باستغلال شحم الإبل: طالب دكتوراه يحصل على براءة اختراع لإنتاج “الجيلاتين”

   تحصّل، مؤخرا، « عياد رجب”، طالب دكتوراه بكلية علوم الطبيعة والحياة بجامعة ورقلة، على براءة الاختراع في صناعة « الجيلاتين”، عن طريق شحم الإبل الحلال، تحت إشراف البروفسور « عضامو عبد القادر”، وقد تلقى المخترع التهاني والتبريكات من إدارة جامعة ورقلة على هذا التتويج المستحق، الذي جاء بفضل مجهودات كبيرة قام بها الطالب رفقة الأستاذ المشرف.
إياد رجب، ابن حي الجرف الشعبي بمدينة تبسة، تمكن من إنتاج « الجيلاتين” الحلال التي تدخل في إنتاج المواد الغذائية والصيدلانية، سبق له أن توج في سنة 2019 بالجائزة الوطنية للابتكار في مجال الصناعات الغذائية وتحويلها، بفضل هذا الابتكار الهام، حيث شارك المخترع” إياد” في الجناح الخاص بالابتكارات، أثناء تنظيم الصالون الدولي للفلاحة بالجزائر العاصمة، الذي سمح له بعرض ابتكاره المتمثل في  طرق جديدة لاسترجاع مادة الجيلاتين الحلال من جلود الجمال، واستعمالها في إنتاج المواد الغذائية والصيدلانية، وهو ما من شأنه أن يحدث قفزة نوعية في مجال الصناعات الغذائية والصيدلانية والشبه الصيدلانية، ويغني أكثر من مليار مسلم في العالم عن استهلاك الجيلاتين المستخرج من جلد الخنزير.
ابن مدينة تبسة، أجرى تجارب عديدة من أجل التوصل إلى مصدر جديد للجيلاتين، ونجح في تصنيع جلاتين حلال، بديلا للجيلاتين المتواجد في السوق الوطنية والعالمية المستخرج من جلد الخنزير، و الذي يستخرج في تصنيع بعض المواد الغذائية والمواد الصيدلانية و التجميلية.
وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري قدم للشاب رجب عياد، في نهاية المعرض شهادة شكر وتقدير، اعترافا منه بروح الابتكار التي يتحلى بها والأفكار المتميزة التي يجود بها خدمة لفلاحة عصرية تتماشى مع الحداثة التكنولوجية و تستجيب لتحديات تعزيز الأمن الغذائي للبلاد.                                                   الدكتور “ رجب”، أعرب عن سعادته الغامرة بحصول مشروعه على براءة الاختراع، الذي قال بأنه يهديه للشعب الجزائري، وأنه قيمة مضافة لقطاع الفلاحة في الجزائر، شاكرا كل من ساعده و وقف إلى جانبه حتى استطاع تحقيق هذا الإنجاز العلمي الباهر.
ع.نصيب