عجز يومي يفوق 10 آلاف لتر من حليب الأكياس بالبرج
عادت ندرة الحليب لتطفو على سطح اهتمامات المواطنين بولاية برج بوعريريج، خلال الأيام الأخيرة، لما تواجهه العائلات بمختلف بلديات الولاية من صعوبات و متاعب في توفير هذه المادة الأساسية، أمام التراجع المسجل في انتاج حليب الأبقار على مستوى الولاية، و تراجع حصتها من حليب الأكياس، ما خلف عجزا يقدر بحوالي 10 آلاف لتر يوميا في وقت تقدر الاحتياجات الإجمالية بأزيد من 120 ألف لتر يوميا موزعة على حليب الأكياس و حليب الأبقار .
و حسب مصادر من مديرية التجارة، فإن ولاية البرج تعتمد في تلبية احتياجات مواطنيها بنسبة تقارب 90 بالمائة على حليب الأكياس، على الرغم من إنتاجها لحليب الأبقار الذي يكفي لتحقيق اكتفائها، رغم الانخفاض المسجل في المنتوج خلال الفترة الأخيرة الذي عرف تراجعا قدر بحوالي 50 بالمائة من الإنتاج الإجمالي للولاية، بالنظر إلى عدة أسباب يأتي في مقدمتها تخلص العديد من المربين من قطعان الأبقار في ظل الارتفاع الجنوني في أسعار التغذية سواء ما تعلق منها بأسعار الأعلاف و كذا حزم التبن و الكلأ، ما دفع بأغلب الموالين بحسب الإتحاد الولائي للفلاحين إلى التخلي عن نشاطهم.
و قد سبق للأمين الولائي لإتحاد الفلاحين أن عبر صراحة عن مخاوف الموالين، من تهديدات غلاء أسعار التغذية و الأعلاف على شعبة تربية الأبقار الحلوب التي أضحت مهددة بالزوال في هذه الولاية التي تعد من بين الولايات الرائدة في تربية الأبقار و جمع و بيع الحليب، بحيث كانت تتوفر على 50 ألف رأس بقر و حوالي 22 ألف بقرة حلوب، مشيرا إلى نزيف قطعان الأبقار الحلوب، في ظل الإقبال المتزايد عليها من قبل أصحاب القصابات و الجزارين لذبحها و بيع لحومها.
و أمام تراجع منتوج حليب الأبقار تزايدت حدة الأزمة، خصوصا خلال الأيام الأخيرة التي عرفت فيها الولاية تراجعا في حصتها من حليب الأكياس بحوالي 10 آلاف لتر يوميا، و هو ما أرجعته مصادر من مديرية التجارة إلى خفض حصة الملبنات بحوالي 12 بالمائة من حليب البودرة، ما أثر على كمية المنتوج، ناهيك عن تراجع الحصص المستوردة من الولايات المجاورة و ملبنة الحضنة التي تستحوذ على حصة الأسد من الكميات المسوقة بولاية البرج، مع العلم أن احتياجات الولاية الإجمالية لهذه المادة الأساسية تقدر بحوالي 120 ألف لتر يوميا، منها 100 ألف لتر من حليب الأكياس، يتم جلب ما يفوق 90 بالمائة من هذه الكمية من الولايات المجاورة فيما يقدر إنتاج الولاية من حليب الأكياس في العموم حوالي 10 بالمائة، و هي النسبة التي عرفت تراجعا خلال الفترة الأخيرة بعد خفض حصص الولاية من حليب الغبرة الموجه للملبنات بحوالي 10 ألاف لتر يوميا ع/بوعبدالله
