ناس وحوادث

كيف تختارين لعبة طفلك
ينظر كثيرون إلى الألعاب كوسيلة لتسلية الطفل و الترفيه عنه فقط،  لكنها تتجاوز ذلك، فهي من أفضل الطرق وأسرعها للتعلم و اكتساب المهارات و اكتشاف العالم المحيط بالطفل، لكن يجب على الأولياء عدم إغفال معايير انتقاء ألعاب تناسب كل مرحلة عمرية، لضمان استفادة الصغير منها و حمايته في الوقت ذاته.
تعد الألعاب، عالم الطفل الخاص، الذي يبدأ التعايش معه في  سن  مبكرة، يحددها المختصون في الشهر السادس، ما يجعل منها وسيلة مهمة، تحتاج للكثير  من  الاهتمام من قبل الأهل لضمان تحقيق الفائدة، و هو ما يفسر تقسيم الألعاب، حسب الفئات العمرية، فضلا عن تخصيص كل منها لتطوير مهارة معينة، كألعاب تنمية القدرات الجسدية كالدراجات و السيارات، و أخرى لتنمية المهارات الحسية، مثل الألعاب الموسيقية، المائية و الرملية، و ألعاب تنمية الذكاء كالصلصال، التلوين، المكعبات، اللصق و القص، الشطرنج، الأرقام و غيرها.
و من المعايير التي يجب أن يحتكم إليها الأهل لشراء ألعاب لأبنائهم، أن تتناسب بالدرجة الأولى مع عمر الطفل، و تعجبه و يقبل بها، دون أن تفرض عليه ألعاب أخرى،  بشرط أن تكون مفيدة، و هادفة، و آمنة.
و يدعو مختصون إلى فتح المجال للأبناء لانتقاء الألعاب التي  يرغبون في  اقتنائها، من خلال وضع قائمة للألعاب يختارون بينها، مع الحرص على قراءة التعليمات بشكل جيد، فضلا عن عدم تعويد الطفل على شراء ألعاب بشكل متواصل، و لا يتم تقديم مجموعة منها دفعة واحدة، بل على مراحل، مع اختيار الوقت المناسب لذلك، كأن تكون على شكل مكافأة عن نشاط أو سلوك جيد.
و أكد الخبراء أن الألعاب المناسبة للطفل في السنة الأولى من عمره ، هي الألعاب الحسية التي تعتمد على الأصوات، كـ"الخشخايشة"، و الألعاب الموسيقية، و الألعاب الملونة، و هي لا تساهم في تنمية المهارات الحسية فحسب، بل تعمل على تنمية مهارات أخرى، شريطة أن يراعي الأهل التعليمات الخاصة بكل لعبة، خاصة إذا كانت تحتوي على قطع صغيرة سهلة البلع.
و تعتبر المرحلة بين سنة إلى 3 سنوات، سنة انطلاقة الطفل في عالم الألعاب الذي يصنع من خلالها عالمه الخاص، و يمكن للأبوين أن يشاركا فيها من خلال الحرص على انتقاء ألعاب تساعد الطفل مثلا، على الحركة و الجري و استعمال عضلاته، أو ركوب الأرجوحة و الألعاب الجماعية الخاصة بهذه السن، مع اعتماد ألعاب الألوان، و التعرف على الأشياء المحيطة به، كالفواكه و الخضر، الحيوانات و الأشياء.
بعد سن الثالثة، يبدأ الطفل بالانسجام بشكل أفضل مع العالم الخارجي، و يكتشف الأهل قدراته على استعمال حواسه و عضلاته، و هي الفترة التي تمكنه ، حسب المختصين، من مشاركة اللعب و ركوب الدراجة بحرية أكبر، كما أنها المرحلة الأفضل لبداية إشراك الطفل في بعض الرياضات، كالسباحة، كرة القدم و غيرهما، و كذا بداية القراءة و الكتابة و الرسم و الإمساك بالقلم و التلوين، بفضل اكتسابه لقدرات ذهنية أكبر، تمكنه من استغلالها.
المختصون يحذرون من جانب آخر، من إغفال بعض الأولياء لنوعية الألعاب التي يفضلها أبناءهم، كالألعاب القتالية التي تعلم العنف، بالرغم من أنه يمكن بالسماح لهم بتجربتها، تحت الرقابة الأبوية ، لكن لفترة محددة، كما لا ينصح بمشاهدة هذه الألعاب في سن مبكرة، لتفادي التأثير على نفسية الطفل.
و تبقى ألعاب الفيديو من أخطر الألعاب التي تعلم العنف و تعرض الطفل لخطر الإدمان عليها، و بالتالي يجب أن تكون مناسباتية، في وقت محدد، لمرة واحدة أو مرتين في اليوم.           إ.زياري

تمهل!
المندوبية الوطنية للأمن في الطرق
عدم وضع علامة 80 مخالفة  وخـــــطــــــــــر
تحذّر المندوبية الوطنية للأمن في الطرق من عدم وضع إشارة رخصة السياقة في الفترة الاختبارية 80، مما يشكل خطرا كبيرا على السائق، و يعتبر مخالفة مرورية، يعاقب عليها القانون.
و أوضحت المندوبية أن الكثير من الشباب، خاصة الذكور، لا يضعون الإشارة عند حصولهم على رخص السياقة الجديدة، لأنهم يخجلون من ذلك، و هو ما يجعلهم يقعون في مخالفة مرورية من الدرجة الثانية، فضلا عن تعريض أنفسهم للخطر، نتيجة عدم أخذ باقي السائقين بعين الاعتبار مستواهم و وضعيتهم، و قد يوقعهم ذلك في مشاكل أكبر.
و يشكل هذا التجاوز مخالفة تعرض السائق لعقوبات، تبدأ بتحرير عون الشرطة لها، و إذا لم يدفع السائق الغرامة الجزافية المقدرة بـ2500 دينار جزائري خلال أجل أقصاه 45 يوما، يتم تحويل القضية إلى الجهات القضائية، و ترفع الغرامة إلى حدها الأقصى و هو 4000 دينار.                                إ.ز

كفتة السردين مع الزيتون
uالمقادير
- 1 كلغ سردين منظف و منزوع الشوك
-قصبر
-بقدونس مفروم
-ملح
-فلفل أسود
-كركم
-زنجبيل
-فلفل أحمر
-كمون
-عصير ليمونة
-زيت نباتي
-ثوم مفروم
3- حبات طماطم مفرومة
-كأس زيتون أخضر

uطريقة التحضير
ـ نتبل السردين بالتوابل المذكورة، و نفرمه جيدا بالشوكة، ثم نشكل كريات متساوية الحجم و نتركها جانبا.
ـ نضع في مقلاة زيتا نباتيا مع زيت الزيتون، و نقلي الثوم مع نفس التوابل التي وضعناها في السردين، ثم نضيف عصير الطماطم.
ـ عندما تغلي الصلصة نضيف إليها كريات السردين، و نتركها تنضج جيدا إلى أن يتكاثف المرق، ثم نضيف الزيتون الأخضر، و نتركه قليلا على النار، ثم نقدم الطبق مع البقدونس المفروم و شرائح الليمون.

كوكا منزلية
uالمقادير
-عجينة مورقة
- 250 غ لحم مفروم
-بصلة مفرومة
-جبن أبيض
-جبن مبشور
-ملح
-فلفل أسود
-حبتان (02) طماطم
-زيتون أسود
-صفار بيضة
uطريقة التحضير
ـ نضع البصلة المقطعة في مقلاة بها زيت ساخن، و نقليها، ثم نضيف لها اللحم المفروم، و نقليه جيدا، ثم الطماطم مع التوابل، و نتركها تتقلى جيدا، و نرفع المقلاة عن النار.
ـ نفرد طبقة من العجين المورق في صينية فرن مستطيلة الشكل، ثم نضع طبقة من الحشو، و نوزع الجبن الأبيض و الجبن المبشور، و نغطيها بطبقة ثانية من العجينة، و نقسمها مربعات، و ندهن سطحها بصفار بيضة و نضع وسط كل مربع حبة زيتون أسود.
ـ نخبزها في فرن مسخن مسبقا، حتى يتضاعف حجمها و تأخذ اللون الأحمر.

كيكة الليمون
uالمقادير
- 4 بيضات
-كأس سكر
-كأس زيت
-كأس عصير ليمون
-ملعقة صغيرة مبشور ليمون
8- غ فانيليا
-قرصة ملح
-كيس و نصف خميرة الحلويات
-كأسان (02) فرينة
-التزيين اختياري
uطريقة التحضير
ـ نخفق البيض و السكر جيدا، إلى أن يصبح لون الخليط أبيض.
ـ نضيف الزيت و نواصل الخفق، ثم نسكب عصير الليمون و نضيف مبشور الليمون، و باقي المكونات، و نمزجها جيدا.
ـ نفرغ الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالفرينة، و نخبزه في فرن مسخن مسبقا.
ـ عندما تنضج الكيكة نخرجها من الفرن، و نسكب فوقها شربات عصير الليمون و نزينها حسب الرغبة.