ناس وحوادث

تنمــيـل الأطـراف قد يرتـبـط بحـالات مرضيــة
يحس الكثيرون بين الحين و الآخر، بتنميل في الأطراف وتحديدا في اليدين أو السائقين، و قد يقترن ذلك بوضعية جلوس خاطئة، فيما قد يكون مؤشرا على وجود أمراض أخرى قد تستوجب مراجعة قد تكشف مشاكل صحية معينة.
تقول الطبيبة العامة بوطغان نزيهة، بأن تنميل الأطراف من بين الحالات الشائعة التي قد تستدعي الخوف في بعض الأحيان،  ويمكن أن ترتبط هذه الحالة بوضعية جلوس خاطئة يكون التركيز فيها على أحد الأطراف لفترة طويلة مما يسبب التنميل أو ما يشبه فقدان الإحساس بالجلد ، وهي حالة عادية و غير مقلقة تزول بعد فترة قصيرة جدا.
مع ذلك  توضح الطبيبة، بأن تنميل الأطراف قد يقترن في حالات أخرى بمؤشرات مرضية، خاصة بالنسبة لمن يعانون من التهاب المفاصل و التهاب الأعصاب الطرفية لمرضى السكري، كما أن وجود خلل في الدورة الدموية للأطراف نتيجة لبرودة الطقس، يسبب أيضا التنميل الذي قد يرتبط بالتدخين كذلك، كما تشير، إلى أن تنميل اليدين أو الساقين من الأعراض المصاحبة لأمراض أخرى كالأنيميا أو نقص بعض الفيتامينات المهمة لصحة الأعصاب على غرار الفيتامين "هـ"، "ب1"، "ب6" أو فيتامين "ب3"، أو النياسين، إضافة إلى الإصابة ببعض الأمراض كأمراض الكلى و الكبد  أو تلف على مستوى الأوعية الدموية،إضافة إلى السرطان و الالتهابات المزمنة أو وجود أورام حميدة تؤثر بشكل مباشر على الأعصاب.
و تحذر الدكتورة بوطغان، من أن تنميل الأطراف قد ينجم عن معاناة الشخص مما يعرف بأمراض المناعة الذاتية كالتهاب المفاصل الروماتويدي، مضيفة، بأنه شعور تعاني منه أيضا النساء الحوامل نتيجة لتزايد ضغط الرحم على أعصاب الساقين أو بفعل احتباس السوائل في الجسم، فيما قد يظهر التنميل بسبب عوامل أخرى كنقص حمض الفوليك و مرض السل و تناول بعض الأدوية و قصور الغدة الدرقية و  الصداع النصفي. ولأن التنميل العادي يزول سريعا في الغالب، تنصح الطبيبة بوضعيات الجلوس و النوم المريحة دون التركيز على أحد الأطراف، كما  توصي بأهمية مراجعة الطبيب في بعض الحالات كالتنميل المصاحب لصعوبة في التنفس و الشعور بالضعف أو الشلل و صعوبة الكلام و الشعور بآلام في الصدر و التشوش الذهني و كذا الشعور المفاجئ بالتنميل خاصة في حال زيادة الأعراض بشكل تدريجي دون وجود سبب واضح لذلك.
إ.زياري

تمهل!
ممرن تعليم السياقة معلم رابح
تجاوز إشارة قف قد يسبّب الحوادث
يؤكد الممرن و مسيّر مدرسة للسياقة معلم رابح، بأن معظم حاملي الرخص الجديدة، يقعون في خطأ عدم التوقف عند إشارة قف ويتهاونون فيما يخص ضرورة احترام الإشارات عموما وهو ما قد يتسبب في وقوع الحوادث المرورية.
و حسب الممرن، فإن السائقين الجدد لا يتبعون غالبا إشارات المرور و أن معظمهم لا يحترمون قانون تنظيم السير ويتهورون خصوصا في الطرقات الخالية، و هو ما يخلف كثيرا من الحوادث، خاصة ما يتعلق بمخالفة إشارة قف التي يلتزمون فيها، حيث حذّر من هذا التجاوز الذي وصفه بالخطير، و قال بأنه قد يتسبب في كوارث على الطرقات خصوصا عند التفرعات، داعيا إلى احترام القانون حتى و إن كان  الطريق خاليا كليا.
من جهة ثانية، انتقد السيد معلم عدم وضع إشارة 80 على زجاج السيارات الخاصة بأصحاب رخص السياقة الجديدة وذلك بسبب خجل البعض من الاعتراف بأنهم مبتدئون  خاصة الذكور، و هو ما لا ينتبه إليه باقي السائقين في حال  لم تكن هناك إشارة للأمر عن طريق علامة معينة، الأمر الذي يمكن أن يسبب حادثا مروريا.

سلطة الدجاج المشوي
uالمقادير
ـ أوراق خس
ـ صدر دجاج مشوي
ـ بصلة صغيرة مقطعة
ـ جبن
ـ طماطم كرزية
ـ بيض مسلوق
ـ ملح
ـ فلفل أسود
ـ زيت زيتون
ـ عصير ليمون
uطريقة التحضير
توضع أوراق الخس في الصحن، و توزع باقي المكونات مثلما هو موضح في الصورة أو حسب الرغبة، ثم تتبل و  تقدم.

غراتان البطاطا بالدجاج
uالمقادير
ـ 5 إلى 6 حبات من البطاطا
ـ 50 غراما من الزبدة
ـ نصف كأس من الحليب
ـ ملح
ـ فلفل أسود
ـ صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
ـ حبتان من البصل
ـ زيت
ـ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ـ ملعقة صغيرة فلفل عكري
ـ كأس ماء ساخن
ـ جبن مبشور
uطريقة التحضير
تسلق البطاطا و تهرس جيدا، و تضاف إليها الزبدة مع الحليب و الملح و تخلط المكونات جيدا.
يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة و يقلى مع الزيت حتى يتحمر و يضاف البصل و التوابل و الطماطم إلى الدجاج و يحرك.
نأخذ قالب فرن و نضع طبقة من البطاطا، ثم من الدجاج و يرش الجبن المبشور، ثم ندخل الطبق إلى الفرن.

ياغورت طبيعي بالفراولة
uالمقادير
الطبقة الأولى
ـ 3 ملاعق كبيرة من السكر
ـ 4 ملاعق كبيرة من النشاء
ـ نصف لتر حليب
ـ ياغورت بنكهة الفانيليا
ـ 250 غراما من الفراولة مقطعة إلى قطع صغيرة
ـ قطعة من جبن المثلثات
الطبقة الثانية
ـ فراولة مقطعة إلى قطع صغيرة
ـ ملعقة صغيرة نشاء
ـ ملعقة كبيرة عصير الليمون
uطريقة التحضير
يخلط الحليب مع النشاء و السكر و الياغورت و الجبن و يطهى على النار مع التحريك حتى درجة الغليان، ثم تضاف إليه الفراولة المقطعة ونوزع الخليط بعد ذلك على أكواب متساوية ونتركه ليبرد.
في هذه الأثناء يغلى عصير الليمون مع الفراولة و ملعقة من النشاء و نصف كأس من الماء حتى يتخثر القوام و يفرغ على المزيج الأول المتجمد و يترك مرة ثانية في الثلاجة إلى أن يتماسك.