ناس وحوادث

هذه المشاكل الصحية و النفسية تتسبب في الأرق
 يؤثر الأرق على الأنشطة البدنية و العقلية، و بالتالي يؤثر على الحياة الاجتماعية و المهنية أو الدراسية،  فالنوم الجيد و الكافي مهم ليس فقط للشعور بالراحة  و الحيوية،  لكن أيضا لضمان التمتع بصحة جيدة على المدى الطويل، كما أكدت للنصر الأخصائية النفسانية العيادية لامية قاصدي.
وأوضحت المتحدثة، بأن الأرق نوعان، الأرق المؤقت أو العابر الذي يمكن أن يعاني منه الفرد لفترة معينة ثم يختفي، مشيرة إلى أنه قد يستمر لعدة أسابيع قبل أن يزول، و يوجد الأرق المزمن و يتمثل في صعوبة النوم طيلة ثلاث ليال على الأقل في الأسبوع، لمدة شهر واحد على الأقل.
و أضافت أن الأرق يمكن أن ينجم عن اضطرابات نفسية، مثل القلق و التوتر والاكتئاب، أو التعرض لصدمة نفسية، و ما إلى ذلك، و هو الأكثر انتشارا، كما يمكن أن تتسبب في حدوثه عوامل أخرى تتعلق بنمط الحياة و العوامل  البيئية.
  و يمكن أيضا لجميع أنواع المشاكل الصحية الحادة أو المزمنة، أن تؤخر النوم مثل الألم المزمن الناجم عن التهابات المفاصل، أو مرض السرطان، و كذا صعوبات التنفس في حال الإصابة بقصور في القلب أو أمراض الرئة، وغيرها.
ومن بين مضاعفات و تبعات الأرق ، الشعور بالتعب و النعاس و التهيج و ضعف الذاكرة، و صعوبة التركيز خلال النهار، و مشاكل الجهاز الهضمي، والتعرض لحوادث العمل، و التغيب المتكرر عن العمل أو الدراسة، و انخفاض اليقظة و ضعف الأداء، كما يمكن أن يتسبب نقص النوم في حوادث مرور قاتلة، نتيجة الإرهاق عند القيادة.
تنصح النفسانية، باتخاذ بعض التدابير الوقائية لمحاربة الأرق، في مقدمتها ممارسة الرياضة بانتظام لمدة 20 إلى 30 دقيقة يوميا، و ترتيب غرفة النوم، و يستحسن النوم في غرفة مظلمة وهادئة، بعيدة عن الضوضاء، مع تهوية الغرفة جيدا.
كما تنصح بتجنب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، لأن الهضم  يبقي الشخص مستيقظا، و يجب تناول وجبة خفيفة تحتوي على كمية قليلة فقط من التوابل في العشاء، مما يساعد على النوم الجيد.
و أوضحت المتحدثة بأن تناول وجبة عشاء غنية بالكربوهيدرات، قليلة البروتين، من شأنه أن يساهم في الحصول على نوم جيد، من خلال تحفيز إنتاج هرمونين هما الميلاتونين والسيروتونين، و يجب أيضا تجنب المنبهات خلال الساعات القليلة التي تسبق موعد النوم، مثل القهوة والشاي و المشروبات الغازية، و كذا تجنب التدخين، لأنه يحتوي على النيكوتين.
يمكن أن تساعد بعض إجراءات الاسترخاء على النوم و تفادي الأرق، و تنصح بممارسة الأنشطة الهادئة التي تتطلب القليل من الطاقة، مثل اليوغا، والتأمل، و القراءة، و تدليك الجسم، و أخذ حمام قبل النوم، كما أن الاستماع إلى موسيقى جميلة أو مشاهدة صور جميلة، أفضل من مشاهدة فيلم عنيف أو فيلم رعب.
كما أن التعود على الاستيقاظ في نفس الوقت تقريبا كل صباح، حتى في أيام العطلة، يساعد في تنظيم الساعة البيولوجية و يجعل النوم في الليل أسهل.
و ذكرت المتحدثة أن الأرق يتطلب علاجا مناسبا لكل حالة، والخطوة الأولى هي تحديد  السبب، فإذا كان مشكلا صحيا يجب استشارة الطبيب، و إذا استمر الأرق، لأنه ناجم عن قلق مصدره معروف، مثل التعرض لمشكلة في العمل أو في الحياة الشخصية، و ما إلى ذلك، يجب أن يتوجه المعني إلى أخصائي نفساني، لطلب المساعدة و الدعم و التوجيه.
سامية إخليف

تمهل!
أسباب التوقف المفاجئ لمحرك السيارة..
قال الميكانيكي مصطفى نايت يوسف للنصر، إن محرك السيارة يمكن أن يتوقف فجأة أثناء القيادة، وهو ما يشكل خطرا كبيرا على سلامة السائق و مستعملي الطريق الآخرين، لذلك يجب البحث عن أسباب هذا التوقف المفاجئ، قبل أن تتفاقم المشكلة.
أوضح المتحدث أن هبوط طاقة البطارية يمكن أن يكون أحد أسباب التوقف المفاجئ لمحرك المركبة في الطريق، مشيرا إلى أنه يمكن التأكد أن البطارية لم تعد تعمل، من خلال ضوء التحذير الخاص بها، فهو مؤشر جيد، إذا كان يعمل مع المحرك. ويمكن أيضا أن يحدث ذلك، نتيجة تلف مضخة الوقود وعدم وصول هذه المادة إلى المحرك.
ومن بين أهم الأسباب الأخرى التي تؤدي إلى توقف المحرك أثناء القيادة، انخفاض مستوى الزيت، و أوضح المتحدث بهذا الخصوص، أن الزيت هو الذي يحافظ على تشحيم جميع الأجزاء المعدنية المتحركة في المحرك لتشغيلها،
و بالتالي قد تكون عواقب نقص الزيت كارثية،  مشيرا إلى أنه إذا حدث تسرب للزيت في مكان ما، و بلغ الحد الأدنى، ستحتك الأجزاء المعدنية ببعضها و يمكن أن تتسبب في توقف المحرك، مما قد يؤدي إلى إتلافه بالكامل.
كما أن السبب الأكثـر شيوعا لتوقف المحرك، هو ارتفاع درجة حرارته، فإذا لم يكن هناك سائل تبريد كاف في المحرك، للحفاظ على حرارته، ضمن النطاق الطبيعي، سيؤدي ذلك إلى توقفه فجأة.
مثل زيت المحرك، فإن كمية كافية من سائل ناقل الحركة، ضرورية لتشغيل السيارة، وإذا لم تكن كافية، قد يتسبب ذلك في توقف محرك السيارة في أي وقت أثناء القيادة، لهذا يجب أن يتأكد السائق أن سيارته تحتوي على الكمية اللازمة من سائل ناقل الحركة، كما قال الميكانيكي.
و يمكن أن يتعرض نظام الإشعال إلى مشاكل كهربائية،  فلا يتمكن من إرسال الإشارة الكهربائية المناسبة إلى المحرك، مما يؤدي إلى توقفه، وقد يرى السائق ضوء تحذير فحص المحرك يومض بلوحة القيادة، قبل حدوث ذلك مباشرة، حسب المتحدث.                                                                          سامية إخليف

حساء الفطر بالدجاج
uالمقادير
- 1 لتر مرق دجاج
- صدر دجاج
- كوب حليب بودرة خالي الدسم
- ملعقتان كبيرتان فرينة  
-حبتان بصل أخضر
-الزبدة من ملعقة كبيرة
- شرائح فطر علبة
- ملح  ملعقة صغيرة
- فلفل أبيض نصف ملعقة صغيرة
-بقدونس مفروم ملعقتان كبيرتان
uطريقة التحضير
 ـ نقوم بإذابة الزبدة في قدر على النار، و نضيف الفطر  المقطع إلى مكعبات، نحرك قليلا، ثم نضيف صدر الدجاج
 ـ نخلط الحليب مع المرق والفرينة في وعاء جيدا، ثم نضيف الخليط إلى القدر ، ـ نضيف البصل الأخضر و نتبل بالملح، والفلفل الأبيض، ونترك القدر على النار حتى ينضج الدجاج و الفطر
 ـ نسكب الحساء في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس

طاجين كبد الدجاج بالطماطم
uالمقادير
- 01كلغ من كبد الدجاج
-بصلتان كبيرتان
- عصير الليمون نصف كوب
- معجون الطماطم 3 ملاعق كبيرة
- ملح ملعقة صغيرة
- زيت زيتون ربع كوب
- حسب الرغبة ،فلفل أسود
-كوب طماطم مقشرة ومفرومة
uطريقة التحضير
  ـ نقطع كبد الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم نغسلها جيدا ونجففها ، ثم ننقعها في الليمون لمدة ساعة
  ـ نضع في صينية فرن الكبد، ثم نضيف له معجون الطماطم و زيت الزيتون و الطماطم المفرومة و البصل
  ـ نتبل بالملح والفلفل الأسود، ونحرك المكونات
  ـ نسخن الفرن وندخل الصينية لحوالي 45 دقيقة، ثم نقدم الأكلة ساخنة

سموثي البطيخ الأحمر بالليمون
uالمقادير
-كوبان بطيخ أحمر
-عصير ليمونة
-ربع كوب نعناع أخضر
-مكعبات ثلج  
uطريقة التحضير
ـ نضع في الخلاط الكهربائي البطيخ، وعصير الليمون، والنعناع و نخلط المكونات جيدا مع بعضها حتى تتجانس
ـ نصفّي العصير جيدا، ثم نسكبه في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج، حسب الرغبة.