حجزت مصالح المراقبة وقمع الغش، بولاية برج بوعريريج، كميات من اللحوم والأسماك غير صالحة للاستهلاك البشري، بالموازاة مع تكثيفها لنشاطها الرقابي، لحماية المستهلكين من التسممات الغذائية، التي تزيد مسبباتها مع الارتفاع الكبير المسجل في درجات الحرارة وموجة الحر غير المسبوقة.
و أكدت مصالح مديرية التجارة، على خروج فرقها لمراقبة النشاط التجاري، ومختلف السلع المعروضة،في اطار العمل الرقابي التفتيشي، مشيرة إلى حجزأعوان الرقابة التابعين للمفتشية الإقليمية للتجارة و ترقية الصادرات بدائرة راس الوادي، رفقة مصالح الشرطة، كميات من اللحوم الفاسدة، من بينهاقنطار و10 كيلوغرامات لحوم حمراء و4 قناطير و71 كيلوغراما من اللحوم البيضاء(دجاج) و 62 كيلوغراما من الأحشاء وحوالي 77 كيلوغراما من أحشاء الدجاج و 88 كيلوغراما من الشحوم و رؤوس الأغنام، على مستوى إحدى القصابات، كانت معروضة للبيع وتبين أن كميات منها متعفنة وفاسدة وغير صالحة للاستهلاك، بعد المعاينة من قبل المفتشة البيطرية .
وفي نفس السياق، كشفت ذات المديرية، عن حجز الفرقة المختلطة تجارة صيد بحري، كمية من الأسماك والقشريات الفاسدة، على مستوى المسمكات محل المعاينة، بإقليم ولاية برج بوعريريج، ما استدعى سحبها وإتلافها، كونها غير صالحة للاستهلاك.
وتواصل الفرقة المختلطة بيطرة تجارة، التي تضم أعوان من مفتشية البيطرة بمديرية الفلاحة وأعوان من فرق الرقابة التابعة لمديرية التجارة ومكاتب حفظ الصحة، تشديد الاجراءات الرقابية، تفاديا للتسممات الغذائية، ولضمان احترام شروط النظافة والحفظ، حيث باشرت هذه الفرق عمليات مراقبة دورية للقصابات والمذابح، ومختلف الأماكن المخصصة لبيع و تسويق اللحوم بنوعيها الحمراء و البيضاء، للوقوف على مدى مطابقتها للإستهلاك والإطلاع على مدى صلاحيتها وتوفرها على شروط النظافة والسلامة، فضلا عن معاينة السلع المعروضة للبيع، والحرص على مراعاتها للشروط الواجب توفرها، على غرار ضرورة الحصول على الترخيص بالذبح من البيطري ووضع جميع المعلومات المتعلقة بالمذبح وتحديد تاريخ الذبح ومدة نهاية صلاحية الاستهلاك في بطاقة المعلومات.
ع/ب
