ناس وحوادث

على  الحامل العناية أكثر بصحتها وصحة جنينها في الصيف
يؤثر فصل الصيف بكل خصائصه على الجميع، دون استثناء، لكنه يؤثر بشكل أكبر على المرأة الحامل، التي يجب أن تعتني أكثر بصحتها و صحة جنينها، تفاديا لأي أعراض قد تكون آنية، أو تظهر لاحقا، حسب المختصين.
تؤكد الطبيبة العامة آسيا آغا، أن المرأة الحامل في وضع صحي خاص، لذلك فهي بحاجة إلى رعاية، تختلف باختلاف الفصول، ففي فصل الصيف يكون تأثير الارتفاع الكبير في درجات الحرارة سلبي عليها، و يظهر ذلك على شكل نقص السوائل، أو الإصابة بحروق نتيجة التعرض المباشر لأشعة الشمس، أو حتى الإصابة بمضاعفاتها كضربات الشمس.
لهذا تنصح الدكتورة آغا الحامل، بتفادي التعرض لأشعة الشمس، و الحرص على خفض درجة حرارة الجسم، عن طريق الاستحمام بماء يكون باردا نسبيا، كما أن رش الوجه و الأطراف، في حال الشعور بالضيق و الانزعاج، يكون فعالا أيضا، محذرة من خطر تعرضها إلى هبوط الضغط الذي قد يكون من أعراض ضربات الشمس، و يصاحبه دوار.
و تنصحها أيضا بقياس الضغط بشكل مستمر، تفاديا لهبوطه أو صعوده، و فإذا ارتفع الضغط يكون الخطر أكبر على صحتها و حياة الجنين، و يستدعي متابعة طبية و قياسا دوريا، تفاديا لأي مضاعفات.
و تؤكد المتحدثة أنه على المرأة الحامل الاهتمام بتمييه الجسم، من خلال شرب كميات كبيرة من السوائل، يفضل أن تكون عبارة عن مياه، و الابتعاد عن المشروبات الغازية التي تسبب الإنتفاخ، و كذا تفادي العصائر الصناعية الغنية بالسكر.
و تشدد بأن المرأة الحامل تحتاج إلى تغذية صحية و بروتينات أكثر من الشخص العادي، حيث تحتاج خلال الثلاثي الأول من الحمل، إلى 100 حريرة في اليوم، و خلال بقية فترة  الحمل، أكثر من 250 حريرة يوميا، بينما تحتاج إلى 10 إلى 20 غ بروتينات يوميا، و هي موجودة في اللحوم و البيض، فضلا عن حاجتها للأحماض الأمينية الموجودة في بياض البيض، السردين، الحبوب الجافة و اللحوم الحمراء، فهي تحتاج لتناول هذه الأخيرة  بشكل يومي، بسبب فقدها للحديد الذي يأخذه الجنين.
و أوضحت الطبيبة بأن تناولها ثلاث  وجبات ضروري يوميا، و لا بد أن تكون غنية بالأغذية الطاقوية، مؤكدة أهمية الاستفادة من الفواكه و الخضر الموسمية في فصل الصيف، بمعدل 5 من كل صنف على الأقل يوميا، و الابتعاد عن المقليات و السكريات المشبعة، خاصة بين الوجبات، مع تناول السمك و المكسرات، و زيت أوميغا 3 ، في الثلاثي الأول و الثاني من الحمل، مع المشي بمعدل ثلاث مرات أسبوعيا، و أخذ الفيتامينات الضرورية، كالفيتامين «ب6» و «ب3»، «الفيتامين «سي»، مع الكالسيوم، و تناول الأطعمة الغنية بالزنك و الحديد، و عدم الإكثار من الأطعمة الغنية بالتوابل أو الحارة، و الابتعاد عن المنبهات مثل القهوة و الشاي.
و لأننا لا نزال في فترة الجائحة، تدعو الطبيبة الحامل بالعناية بغذائها و تنويعه، و البقاء في البيت قدر الإمكان، و تفادي التجمعات.
و تشدد الطبيبة أيضا على مراقبة المرأة الحامل لوزنها، خاصة في فصل الصيف، مع تفادي الريجيم نهائيا، لما له من تأثير سلبي على سلامة الجنين،
 و تفادي استنشاق الهواء الملوث، و كل أشكال التلوث، و عدم تناول الأدوية، إلا الضرورية منها.
إ.زياري

تمهل!
هذا ما يجـــــب القيـــام به عـــــــند نشـــــــوب حريـــــق في المركبة..
تحذر المندوبية الوطنية للأمن في الطرق، من خطر نشوب حريق في المركبة، خاصة أثناء السير، داعية إلى إتباع إجراءات السلامة.
و أوضحت المندوبية أنه على السائق الإلمام بكل الخطوات و الإجراءات التي من شأنها أن تساهم في إيقاف الحريق و حماية الأرواح بشكل خاص، مركزة على أهمية الحفاظ على الهدوء و خفض سرعة السيارة، مع محاولة الخروج من الطريق، لتجنب الاصطدام بمركبات أخرى، و بالتالي التسبب في كوارث أكبر.
و النقطة الثانية في إستراتيجية السلامة أثناء الحريق، فتتمثل في توقيف المركبة و إطفاء المحرك، قبل إخراج جميع الركاب منها، و استعمال مطفأة الحريق لإخماده.
كما شددت الهيئة على ضرورة الابتعاد عن المركبة، فور الخروج منها،  و الاتصال بالجهات الأمنية و مصالح الحماية المدنية لطلب المساعدة.
إ.ز

فطائر سريعة
uالمقادير
-بيضة
-ملعقة كبيرة سكر
- 03 ملاعق كبيرة زيت
-ملعقة متوسطة زبدة
-ملعقة متوسطة خميرة الخبز
-ملح
-مبشور ليمون
-كأس حليب دافئ
- 300 غ فرينة
. الكريمة
-كأس حليب
-ملعقة كبيرة بودرة كريم باتيسيير
-ملعقة كبيرة سكر
-شرائح لوز
-مربى
uطريقة التحضير
ـ نخلط الحليب الدافئ مع السكر و خميرة الخبز في وعاء، نترك الخليط يتفاعل قليلا، ثم نضيف البيضة، السكر، الزيت، مبشور الليمون و الزبدة
ـ نخلط جيدا المكونات و نضيف الفرينة، حتى نحصل على عجينة طرية، ثم نغطيها لتختمر.
ـ عندما تختمر العجينة، نشكل كريات و نضعها في قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة.
ـ نخفق مكونات الكريمة و نضعها فوق الفطائر و نخبزها في فرن مسخن مسبقا،  عندما تأخذ اللون الأحمر، نخرجها و ندهنها بالمربى و نوزع فوقها شرائح اللوز المحمص.

غراتان المعكرونة بالتونة
uالمقادير
- 300 غ معكرونة لولبية مسلوقة
-صلصة طماطم
-بصلة مفرومة
-ملح
-فلفل أسود
-جزر
-قرع أخضر»جريوات»
-علبة تونة
-زعتر
-جبن مبشور
-زيتون أسود
uطريقة التحضير
ـ في قالب فرن زجاجي، نضع المعكرونة المسلوقة، مع القليل من زيت الزيتون و الملح
ـ نسكب فوقها صلصة الطماطم و نحرك، ثم نضيف الجزر و القرع الأخضر المقلي قليلا في الزيت
ـ نضيف الزيتون الأسود المقطع، التونة، الزعتر، و نضع الجبن المبشور على السطح و ندخل القالب في الفرن حتى يذوب الجبن.

بطاطا الفرن
uالمقادير
- 5 حبات بطاطا
-ملح
-فلفل أسود
-فلفل أحمر»عكري»
-بودرة ثوم
-فلفل حار
-ملعقتان كبيرتان نشاء
-زعتر
-بقدونس مفروم
- 2 إلى 3 ملاعق زيت زيتون
uطريقة التحضير
ـ نقشر البطاطا و نقطعها، ثم نسلقها في ماء مملح، ثم نجففها و نضيف لها جميع التوابل و الزيت، و نقلبها جيدا
ـ ندخلها إلى الفرن حتى تتحمر و تصبح مقرمشة، و نرش فوقها البقدونس.