الخبّــازون يتهمـــون أصحـــاب مطاحـــن ببيــع القمــح المستـورد كعلـف للأغنــام

• الخبازون يطالبون بهامش ربح يصل إلى 30 بالمئة أو رفع السعر إلى 15 دينارا
كشف رئيس الفيدرالية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط أمس، أنه أمام وزارة التجارة مهلة لغاية 10 جانفي الجاري للرد على مطالبهم وتسوية وضعيتهم قبل اللجوء لإجراءات أخرى منها احتمال رفع السعر إلى 15 دج وكذا خفض وزن الخبزة من 200غ إلى 180غ وغيرها من الحلول التي طرحوها أمام الوزارة التي وعدتهم بإتخاذ الإجراءات المناسبة لطي الملف في أقرب وقت.
قال رئيس الفيدرالية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط أمس على هامش لقاء جهوي للمهنيين والذي كان بالمقر الولائي لإتحاد التجار والحرفيين بوهران، أن لقاء الفدرالية بوزير التجارة الحالي محمد بن مرادي كان مثمرا خاصة بعد الإتفاق على النظر في المطالب التي رفعت من طرف الخبازين وأردف السيد قلفاط قائلا « وعدنا الوزير بالرد قريبا على مطالبنا من أجل طي الملف نهائيا»، وأضاف المتحدث أن أهم ما تم الإتفاق عليه هو ضمان هامش ربح محترم ويجعل الخباز يعمل بأريحية، وكذا إلغاء بعض التكاليف الضريبية، مبرزا أن خبازي 29 ولاية متفقون على إمهال الوزارة لغاية 10 جانفي الجاري لتلقي الرد الذي يرضي جميع الأطراف، وفي حالة عدم تلقي هذا الرد سيكون للفيدرالية قرارها وفق السيد قلفاط الذي رجح اللجوء لعدة إحتمالات ورغم أنه رفض التفصيل في هذه الإحتمالات إلا أن بعض الحاضرين من أصحاب المهنة أوضحوا إمكانية رفع سعر الخبزة ل 15 دج وهو السعر الذي تم الإتفاق عليه بعد دراسة أجرتها الوزارة بالتنسيق مع الفيدرالية عبر 12 ولاية، فيما ذهب آخرون لإمكانية خفض وزن الخبزة من 200غ إلى 180 غ ومنهم من ذهب لضرورة تحرير مهنة الخبازة من قيود الدعم التي قال أنها لم تزدهم إلا عبئا عل المشاكل التي يتخبطون فيها، فيما رجح البقية إمكانية أن تتوصل الوزارة لقرار بهامش ربح لصالح الخباز يتراوح ما بين 20 إلى 30 بالمائة، كما طالبوا بوضع خريطة للمخابز حتى تبعد كل مخبزة عن الأخرى بـ 650 مترا على الأقل وغيرها من الإقتراحات، مركزين على تمسكهم بالحوار ولكن بآجال مضبوطة وليس مفتوحة. وأعلن السيد قلفاط أنه مع بداية السنة المنصرمة أي في جانفي 2017، كان 21 ألف خباز ينشطون بالجزائر وقبل نهاية السنة ظل منهم 18 ألف خباز مشيرا أن بعضهم يهدد بالغلق لتأزم ظروفه الإجتماعية والمهنية.
وبين هذا وذاك، طرح الخبازون الذين قدموا من مختلف الولايات الغربية للوطن، عينة من المشاكل التي يتخبطون فيها، موضحين أن مادة الفرينة مدعمة لكل المواطنين وليس فقط للخبازين الذين يشترونها مثل أي مواطن وبأسعار تتجاوز 2200دج للقنطار من خارج المطاحن، كما انتقدوا بشدة المضاربة بالقمح الذي تستورده الدولة والذي 50 بالمائة منه توجه كأعلاف للأغنام من طرف بعض أصحاب المطاحن الذين يضاربون بها حيث عوض بيعها للخباز ب 2000دج للقنطار يتم بيعها للموال ب 4000دج للقنطار.
وفي مستهل اللقاء إستعرض رئيس الفيدرالية الوطنية للخبازين قلفاط يوسف أمس، كل مراحل طرح مشكل الخبازين منذ 2013 وهو تاريخ رفع  سعر الخبز ل 10 دج، حيث أن الفدرالية حسب المتحدث تريد حلولا دائما متأقلمة مع التغييرات الحاصلة منها إرتفاع سعر المواد الأساسية التي تدخل في صناعة الخبز وتقدر ب 15 مادة أولية.
بن ودان خيرة