الطارف: إتلاف حوالي 5 قناطير من اللحوم الفاسدة

تمكن أعوان قمع الغش لمديرية التجارة بولاية الطارف، أمس الأول، من حجز حوالي أربعة قناطير و نصف من اللحوم الحمراء و البيضاء الفاسدة، كانت معروضة للبيع عبر محلات القصابة بكل من بلديات عين العسل، بوثلجة و عاصمة الولاية.
و قد تم إتلاف اللحوم المحجوزة و تحرير محاضر مخالفة  ضد 5 تجار مخالفين، من أجل المتابعة القضائية، بتهمة عرض منتوجات حساسة غير صالحة للاستهلاك البشري و عدم احترام شروط الحفظ و التبريد و قواعد النظافة، حيث وقفت المصالح المعنية على وضعية مؤسفة للأماكن و الوسائل المخصصة لوضع اللحوم و تخزينها. كما حجزت مصالح حفظ الصحة، حوالي قنطار و20كلم من اللحوم البيضاء و الأسماك، كانت معروضة للبيع بكل من القالة و أم الطبول، أفضت عملية المعاينة بشأنها، إلى أنها غير صالحة للاستهلاك و بلغت درجة متقدمة من التعفن، بسبب عدم احترام شروط الحفظ، فيما تم غلق محلين و تحويل ملفاتهما على العدالة. و حجزت الفرقة المختلطة «تجارة بيطرة»، حوالي 70كلم من المنتجات الحساسة و المواد الغذائية، بسبب انتهاء تاريخ استهلاكها و عرضها تحت الشمس، مع تحرير 3 محاضر ضد التجار المخالفين.
نوري.ح