عمدت مذابح الشرق بولاية باتنة، إلى ضبط تحضيرات لتوفير اللحوم البيضاء، تحسبا لشهر رمضان، حيث أفادت أمس مديرية التجارة في هذا الصدد، إلى تخزين المذابح ما كميته 800 طن من اللحوم البيضاء، لطرحها في الأسواق خلال شهر رمضان وذلك بهدف المحافظة على القدرة الشرائية للمواطن. وفي سياق متصل، أنهت مديرية التجارة لولاية باتنة إلى علم المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال القصابة والراغبين في تسويق اللحوم الحمراء المستوردة، بأنهم ملزمون بالتصريح بالكميات التي يتم اقتناؤها من خلال إيداع فاتورة الشراء على مستوى مصلحة ملاحظة السوق والإعلام الاقتصادي بمقر المديرية أو على مستوى المفتشيات الإقليمية للتجارة التابعة لها.
وفي سياق آخر، تواصل مصالح التجارة التحسيس للوقاية من التسممات الغذائية تزامنا وشهر رمضان، بالتنسيق والشراكة مع مصالح الأمن لفائدة التجار والمتعاملين الاقتصاديين حول سلامة المواد الغذائية، واحترام شروط الحفظ والتخزين لاسيما المنتوجات الحساسة وسريعة التلف واحترام سلسلة التبريد واحترام شروط النظافة، والنظافة الصحية، والتحسيس بتقليل استهلاك السكر والملح والمواد الدسمة. وفي سياق التحضيرات لشهر رمضان كشف والي باتنة محمد بن مالك، عن تخصيص ميزانية تقدر بـ 89.7 مليار سنتيم لمنحة شهر رمضان للعائلات المعوزة والفقيرة وأشار في ذات السياق، إلى بلوغ عدد المسجلين عبر التطبيقة الإلكترونية لمنحة شهر رمضان بالولاية 61758 مسجلا وقال بأن عدد المسجلين انخفض مقارنة بشهر رمضان للموسم الماضي، حيث تم تسجيل 78322 مستفيدا واعتبر انخفاض المسجلين بـ 16564 يمثل مؤشرا إيجابيا بتحسن الوضعية المادية لعائلات استغنت عن المنحة.
وطمأن الوالي بوفرة كافة المواد الغذائية قبل وخلال شهر رمضان خاصة الأساسية منها ذات الاستهلاك الواسع، كاشفا عن تشكيل لجان ولائية تضطلع بمهام مراقبة السوق والتنسيق مع الوحدات الإنتاجية وإلغاء التوقفات التقنية بتلك الوحدات وتشكيل خلايا يقظة من طرف مصالح مديرية التجارة، مشيرا لفتح 21 سوقا جواريا مع ضبط قوائم التجار لفتح هذه الأسواق والمعارض لعرض السلع والمنتجات بأسعار في متناول المواطنين.
وضمن العمل التضامني الخاص بشهر رمضان، أكد الوالي ضبط ترتيبات خاصة بفتح مطاعم الرحمة وإفطار عابر السبيل بعد تشكيل لجنة تحضيرا لفتح نحو 80 مطعما عبر بلديات الولاية وإخضاعها للرقابة، مشيرا لتلقي اللجنة 40 طلبا وتم الموافقة على منح رخص لـ26 طلبا.
وفي ذات السياق، أشار إلى تحضير مجلس سبل الخيرات بقطاع الشؤون الدينية لتوزيع 15 ألف طرد غذائي على العائلات المحتاجة والتحضير أيضا لفتح 20 مطعما بمناسبة شهر رمضان عبر 14 دائرة.
يذكر أن مديرية التجارة، عمدت قبل أشهر إلى تموين المحلات باللحوم البيضاء المجمدة المستوردة بعد توفير مخزون كافي على مستوى مجمع مذابح الشرق، وجاءت العملية، تطبيقا لمخرجات اللجنة الوزارية المشتركة بين التجارة والفلاحة، والتي قضت بضخ كميات من اللحوم البيضاء المجمدة في السوق الوطنية لكسر الأسعار، بتسويقها آنذاك للمستهلك بسعر 295 دج للكيلوغرام.
يـاسين عـبوبو
