية في عملية التبريد للمحافظة على نوعية المنتوج وإعادة بعث سوق التمور بالأسواق الخارجية،  خاصة وأن تجار البلدان المجاورة نجحوا في التحكم في تقنية التبريد بطريقة حديثة،  وفي هذا السياق  التزم ممثل الشركة المختلطة الألمانية الفرنسية بمعالجة المشكل الذي يواجه المصدرين ،والعمل بجدية  من أجل عودة الجزائر إلى الأسواق الأوروبية ،بما يتماشى  مع حجم ونوعية المنتجات في ظل الخبرة  الذي تمتلكها المؤسسة المذكورة في مجال إنتاج أجهزة غرف التبريد  والتحكم في تقنيات سلسلة التبريد .   
ع/ بوسنة

آخر الأخبار

Articles Side Pub
Articles Bottom Pub
جريدة النصر الإلكترونية

تأسست جريدة "النصر" في 27 نوفمبر 1908م ، وأممت في 18 سبتمبر 1963م. 
عربت جزئيا في 5 يوليو 1971م (صفحتان)، ثم تعربت كليًا في 1 يناير 1972م. كانت النصر تمتلك مطبعة منذ 1928م حتى 1990م. أصبحت جريدة يومية توزع وتطبع في جميع أنحاء الوطن، من الشرق إلى الغرب ومن الشمال إلى الجنوب.

عن النصر  اتصل بنا 

 

اتصل بنا

المنطقة الصناعية "بالما" 24 فيفري 1956
قسنطينة - الجزائر
قسم التحرير
قسم الإشهار
(+213) (0) 31 60 70 78 (+213) (0) 31 60 70 82
(+213) (0) 31 60 70 77 (+213) (0) 6 60 37 60 00
annasr.journal@gmail.com pub@annasronline.com