صيفيات

صحة
البعوض لا يشكل خطرا إلا في ثلاث حالات تستدعي التدخل الطبي
يشكل فصل الصيف بخصوصياته، مناخا مناسبا لانتشار الحشرات و البعوض بشكل خاص، ما يتسبب في لسعات مزعجة، قد تصبح مخيفة، نتيجة تفاعل الجسم معها، الأمر الذي يتطلب علاجا طبيا قد يكون طارئا.
تتزايد لسعات البعوض في فصل الصيف في مختلف الأماكن، غير أنها تتجمع بنسبة أكبر في أماكن معينة، كالتي تنتشر بها النباتات، أو مجاري المياه أو الأماكن القريبة من مكبات النفايات، ليصبح بذلك عدد كبير من الأشخاص عرضة لهذه اللسعات، دون غيرهم أو أكثر من غيرهم، و تخلف أعراضا مزعجة تتراوح بين الاحمرار، الحكة، و حتى تيبس المنطقة المستهدفة من البعوض.
تؤكد الدراسات أن هناك عوامل تجعل أشخاصا بعينهم أكثر عرضة من غيرهم للسعات البعوض، و يشمل الأمر النساء الحوامل اللائي تنتج أجسامهن نسبة أكبر من ثنائي أكسيد الكربون، ، فضلا عن الروائح التي تنبعث من الجسم و التي تعمل كعنصر جذب لهذا النوع من الحشرات.
كما يعتبر العرق من المواد التي تجذب الناموس بقوة، فضلا عن نوع زمرة الدم، حيث ثبت أن هذه الحشرات تفضل  فصيلة الدم «أو» ( O ) ،  كذلك جينات الأشخاص، و الأوساخ في الجسم، خاصة رائحة القدمين الكريهة، و لذلك ينصح  هؤلاء الأشخاص بالعمل على تقليص هذه اللسعات، عبر وضع الأجهزة الطاردة للبعوض، مع الحرص على تغطية الجزء الأكبر من الجسم، و إغلاق الأبواب و النوافذ ، لتفاديها نهائيا.
و قد تصبح لسعات البعوض خطرة نسبيا على الصحة ، و ذلك عند تجاوز الأعراض البسيطة المتمثلة في الشعور بالألم، مع انتفاخ المنطقة المصابة و احمرارها، حيث قد تظهر أعراض أكثر حدة ، و أولها قصور التنفس  أو نوبات الربو، أو ظهور طفح جلدي “الشرية” و الذي يعد غير خطير في الأساس، إلا أنه قد يصبح مؤلما جدا بمرور الوقت أو في حال عدم التكفل به بشكل سريع، بينما قد تصل بعض الأعراض النادرة إلى حد الإغماء و فقدان الوعي، مما يستدعي التدخل الطبي الطارئ.
و للتخفيف من حدة اللسعات و تأثيرها، يمكن استعمال الطرق البسيطة، كالعمل على تبريد موضع اللسعة، باستعمال قطعة ثلج أو أي شيء بارد، أو تناول مسكن للألم أو مضادات الهيستامين التي تعمل على تخفيف الحكة، و يكون الحل حسب الحالة، في حال ظهور أعراض نادرة، و يبقى الأمر غير خطير على الحياة، بالرغم من أن التأثير يكون أكثر حدة بالنسبة للأطفال، مقارنة بالبالغين.
إ.ز

جمالك
عليك بالحذر والدقة في اختيار الأكسسوارات
تحتاج كل سيدة إلى قطع أكسسوارات تتلاءم مع شخصيتها و ملابسها، ما يجعل منها قطعا مهمة، تستدعي الكثير من الحذر في انتقائها، و للحصول على إطلالة مميزة و متجانسة، عليك بإتباع الخطوات التالية
تمثل الأقراط أهم الأكسسوارات التي تضفي جمالية خاصة على إطلالتك و عليك أن تنتقيها ، حسب شكل وجهك، فمثلا تجنبي وضع الأقراط الطويلة إذا كان وجهك طويلا، و الكبيرة و الدائرية إذا كان وجهك سمينا أو دائريا، أما إذا كانت رقبتك طويلة، فيمكنك أن تلبسي أقراطا ذات شكل مثلث و تجنب الأقراط الضخمة نهائيا.
أما بالنسبة للقلائد، فاختيارها يرتبط بنوع الفستان أو اللباس الذي ترتدينه، كما يفضل عدم استعمال أكثر من قلادة ، خاصة في الحفلات و المناسبات الرسمية، و احرصي على اختيار قلادة من اللؤلؤ التي تمنح إطلالة كلاسيكية راقية.
أما الأساور، فيفضل الابتعاد عن الكبيرة و المتعددة، و احرصي على انتقاء أساور بسيطة، لا تحدث صوتا، تلائم الملابس و المناسبة، كما تعد القبعات من الأكسسوارات الأنيقة التي يجب اختيارها بعناية، مع احترام المناسبة التي ترتديها خلالها.
إ.ز

حساء الجزر
uالمقادير
500 غ جزر
بصلة كبيرة
حبتان بطاطا
ملح
فلفل أسود
ملعقتان زيت زيتون
مرق دجاج
قطعة جبن أبيض
uطريقة التحضير
ـ نقطع البطاطا، الجزر، البصل و الثوم، و نقلي الخضار معا في القليل من الزيت، مع رشة ملح و فلفل أسود
ـ نضيف مرق الدجاج، و نترك القدر على نار متوسطة لمدة 25 إلى 35 دقيقة، ثم نفرم الخضار مع قطعة جبن أبيض و نزين الحساء بالبقدونس.

سلطة المعكرونة و الخضار
uالمقادير
200 غ معكرونة لولبية الشكل
حبة قرع أخضر أو كوسة
حبة جزر
قطعة صدر دجاج
جبن أبيض
uطريقة التحضير
ـ نقوم بسلق المعكرونة في ماء مملح و نصفيها و نتركها جانبا لتبرد
ـ نقطع الخضار و نقوم بطهيها على البخار
ـ نقطع صدر الدجاج و نحمره في مقلاة مع القليل من الزبدة و زيت الزيتون.
ـ نضع جميع المكونات في وعاء خاص بالسلطة، و نخلطها جيدا، ثم نضيف لها الجبن الأبيض و نحركها إلى أن تتجانس.

سموثي البطيخ و الموز المثلج
uالمقادير
مقدار من البطيخ المقطع
حبة موز
4 إلى 5 مكعبات ثلج
uطريقة التحضير
ـ نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي و نطحن جيدا إلى أن نحصل على القوام المطلوب
ـ نقدم سموثي مباشرة بعد تحضيره و يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة ساعة لا أكثر.                                            شهية طيبة