أشرفت إدارة المركب الجهوي للحوم الحمراء بعين مليلة في ولاية أم البواقي، أمس، على عملية ذبح الدفعة الثالثة للعجول البرازيلية وتسويقها على مستوى القصابات بخمس ولايات شرقية، على أمل أن تتواصل حتى بعد انقضاء الشهر الفضيل، سعيا لكسر الأسعار المرتفعة حاليا وإعادة التوازن لها عبر الأسواق بمختلف ولايات الوطن.
وأكد مدير المركب الجهوي للحوم الحمراء لوابدية زوهير للنصر، أن المركب استقبل أمس الأول دفعة ثالثة من العجول البرازيلية وضمت 253 رأسا، أين تم الشروع في عملية الذبح التي مست نحو 60 عجلا، شرع بالموازاة مع ذلك في تسويق لحومها، ويعكف عمال المركب بمعية الطاقم الطبي البيطري على مواصلة العملية، التي تتم بحسب المدير في ظروف جيدة، مؤكدا بأنها ستتواصل حتى بعد انقضاء الشهر الفضيل، كون الهدف منها إحداث توازن في الأسعار على مستوى الأسواق المحلية.
وأضاف المتحدث بأنه ولغاية يوم أمس، تم تسويق أزيد من 140 ألف كلغ من اللحوم البرازيلية، منها 80775 كلغ تم تسويقها في المرحلة الأولى، و60340 كلغ في المرحلة الثانية، في انتظار إتمام تسويق لحوم رؤوس العجول ضمن الدفعة الثالثة، وأشار المتحدث إلى أن المركب الجهوي الذي يسوق اللحوم لولايات أم البواقي وقسنطينة وجيجل وسكيكدة وميلة، ويحضر لتوسيع العملية نحو ولايات جديدة على غرار خنشلة، استقبل إجمالا 781 رأسا من العجول البرازيلية منها 253 استقبلها في الدفعة الأولى و220 رأسا ضمن الدفعة الثانية، إضافة إلى ثالثة تضم 308 رؤوس.
ويشرف المركب بالتنسيق مع أحد الموزعين المعتمدين للحوم الحمراء، على تسويق حصة المركب من اللحوم الطازجة المستوردة التي تقدر بنحو 10 أطنان، والتي وزعت هي الأخرى في عديد ولايات الوطن، أين بيع الكيلوغرام الواحد بمبلغ ألف دينار على أن يباع لتجار التجزئة بسعر 1100 دينار، كما تم استقبال 82 هيكلا لعجول استقدمت من ولايات الجنوب الجزائري وكذا كميات أخرى من اللحوم الطازجة المستوردة التي أعيد بيعها، وتتواصل بذلك عملية الذبح والتسويق التي لاقت استحسانا كبيرا من المواطنين، الذين باتوا يقبلون على اقتناء واستهلاك هذه اللحوم.
أحمد ذيب
