كشف الأمين العام لوزارة النقل، جمال الدين عبد الغني دريدي، بجيجل أول أمس، عن إسداء تعليمات صارمة لمدراء مختلف الموانئ، من أجل العمل على التسريع في...
شدد الاحتلال الصهيوني حصاره وعدوانه على قطاع غزة خلال شهر رمضان، حيث لم تدخل المساعدات الإنسانية والطبية إلى القطاع منذ 2 مارس الماضي، مما فاقم...
في إطار محاربة الجريمة المنظمة وبفضل الاستغلال الأمثل للمعلومات، قامت مفرزة للدرك الوطني إثر عملية بقرية سلام، بلدية باب العسة الحدودية ولاية تلمسان بإقليم...
أشرف الوزير الأول السيد نذير العرباوي، سهرة الأربعاء الماضي، بجامع الجزائر بالمحمدية بالجزائر العاصمة، على حفل ديني بمناسبة إحياء ليلة القدر...
أدرج أحدث تصنيف للموقع العالمي للإحصاء « ورلد أوف ستاتيستيكس» الكسكس الجزائري، ضمن قائمة أشهر الأطباق حول العالم، و جاء التصنيف ليعزز الترتيبات المتقدمة للمطبخ الجزائري ضمن تصنيفات مواقع و موسوعات الطبخ العالمية على غرار موسوعة تيست أطلس.
التصنيف الجديد للموقع العالمي نشر على تويتر، و خص أشهر المأكولات حول العالم، و احتلت البيتزا الإيطالية المرتبة الأولى، متبوعة بالكباب التركي، ثم الهمبرغر الأميركي، تلته الفلافل المصرية و بعدها مباشرة الكسكس الجزائري.
يذكر أن الكسكس و المهارات الخاصة بتحضيره، أدرجا ضمن القائمة الممثلة للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية، من قبل منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة اليونيسكو في ديسمبر 2020، وكانت اليونيسكو قد صنفت هذا الطبق و مهارات تحضيره، كملف متعدد الجنسيات باسم الجزائر وتونس وموريتانيا والمغرب. أما النسبة للجزائر، فقد تم إعداد ملف التصنيف من قبل أكاديمية ويزة غاليس، من مركز أبحاث ما قبل التاريخ و الأنثروبولوجية والتاريخي.