ناس وحوادث

عــــــلاجات طبيعيـــــة للعنايــــة باليديـــن  و الأظافـــر
تتعرض اليدين والأظافر للحرارة و البرودة و الرطوبة و غيرها من العوامل الخارجية، وهو ما يتسبب في جفافهما، كما يمكن للعديد من المنتجات أن تتسبب في جفاف الجلد و قد تؤدي إلى حدوث تشققات، مثل مواد التنظيف المنزلية،  لهذا من الضروري الاعتناء باليدين و الأظافر بشكل يومي، للحفاظ على سلامتها وجمالها.
أكدت أخصائية الحلاقة النسوية والتجميل مونية عاشور للنصر، أن اليدين والأظافر حساسة،  لتغيرات درجات الحرارة الموسمية، كما أنها تتفاعل مع بعض المنتجات مثل مواد التنظيف أو المواد الغذائية أو مستحضرات التجميل وغيرها،  لذلك لابد من العناية بها للحفاظ على صحتها و جمالها، مشيرة إلى أن هناك العديد من الوصفات الطبيعية الفعالة، سهلة التحضير، التي تغني المرأة عن العلاجات باهظة الثمن، كما أن تطبيق نمط حياة صحي، ضروري للحفاظ على نعومة اليدين و جمالهما، و  الحصول على أظافر قوية.
و في ذات السياق، أوضحت المتحدثة، أن بعض الأطعمة و المغذيات والفيتامينات تساعد على تقوية الأظافر، لهذا تنصح بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل الألبان و مشتقاتها، وبعض الخضروات الخضراء،  وفيتامين «ب» المتوفر في الحبوب، واللوز و غيرها، و كذا فيتامين «سي»، المتوفر في الحمضيات  والفواكه الطازجة، والفلفل الأخضر، ويجب أن يشمل النظام الغذائي أيضا، كمية كافية من البروتين  الموجود في اللحوم والأسماك والبيض، إضافة إلى الحديد و الزنك.
وتنصح المختصة بترطيب اليدين عدة مرات في اليوم، خاصة بعد ملامسة الماء،  لأن الصابون يعمل على تحسس الطبقة الواقية من الجلد، و التي تستغرق وقتا طويلا حتى تتجدد، مشيرة إلى أن جلد اليدين، مثل جميع أعضاء الجسم الأخرى، يحتاج إلى الترطيب، للبقاء بصحة جيدة  و منعه من الجفاف و بروز التجاعيد قبل الأوان، لأنه رقيق وهش وحساس، مثل بشرة الوجه.
ولترطيب اليدين جيدا، تفضل المختصة في التجميل، استخدام مرطب مناسب يعتمد على مكونات طبيعية، و تطبيقه عدة مرات في اليوم على سطح اليدين و قاعدة الأظافر، و يمكن تحضيره بخلط 4 ملاعق صغيرة من زيت اللوز الحلو مع علبة ياغورت طبيعي وعصير نصف ليمونة وملعقة صغيرة من العسل، ثم يوضع هذا المرطب على اليدين، مع توزيعه جيدا من الأظافر إلى راحة اليدين، وتدليكهما بلطف، وبعد 10 دقائق يتم شطفه بالماء.
كما تنصح باللجوء إلى التقشير مرة واحدة في الأسبوع تقريبا، لإزالة الجلد الميت،  كما أنه يساعد الجلد على امتصاص المرطب بشكل أفضل،  ويمكن صنع مقشر منزلي بخلط ملعقة صغيرة من السكر البني، مع ملعقة كبيرة من العسل، ثم إضافة صفار بيضة واحدة، ويوضع المقشر على اليدين مع الفرك برفق، ثم يشطف بعد حوالي خمس دقائق بالماء، ويمكن إضافة بضع قطرات من عصير الليمون، لمنع ظهور البقع البنية على الجلد.
كما أن زيت الزيتون ، مفيد لتغذية و تقوية الأظافر الهشة، حيث تنقع الأظافر في زيت الزيتون لبضع دقائق ، ثم تدلك وتشطف، ويمكن أيضا تحضير علاج لليدين و الأظافر معا، وذلك بخلط مقدار «كيلة» من بيكربونات الصوديوم مع ثلاثة مقادير من زيت نباتي، مثل زيت اللوز أو الخروع، ثم تطبيق الخليط على اليدين والأظافر و تدليكها برفق لمدة 5 دقائق، ثم تشطف بالماء، كما يمكن مزج مقدارين من الزيت النباتي، مع مقدار من عصير الليمون، و استعمال المزيج كعلاج فعال، موضحة أن الزيت النباتي يساعد على ترطيب اليدين والأظافر.
أما بيكربونات الصوديوم، فيزيل الجلد الميت للحصول على يدين أكثر نعومة، كما أن عصير الليمون يقوي الأظافر ، و يجعلها لامعة وصحية.
 سامية إخليف

تمهل!
هذا ما يجب التحقّق منه  قبل رحلة صيفية..
أكد الميكانيكي نور الدين عباس، أنه على السائق مراقبة سيارته، و التحقق من أنها جاهزة للرحلات العائلية الصيفية، لتفادي الأعطال و تجنب المشاكل غير المتوقعة، مشيرا في حديثه مع النصر، إلى ضرورة إجراء جميع الفحوصات التقنية اللازمة، قبل الانطلاق في الرحلة،  لتصليح وصيانة القطع المتآكلة أو التالفة، من أجل قضاء الإجازة الصيفية بأمان.
وفي ذات السياق، أكد المتحدث، أنه من الضروري التحقق من أن جميع إطارات السيارة في حالة جيدة ، وإذا ظهرت عليها عيوب،  مثل التآكل أو التمزق، يحب تغييرها، كما يجب التحقق من مستوى الضغط.
ويجب أيضا فحص حالة وسادات وأقراص الفرامل، وصيانتها إذا لزم الأمر، بالإضافة إلى ذلك فإن الإضاءة  الجيدة ضرورية لرؤية واضحة في الطريق، لذلك يجب التأكد من أن جميع المصابيح في حالة جيدة، مع إحضار مصابيح إضافية، لأنها يمكن أن تتعطل في أية لحظة، و يجب استبدالها بأخرى جديدة.
كما أن فحص حالة ماسحات الزجاج الأمامي ضروري، قبل السفر لقضاء إجازة صيفية، فأحيانا يجب استخدام ماسحات الزجاج أثناء القيادة، لذلك يجب فحصها بانتظام، وتغييرها قبل الإجازة،  خاصة إذا كانت قديمة جدا ، وبالتالي يمكن تحسين الرؤية على مستوى الزجاج الأمامي.
 ويدعو المتحدث، إلى التحقق أيضا من مستويات السوائل وحالتها وتركيزها بشكل دوري، مثل سائل التبريد و زيت المحرك للقيادة بأمان، فإذا لاحظ السائق انخفاضا في مستوى سائل الفرامل، على سبيل المثال ، عليه أن يطلب المساعدة من ميكانيكي، لأن ذلك قد يعني تآكل أقراص أو دواسات الفرامل.
و يجب كذلك التأكد من حالة مكيف الهواء، فإذا كانت السيارة مجهزة بنظام التكييف، يجب فحصه وإعادة شحنه إذا لزم الأمر، ومن المهم أن يحتفظ السائق في سيارته بسترة الأمان، ومثلث التحذير، وحقيبة الإسعافات الأولية، لأنها مفيدة جدا في حال وقوع حوادث أو مشاكل غير متوقعة على الطريق.                                                                          سامية إخليف

كيك جوز الهند والأناناس
uالمقادير
-كوب و ربع فرينة
- شرائح أناناس مع عصيرها  
- زبدة 150 غراما
-جوز الهند كوب
-سكر ثلث كوب
-فانيليا ملعقة صغيرة
-بيضتان
uطريقة التحضير
ـ نخلط الزبدة مع السكر و الفانيليا
ـ نضيف البيض واحدة تلو الأخرى، و نواصل الخلط
ـ نضيف الفرينة، وجوز الهند، وعصير الأناناس
ـ نسكب المزيج في قالب، ثم نوزع شرائح الأناناس على الوجه، ونرش جوز الهند
ـ نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
ـ نطبخ الكيك لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا
ـ نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نقطع الكيك ونقدمه مع الحليب أو العصير، حسب الرغبة

قرنبيـــط في الفرن
uالمقادير
-رأس قرنبيط
-جبن مبشور نصف كوب
- 3 فصوص ثوم مهروس
-ملح
- فلفل أسود
-كمون
uطريقة التحضير
ـ نضع القليل من الزيت والثوم في صينية فرن،  و نصف حبات القرنبيط المسلوقة
ـ نضيف إليها الجبن والكمون والملح و الفلفل الأسود، و ندخلها إلى فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة
ـ بعد أن ينضج القرنبيط، نتركه جانبا بضع دقائق، ثم نقدمه باردا مع اللبن أو السلطة.

معكرونة بالبشاميل
 و البروكلي
uالمقادير
- 03 أكواب معكرونة
-بيشاميل
- مقطع بروكولي رأس
-كوبان صلصة طماطم جاهزة
-كوب جبن مبشور
- 3 فصوص ثوم
-ملح نصف ملعقة صغيرة
-فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
uطريقة التحضير
ـ نسلق المعكرونة
ـ نخلط الزيت والبروكلي، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود في وعاء
ـ نضع الخليط في صينية وندخلها إلى فرن حرارته 200 درجة مئوية، حتى ينضج البروكلي
ـ نخرج الصينية من الفرن ونسكبها في وعاء كبير و نضيف صلصة الطماطم ونحرك برفق
ـ نضع البروكلي في الصينية مرة أخرى، و فوقها طبقة المعكرونة، ثم صلصة البشاميل
ـ ندخلها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نقدمها.