قامت والية قالمة، حورية عقون، خلال الساعات الماضية، بزيارات مباغتة للمطاعم الجامعية التي كانت بصدد تحضير وجبات الإفطار للطلبة المقيمين، للاطلاع على نوعية الوجبات وشروط النظافة والصحة، تقييم الوضع بمخازن المواد الغذائية و أنظمة التبريد.
و كانت البداية بمطعم إقامة هباش أحمد الشريف المخصصة للطلبة الذكور، أين تم الوقوف على عملية تحضير وإعداد وجبة الإفطار، و هنا بدت مسؤولة الولاية غير راضية و أعربت عن امتعاضها الشديد من جودة الخدمات المقدمة، مؤكدة على ضرورة تحسينها فورا لضمان توفير وجبات صحية و كافية للطلبة خلال شهر رمضان.
و لدى تفقدها لمخازن المواد الغذائية و غرف التبريد بمطعم الإقامة المذكورة، أصدرت والية الولاية تعليمات صارمة تقضي بضرورة اتخاذ إجراءات فورية ضد المسؤولين عن ما وصفته بالتقصير، مؤكدة على أهمية توفير ظروف ملائمة للطلبة لاسيما في هذا الشهر المبارك.
بعدها انتقلت مسؤولة الولاية إلى إقامة غولي إبراهيم المخصصة للطالبات، حيث اطلعت على قائمة الإفطار المقدمة للطالبات، و عملية تحضير الوجبات، أين أعربت عن ارتياحها للخدمات المقدمة في هذه الإقامة، و جودة الوجبات و اهتمام القائمين على نظافة المكان وظروف التخزين.
و قد طلبت من المشرفين على المطاعم الجامعية بقالمة، مضاعفة الجهود لتحسين الخدمات بشكل عام، و التأكيد على ضرورة توفير وجبات ترقى لتطلعات الطلبة وتلبي احتياجاتهم الغذائية خلال شهر رمضان.
فريد.غ
