اكتشاف الحمى المالطية في الحليب الطازج
اكتشفت مديرية المصالح الفلاحية لولاية قسنطينة خلال الأيام الماضية، داء الحمى المالطية في عيّنات من الحليب الطازج غير المبستر، حيث أصدرت قرارا ولائيا بمنع بيعه.
وقال مدير المصالح الفلاحية للولاية غديري ياسين في تصريح للنصر، إنّ هذا القرار يندرج في إطار محاربة الأمراض المتنقلة عبر الحيوان، ويأتي في إطار محاربة انتشار مرض الحمى المالطية، الذي يصيب الحيوانات ويمكن أن ينتقل عبرها إلى الإنسان، بعد اكتشاف هذا الداء منذ حوالي الأسبوعين، في عينات مأخوذة من كميات من هذا الحليب والألبان الطازجة المعروضة على الزبائن، مباشرة بعد الحصول عليها من الحيوانات دون تمريرها على عملية البسترة.
وأضاف المسؤول بأن مصالحه تسعى أيضا من خلال هذا القرار إلى جمع كميات الحليب المنتجة وتوجيهها إلى الملبنات، من أجل إجراء عملية البسترة على مستوى وحدات الإنتاج و توضيبها، فيما أوضح بأن القرار لا يمنع بيع الألبان والحليب لأصحاب هذه المحلات في حال الالتزام بالشروط المذكورة، حفاظا على صحة المستهلكين، مؤكدا بأنه جاء في إطار القوانين المعمول بها.
سامي.ح
