تمكن أعوان مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية ميلة، بالتنسيق مع مصالح الأمن والفلاحة، من حجز كمية كبيرة من الدجاج واللحوم غير الصالحة للاستهلاك، والتي كانت موجهة للتسويق.
وحسب بيان مديرية التجارة الصادر أمس، فإن العملية نُفذت أمس الأول خلال الخرجات الرقابية الميدانية لتقليص الخطر الغذائي والوقاية من التسممات الغذائية في فصل الصيف، حيث أسفرت عن إتلاف 155 كلغ من الدجاج و68 كلغ من صدر الدجاج و 17 كلغ من الأحشاء، بعدما كانت موجهة للتسويق بمدينة ميلة، كما تم إتلاف 95 كلغ من اللحم المفروم المجمد ببلدية وادي العثمانية، والتي كانت موجهة لصناعة المرقاز، وقد تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين، بحسب المصدر ذاته.
ولا تزال العمليات التحسيسية متواصلة طيلة الصيف، لفائدة التجار وكذلك المستهلكين من أجل احترام شروط النظافة وكيفية الوقاية من التسممات الغذائية واحترام سلسلة التبريد، وكذلك تجنب عرض المنتوجات الحساسة خارج المحلات والتحري حول مطابقة المواد الأولية المستعملة وتوفير شهادات طبية للعمال، إلى جانب احترام البروتوكول الصحي للوقاية من كوفيد. وقد تمت معاينة صالونات الحلاقة والتجميل، حيث تم التأكيد على تطبيق تعليمات الأمن الخاصة بهذه المرافق.
مكي بوغابة
