شرعت مصالح مديرية التجارة لولاية باتنة، أمس، في تموين السوق المحلية باللحوم الحمراء المستوردة، حيث قامت فرقها بالإشراف على توزيع كميات متباينة عبر محلات القصابة مع مراعاة الشروط الصحية والعرض وضبط الأسعار المحددة بـ 1200 دج للكيلوغرام.
وشملت عملية تسويق اللحوم الحمراء المستوردة حسبما علم من مسؤول بمديرية التجارة الدوائر الكبرى بالولاية، وتنفيذا لبرنامج التموين المسطر من طرف المديرية الولائية للتجارة قام أعوان الرقابة وقمع الغش بمروانة رفقة الطبيب البيطري الرئيسي للإدارة الإقليمية، ومصالح الدرك الوطني، بمعاينة ميدانية لنقطة بيع اللحوم المستوردة المقدرة بـ 16 قنطارا، حيث تم الوقوف على البيع للمستهلك مع احترام شروط النظافة والنظافة الصحية والالتزام بالسعر المحدد بـ 1200 دج، وفي ذات السياق قام أعوان التجارة بدائرة نقاوس بمعاينة ميدانية لنقطة بيع اللحوم المستوردة، حيث تم بيع كامل الكمية المقدرة بـ 4 أطنان.
وفي سياق آخر أفاد ذات المسؤول، بأن مصالح مديرية التجارة لولاية باتنة، تواصل عملية مراقبة الوحدات الإنتاجية في إطار اللجنة الولائية متعددة القطاعات المكلفة بعملية مراقبة جميع مؤسسات إنتاج المواد الغذائية، كما أكد الشروع في تحضيرات وإجراءات خاصة بشهر رمضان، حيث قامت مصالح التجارة بمفتشية بريكة بمتابعة عملية تموين المخازن بمادة الزيت الغذائي بمدينة بريكة، كما قام أعوان التجارة بنقاوس رفقة رئيس بلدية رأس العيون بمعاينة المكان المخصص للسوق الجواري خلال شهر رمضان.
وأكد المسؤول بمديرية التجارة، أن مهام وعمل مصالح وفرق المديرية بالموازاة مع مراقبة السوق وضمان التموين بالمواد الغذائية الأساسية، تشمل أيضا مراقبة المطاعم المدرسية، وذلك في إطار البرنامج المسطر من طرف وزارة التجارة وترقية الصادرات من أجل مراقبة المطاعم المدرسية حماية للمستهلك وضمان صحته، بحيث يقوم أعوان مكتب ترقية الجودة والعلاقات مع الحركة الجمعوية بخرجاتهم الميدانية للمؤسسات التربوية بهدف مراقبة المطاعم المدرسية وضمان سلامة المواد الغذائية والوقوف على مدى احترام شروط الحفظ والتخزين وسلسلة التبريد واحترام شروط النظافة والنظافة الصحية، وكذا تقديم نصائح وإرشادات للمسؤولين عن المطاعم بالإضافة إلى تقديم إرشادات حول خطورة غاز أحادي الكربون بهدف الحد من حالات التسممات الناجمة عن استنشاق غاز أحادي أكسيد الكربون.
ياسين عبوبو
