الثلاثاء 1 أفريل 2025 الموافق لـ 2 شوال 1446
Accueil Top Pub
الأمين العام لوزارة النقل من جيجل: التأكيد على الجاهزية والسرعة في تفريغ سفن الأضاحي المستوردة
الأمين العام لوزارة النقل من جيجل: التأكيد على الجاهزية والسرعة في تفريغ سفن الأضاحي المستوردة

كشف الأمين العام لوزارة النقل، جمال الدين عبد الغني دريدي، بجيجل أول أمس، عن إسداء تعليمات صارمة لمدراء مختلف الموانئ، من أجل العمل على التسريع في...

  • 29 مارس 2025
يستقبل أهلها عيد الفطر ببطون خاوية ومجازر متواصلة: المساعـــدات الإنسانيــــة لم تدخــــل غزة طيلــة شهر رمضـــان
يستقبل أهلها عيد الفطر ببطون خاوية ومجازر متواصلة: المساعـــدات الإنسانيــــة لم تدخــــل غزة طيلــة شهر رمضـــان

شدد الاحتلال الصهيوني حصاره وعدوانه على قطاع غزة خلال شهر رمضان، حيث لم تدخل المساعدات الإنسانية والطبية إلى القطاع منذ 2 مارس الماضي، مما فاقم...

  • 29 مارس 2025
وزارة الدفاع الوطني: تحييد 03 مجرمين ببلدية باب العسة الحدودية بتلمسان
وزارة الدفاع الوطني: تحييد 03 مجرمين ببلدية باب العسة الحدودية بتلمسان

في إطار محاربة الجريمة المنظمة وبفضل الاستغلال الأمثل للمعلومات، قامت مفرزة للدرك الوطني إثر عملية بقرية سلام، بلدية باب العسة الحدودية ولاية تلمسان بإقليم...

  • 29 مارس 2025
الوزير الأول يشرف على إحياء ليلة القدر المباركة بجامــــع الجزائــــــر
الوزير الأول يشرف على إحياء ليلة القدر المباركة بجامــــع الجزائــــــر

أشرف الوزير الأول السيد نذير العرباوي، سهرة الأربعاء الماضي، بجامع الجزائر بالمحمدية بالجزائر العاصمة، على حفل ديني بمناسبة إحياء ليلة القدر...

  • 28 مارس 2025

المفتشية البيطرية تهدد بعدم التأشير على اللحوم


80 بالمائــــة مــــن المـــذابح لا تستـوفي الشــــــروط بالطــــارف
كشف مفتش البيطرة لولاية الطارف، نصر الدين شيباني، أمس، عن كون 80 بالمائة من المذابح المحلية لا تستوفي شروط الصحة و النظافة،  ملمحا لعدم إمكانية التأشير على اللحوم في ظروف مماثلة.
و ذلك بسبب تدهور حالتها من جميع النواحي و التي رفعت بشأنها تقريرا أسود  للسلطات المحلية، من أجل اتخاذ الإجراءات اللازمة، حفاظا على الصحة العمومية و خاصة الوقاية من خطر الأمراض المتنقلة عن طريق الحيوانات.
و ذكر المسؤول، أن المعاينة التي قامت بها اللجنة الولائية المشتركة المشكلة من مصالح التجارة، الفلاحة و البيطرة، وقفت ميدانيا على الوضعية المزرية و الكارثية التي توجد عليها المذابح و التي تبقى جلها حسبه لا تصلح لممارسة عملية ذبح المواشي فيها، بالنظر لتدهور حالتها في العمق وجملة النقائص المسجلة بها، من ذلك نقص شروط النظافة و الصحة.
علاوة على نقص المياه و تدهور حالة شبكات الصرف و انعدام سلاسل الذبح و دورات المياه و غرف التبريد وكذا ضيق و قدم و تدهور البنايات و قرب بعضها من المحيط العمراني، على غرار مسلخي بلديتي عين العسل و بوحجار، مسببة مشاكل بيئية و صحية للسكان، مع الطرح العشوائي للمياه المستعملة و الروائح المنبعثة منها.
كما لا تتوفر هذه المذابح على فرق لحرق و إتلاف اللحوم المحجوزة، التي تثبت  الرقابة البيطرية عدم صلاحيتها للاستهلاك و تجمع المياه الراكدة و المتعفنة بالمحيط المجاور للمذابح و اختلاط عملية الذبح و السلخ و غسل الأحشاء في نفس الوقت و في مكان واحد، ما يهدد صحة المستهلك، ناهيك عن كون قنوات الصرف الصحي غير موصولة بالشبكات الرئيسية و تصب معظمها نحو الأودية المحاذية، ضف إلى ذلك انعدام أبسط التجهيزات من غرف تغيير الملابس للعمال، المغاسل و المراحيض و غياب السياج الخارجي عبر المسالخ لمنع تسلل الحيوانات المتشردة، خاصة بكل من الذرعان، بوثلجة و بوحجار .
و أوضح المصدر، بأن الحالة الحقيقية التي توجد عليها المذابح و التحفظات المرفوعة، تستدعي غلقها و إلزام البلديات باتخاذ الإجراءات اللازمة و المستعجلة لإعادة الاعتبار لها، من خلال ترميم و تهيئة البنايات و تزويدها بالتجهيزات المطلوبة، لتمكينها من أداء مهامها بممارسة الذبح في شروط صحية لائقة.
وأشار المصدر، إلى أن كل هذه النقائص والملاحظات، قد تم رفعها في تقارير سابقة أمام اللجنة الولائية للوقاية من الأمراض المتنقلة للإنسان، من أجل حث رؤساء البلديات باعتبارهم المسؤولين بالدرجة الأولى، على وضعية المذابح من أجل معالجة النقائص وإزالة التحفظات، لاسيما صيانة المذابح، غير أن الأمور مازالت على حالها.
وأمام هذه التراكمات في النقائص، يقول المصدر، بأنه و في غياب أي مبادرة من البلديات في تحسين ظروف العمل بالمسالخ، وجب التفكير في إنجاز مذابح عصرية، من شأنها توفير مداخيل للجماعات المحلية وحل مشاكل مهنية لفئة من الجزارين الذين يشتكون حاليا من نقص المذابح وتنقلهم نحو مناطق بعيدة للقيام بعملية الذبح رغم حالتها.
وأردف المسؤول، بأنه وباعتبار مصالحه هي الجهة المعنية للقيام بعملية  المراقبة البيطرية للحوم الحمراء و المسؤولة قانونا في حالة حدوث انعكاسات صحية أو تسممات من جراء استهلاك لحوم مضرة، فإنه لا يمكن مواصلة مهمة المراقبة وضمان التأشيرة على اللحوم في هذه الظروف الصعبة و غير اللائقة.
جدير بالذكر، أن ولاية الطارف تحصي 4 مسالخ بكل من الذرعان، عين العسل، بوثلجة وبوحجار ومذبحين بالقالة والثاني بالذرعان تابع لأحد الخواص، وهو عدد قليل لا يلبي الحاجيات بولاية مصنفة أنها رعوية بالدرجة الأولى، الشيء الذي يبقى وراء تنامي ظاهرة الذبح غير الشرعي بعدة بلديات ولاسيما بالمناطق الحدودية والجبلية.                      نوري.ح  

Articles Bottom Pub
جريدة النصر الإلكترونية

تأسست جريدة "النصر" في 27 نوفمبر 1908م ، وأممت في 18 سبتمبر 1963م. 
عربت جزئيا في 5 يوليو 1971م (صفحتان)، ثم تعربت كليًا في 1 يناير 1972م. كانت النصر تمتلك مطبعة منذ 1928م حتى 1990م. أصبحت جريدة يومية توزع وتطبع في جميع أنحاء الوطن، من الشرق إلى الغرب ومن الشمال إلى الجنوب.

عن النصر  اتصل بنا 

 

اتصل بنا

المنطقة الصناعية "بالما" 24 فيفري 1956
قسنطينة - الجزائر
قسم التحرير
قسم الإشهار
(+213) (0) 31 60 70 78 (+213) (0) 31 60 70 82
(+213) (0) 31 60 70 77 (+213) (0) 6 60 37 60 00
annasr.journal@gmail.com pub@annasronline.com