أكدت المكلفة بالإعلام بمديرية التجارة وترقية الصادرات بولاية خنشلة، فريدة تاقعوت، في تصريح للنصر، حجز 3 قناطر من اللحوم وأغذية غير صالحة للاستهلاك البشري، كانت معروضة للبيع، خلال خرجتين رقابيتين الأسبوع الجاري، مع تسجيل تجاوزات ومخالفات تشكل خطورة على صحة المستهلك، استدعت تطبيق إجراءات صارمة ضد المخالفين .
وأوضحت المسؤولة، أنه تم تكثيف العمل الرقابي من طرف فرق مجندة من مديرية التجارة، بالتنسيق مع مصالح الأمن والمفتشية البيطرية من المصالح الفلاحية، لضبط السوق وحماية المستهلك وتقليص الخطر الغذائي، مع فرض أقصى درجات الانضباط في التعاملات التجارية، في إطار البرنامج الرقابي المسطر لشهر رمضان الجاري، حيث أسفرت خرجتان ميدانيتان، الأسبوع الجاري، شملت عدة متعاملين اقتصاديين من جزارين وبائعي الحلويات التقليدية والمخابز وكذا تجارة بالتجزئة للتغذية العامة، من حجز 3 قناطير من اللحوم غير صالحة للاستهلاك البشري والأغذية المنتهية الصلاحية، منها 1.6 قنطار وبقيمة إجمالية تقدر بـ 131.147,46 دج في خرجة، أول أمس، و1 قنطار ونصف في الخرجة الميدانية الثانية، بقيمة تقدر بـ30.607,00 دج. وأكدت المسؤولة، الوقوف ميدانيا على تجاوزات تشكل خطورة على صحة المستهلك وتسجيل عدة مخالفات تتعلق أساسا بعدم احترام إلزامية النظافة والنظافة الصحية خلال تحضير المواد الغذائية واستعمال معدات وأواني غير معدة لملامسة المواد الغذائية وكذلك بيع مواد غذائية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك وعدم احترام شروط التبريد لمواد حساسة وسريعة التلف، إضافة إلى الذبح غير الشرعي وعرض للبيع مواد غذائية منتهية الصلاحية وعرض السلع خارج المحلات وتركها عرضة لأشعة الشمس ومختلف الملوثات، مع استعمال زيوت القلي الفاسدة مستعملة لعدة مرات وعدم الإعلام بالأسعار والتعريفات، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين وحجز وإتلاف المواد الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك والمنتهية الصلاحية على مستوى مركز الردم التقني واستدعاء المخالفين، لاتخاذ الإجراءات الإدارية وتشكيل ملفات متابعة قضائية ضدهم. وأكدت المكلفة بالإعلام بمديرية التجارة وترقية الصادرات، استمرار عمليات الرقابة على مستوى كل بلديات الولاية، لضمان استقرار السوق وحماية المستهلك من الغش والمضاربة وضمان شفافية المعاملات التجارية، مع اتخاذ إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين، ليشمل العمل الرقابي عدة عمليات، منها ما يخص مراقبة اللحوم المستوردة وتطبيقها السعر القانوني وكذا المتابعة المستمرة لمطاعم إفطار الصائمين خلال شهر رمضان، ضمن عمل لجنة الدائرة المكونة من مديريات النشاط الاجتماعي والحماية المدنية والصحة والمصالح الفلاحية والبيئة والجهات الأمنية ومصالح الدائرة والبلدية، من أجل ضمان التقيد الصارم بشروط النظافة والنظافة الصحية خلال إعداد الوجبات للصائمين. وأشارت المسؤولة، إلى أنه تم عقد اجتماع تنسيقي، أول أمس الخميس، على مستوى مقر الغرفة الفلاحية، بحضور إطارات مديرية التجارة وترقية الصادرات ومختلف الهيئات المسؤولة، على غرار مديرية المصالح الفلاحية والغرفة الفلاحية وجامعة عباس لغرور وكذلك خبراء ومهني شعبة العسل، في إطار المساعي الرامية لترقية وتثمين المنتجات الفلاحية، بناء على تسجيل طلب توسيم «عسل ششار»، المقدم من طرف مجمع المصالح المشتركة « جيك »، حيث تم التطرق لأهم المحاور الواردة في دفتر الأعباء المتعلق «بتوسيم عسل ششار» وتسطير برنامج العمل لتسريع العملية بمتابعة وتأطير من الوزارة الوصية، من أجل إعطاء قيمة مضافة للمنتوج في السوق وفتح مجال التصدير للخارج، نظرا لمكانته الرائدة على المستويين الوطني والدولي بجودته الغالية وقيمته الغذائية والعلاجية.
كلتوم رابية
