الدكتور أمحمد كواش مختص في الصحة العمومية: التمـــــر يمنــــح الطاقـــــة للصائميــــــــن

أكد الدكتور أمحمد كواش، مختص في الصحة العمومية، أن التمر مصدر العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الصائم، كما يزوده بالطاقة، فهو يحتوي على الفيتامينات و الكالسيوم والبوتاسيوم و الفوسفور و النحاس والكربوهيدرات والألياف الغذائية، و المغنيزيوم والبروتينات و السكريات والأحماض الأمنية، إضافة إلى الحديد.

و ينصح الطبيب الصائمين بالإفطار على التمر و الحليب، أو تناول التمر خلال وجبة السحور، لأنه يعزز المناعة و يمنح الجسم الطاقة اللازمة طيلة اليوم الموالي، و يساعد في التغلب على الجوع، فهو من السكريات الثقيلة، و تحوله في الجسم يكون بطيئا، عكس المشروبات الغازية.
و أوضح المتحدث للنصر، أن مكونات التمر تجعله من بين الأغذية المهمة التي تحارب الإمساك، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هذا المشكل، خلال شهر رمضان، كما أنه يساعد في علاج فقر الدم و يعزز الحمل، و يحسن مناعة المرأة الحامل، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل، لأنها تعاني من الإرهاق و فقر الدم، كما يساعد التمر المرأة المرضعة على إفراز الحليب بشكل جيد.
كما أن التمر مهم لصحة القلب و الأوعية الدموية و الشرايين ، و له دور كبير في تعزيز الجهاز العصبي، بفضل احتوائه على الفوسفور و المغنيزيوم، كما يساعد في تخفيف التهابات و آلام المفاصل و هشاشة العظام، لأنه غني جدا بالكالسيوم.
و أضاف الدكتور كواش، بأن هناك عدة أنواع من التمر، و كل نوع يستخدم لعلاج مرض معين، و يبقى التمر مفيدا لصحة البدن. و ينصح المتحدث بغسل التمر قبل استهلاكه، للتخلص من الغبار العالق به و الحشرات التي تتكاثر فوقه، ، كما ينصح بتناول الطازج منه، و تجنب المطلي ببعض المواد الكيميائية، و للاستفادة أكثر منه، يجب تناوله باعتدال، و يفضل تناوله بعدد فردي، كما جاء في السنة النبوية. و أردف بأن العديد من الدراسات بينت بأن المصابين بمرض السكري عندما يتناولون التمر بشكل فردي، فإنه يتحول إلى كربوهيدرات، في حين يتحول إذا تم تناوله بشكل زوجي، إلى سكر مكثف، و بالتالي يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم، وهو ما يضر بالمرضى.
و ذكر الدكتور كواش، إلى أن التمر يعوّض بعض المواد الغذائية الأخرى، فتناول حبتين من التمر، يعادل تناول تفاحة و يمنح الجسم 118 من السعرات الحرارية، أما 5 حبات ، فتعادل حبة بقلاوة و تعطي الجسم طاقة قدرها 334 من السعرات الحرارية.
  كما أن حبتين من التمر، تعوضان حبة موز، أي ما يعادل 120 من السعرات الحرارية، بينما 6 حبات منه تعوض كعكة مغلفة بالشوكولاطة، وهو ما يعادل 425 من السعرات الحرارية.
في حين تعوض  5 حبات منه قطعة من المرطبات، و ملعقة كبيرة من العسل،  وتعطي الجسم ما يعادل 370 من السعرات الحرارية. وأشار المتحدث إلى أن التمر يعتبر من السكريات الطبيعية (سكر الفواكه) أي الفريكتوز.  
سامية إخليف