غـلـق مـقـاه ومـطــاعـم شـعـبـيـة لـعـدم تـوفّـر النّـظـافــة
قامت نهاية الأسبوع ، مصالح حفظ الصحة بمدينة القالة بالطارف ، بحملة واسعة لمراقبة المحلات التجارية أسفرت عن غلق مقاه و مطاعم شعبية ، وقررت متابعة عدة تجار كما وجهت إعذارات لأصحاب مخابز بسبب عدم تقيد عمال بعنصر النظافة، و وقفت فرقة الرقابة على ظروف مهددة للصحة العمومية لدى محلات الشواء و المثلجات، وأتلفت 9 قناطير من الدلاع غير الصالح للإستهلاك وكميات معتبرة من السمك المتعفن.
وذكر مصدر مسؤول ، أن غلق محلات المخالفين ، جاء أمام عدم اكتراثهم للإعذارات الموجهة لهم من أجل الاعتناء بجانب النظافة حفاظا على صحة المواطنين ، حيث تبقى مطاعم شعبية و مقاهي تزاول النشاط دون توفرها على المراحيض و المياه ، الشيء الذي كان محل استياء وشكاوى مواطنين ، خاصة بعد أن باتت حالة بعض المطاعم والمقاهي الشعبية التي تستقطب شريحة كبيرة من المواطنين، في حالة مزرية للغاية أمام غياب شروط النظافة و تدهور حالتها من جميع الجوانب .
وهو ما أدى بمصالح حفظ الصحة إلى إعذار 3 مقاهي و 5 مطاعم أخرى قصد دفعها لاستدراك الأمر ، فيما تم سحب التراخيص من 3 مركبات للإطعام المتنقل تعمل بالشواطئ لذات الأسباب ولعرض مواد منتهية الصلاحية .
كما وجهت نفس المصالح إعذارات لـ 3 مخابز بسبب عدم احترام شروط النظافة ،و استعمال ملح يفتقر لمادة اليود ، إضافة إلى عدم تقيد عمال بعض المخابز بالنظافة ، بعد أن أفضت نتائج التحاليل التي أجريت على عينات من الخبز إحتوائه على جراثيم يبقى سببها نقص النظافة وعدم تطهير الأيدي بالصابون ، كما اقترحت المصالح المعنية غلق 3محلات لبيع المثلجات تستعمل مواد محظورة في تحضير المثلجات والعصائر، إلى جانب النوعية الرديئة للمياه والحليب.
علاوة على تحرير محاضر مخالفة ضد 3تجار لبيع المثلجات لمزاولتهم النشاط دون ترخيص قانوني ، كما تم غلق محل لبيع الشواء وتوجيه إعذارات لخمس محلات أخرى بسبب الغش في تحضير الشواء، حيث تستعمل اللحوم المجمدة والشحوم التي تعرض في شروط غير صحية ، وهذا في ظل استفحال ظاهرة انتشار محلات الشواء، التي يبقى الإقبال عليها معتبرا وتستقطب على وجه الخصوص زوار الولاية ومنهم المتوجهين نحو البلد المجاور.
وقد شنت ذات المصالح حملة واسعة على التجارة الفوضوية التي غزت الشوارع بعد لجوء الباعة لاحتلال الشوارع و الاستيلاء على الأرصفة ، حيث كللت العملية بتحرير 11محضر مخالفة حولت على العدالة ، ومصادرة بعض السلع والطاولات ، في حين تم تحرير محضر مخالفة ضد أصحاب عربات متنقلة بسبب عدم إحترام الأماكن المخصصة لهم وعرقلة حركة المرور ، زيادة على إتلاف كمية معتبرة من السمك بلغت مرحلة متقدمة من التعفن، بسبب عرضها في شروط غير صحية وعرضها تحت أشعة الشمس ، مع تحرير محاضر ضد 4باعة مخالفين ، في حين تم حجز وإتلاف 9قناطير من الدلاع أثبتت التحاليل أنها غير صالحة للإستهلاك ، وقد تم تحرير محاضر ضد 3باعة من أجل المتابعة القضائية .
،وقد قررت البلدية توسيع الحملة للوقوف على وضعية المطاعم السياحية والمقاهي وقاعات الشاي التي تفتقر للمراحيض والمياه لغلقها حفاظا على النظافة والصحة العمومية ، وقد وجهت تعليمات لمكتب حفظ الصحة بالسهر على متابعة تطبيق فحوى هذا القرار.
نوري.ح
