ناس وحوادث

التسنين عند الأطفال
مرحلة صعبة لكنها لا تستدعي القلق
يمكن أن تبدأ أسنان الأطفال الصغار بالبروز في سن أربعة إلى سبعة أشهر، في حين يمكن أن يظهر السن الأول عند بعض الأطفال، عند بلوغهم سنة واحدة، فكل طفل يختلف عن الآخر في ما يخص سن ظهور الأسنان الأولى، لذلك ينصح الأطباء الأمهات، بعدم القلق.
وغالبا ما يكون التسنين عند الرضع مزعجا و مؤلما جدا، و أحيانا يكون خفيفا، ومن بين أعراضه، إفراز الكثير من اللعاب و وضع الرضيع أصابعه أو يده أو أي لعبة في فمه، و مضغها، كما أنه يكون سريع الانفعال و تنتابه نوبات غضب و صراخ، ويكون دائما متعبا و يبكي كثيرا، دون سبب واضح، مع احمرار وجنتيه إلى حد ما، كما أنه يأكل و ينام أقل من المعتاد، و يستيقظ في الليل و لا يستطيع العودة إلى النوم بسبب الألم، و يمكن للأم أن تلاحظ أن لثته منتفخة و حمراء.
حسب المختصين، فإن التسنين عادة، لا تصاحبه أية مضاعفات صحية أخرى ، ولكن في كثير من الأحيان، يمكن أن يعاني الرضيع من حمى أو إسهال في نفس وقت ظهور الأسنان اللبنية، وهذه الظاهرة عادية إلى حد ما، لكن إذا كانت الأم قلقة جدا بهذا الشأن، أو تشك في إصابته بمرض، يمكنها استشارة طبيب الأطفال.
لكي يشعر الطفل الرضيع أثناء مرحلة نمو أسنانه، ببعض الراحة و التخفيف من انزعاجه و ألمه، خاصة إذا كانت لثته متورمة جدا، ينصح بإعطائه حلقة التسنين باردة، بعد وضعها في الثلاجة لساعات قليلة، لتخدير الألم، و من الأفضل أن تكون مصنوعة من السيليكون، و يجب على الأم أن تحمله و تحضنه و تعانقه برفق، لأن الصغار غير مستعدين للألم، ويحتاجون إلى حنان والديهم كثيرا خلال هذه الفترة بالذات، لمساعدتهم على تجاوز هذه المرحلة الصعبة.
يمكن أيضا تدليك لثة الطفل برفق، باستخدام قطعة قماش نظيفة، مبللة و باردة، ملفوفة على إصبع الأم، كما أن الموسيقى والألعاب يمكن أن تنسيه في الألم وستساعده على تجاوز هذه المرحلة، و ينصح المختصون بتجنب منتجات التسنين المخدرة للإحساس  بالألم التي تباع في الصيدليات، على شكل مواد هلامية أو بخاخات أو سوائل، لأنها يمكن أن تكون ضارة للطفل و تسبب له مشاكل صحية، و قبل سن الثانية ، يجب الامتناع عن إعطاء الصغير قطعا مجمدة أو باردة جدا من الخضار أو الفاكهة النيئة، لأنه يمكن أن تسبب له الاختناق.
ويجب الاعتناء دائما بأسنان الأطفال الصغار، لتفادي التسوس، بما في ذلك الأسنان اللبنية، و يجب تعويد الطفل على تنظيفها بالفرشاة بانتظام، في سن مبكرة، و يمكن البدء بفرك لثته بمنشفة، حتى قبل بروز أول سن من أسنانه.
من أجل الحفاظ على أسنان جميلة أيضا، يجب الحد من تناول السكريات، كما ينصح المختصون بعدم ترك زجاجة الرضاعة في فم الطفل الصغير عندما ينام، لأن التلامس المطول بين السائل الحلو و المينا الهشة للأسنان الأولى، تسبب التسوس.      
سامية إخليف

تمهل!
مكـــوّنات منزليـــــة لتنظــيف زجـــاج الســـيارة
يمكن تحضير محلول لتنظيف الزجاج الأمامي والخلفي للسيارة، وكذا النوافذ والمصابيح، بمنتجات متوفرة في كل البيوت، غير مكلفة، خاصة وأن المنتجات التي تباع في الأسواق مضرة بالصحة وحتى بالطبيعة، نتيجة المواد الكيميائية التي تصنع منها.
قال بلقاسم بركان، سائق سيارة أجرة منذ سنوات طويلة، للنصر، بأن السائق بإمكانه أن يصنع سائل لغسل زجاج مركبته بنفسه، بالاعتماد على مكونات بسيطة متوفرة في البيت و غير مكلفة،
و هذا السائل يمكن أن يستخدمه السائق على مدار السنة، لكن عليه تجنب استعماله في فصل الشتاء الذي يتميز بالبرودة الشديدة و العواصف الثلجية، لأنه لا يحتوي على مادة مضادة للتجمد.
و أضاف أن هذا السائل الطبيعي، إضافة إلى جودته العالية، سيسمح للسائقين الذين يتنقلون كثيرا بمركباتهم، مثل سائقي سيارات الأجرة، بتوفير المال وحماية صحتهم و أيضا البيئة من المواد الكيميائية التي تصنع منها منتجات تنظيف الزجاج التي تباع جاهزة.  و لتحضير السائل المنزلي، على السائق أن يأخذ وعاء نظيفا ومعقما بسعة 5 لتر،  و يسكب فيه 4 لترات من الماء المقطر، و نصف لترا من الخل الأبيض أقل من 10 درجات من الحموضة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من سائل غسيل الأواني، و قطرات من الزيوت الأساسية لتعطير السيارة، و ينصح المتحدث باستخدام الزيوت الأساسية المستخلصة من الخزامى أو الفواكه الحمضية، مثل الليمون أو البرتقال أو اليوسفي وغيرها. و أضاف السيد بركان بأن السائق بإمكانه استخدام سائل تنظيف زجاج السيارة المصنوع في البيت، في تنظيف نوافذ المنزل، أو أي سطح زجاجي آخر، داخل البيت، ليكتسب بريقا و لمعانا، كما أن احتواء هذا السائل على الزيوت الأساسية، سيعطر البيت و يبعد بعض الحشرات المزعجة و الضارة، مثل البعوض.                                                                                                      سامية إخليف

فطائـر بالجبــــن و الزعتــــر
uالمقادير
-جبن
-زعتر
-كوب ماء فاتر
-فنجان صغير من الزيت
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق حليب "بودرة"
-رشة ملح
-ملعقة كبيرة سكر
-ملعقة صغيرة خميرة
-كوب فرينة
uطريقة التحضير
ـ نخلط جميع المقادير الجافة، ثم نضيف الزيت و  الماء
ـ نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة، نضيف لها القليل من الزعتر
ـ نشكل فطائر متوسطه الحجم، نضعها في قوالب، و نضيف لها الجبن وندخلها إلى فرن درجة حرارته متوسطة، إلى أن تنضج و يصبح لونها ذهبيا.

خبــــــــــز بالخـــــــــضـــار في الــــــفـــرن
uالمقادير
- 500 غرام كوسة "جريوات"
- 300 غرام جزر
-بصلة
- 10 سنتيلتر كريمة طازجة
- 75 غراما جبن مبشور
-بضعة أوراق بقدونس
-جوزة الطيب
4-  بيضات
-حبة فلفل أحمر
-فلفل أسود
-ملح
uطريقة التحضير
ـ  نقلي شرائح الفلفل الحلو و البصلة في مقلاة مع  القليل من الزبدة، نضيف مبشور الكوسة و الجزر، مع التحريك، و نتركها لمدة ربع ساعة، ثم نطفئ النار.
ـ نمزج في وعاء ، البيض مع الكريمة الطازجة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب، و نتبل بالملح و الفلفل الأسود، و نضيف الفرينة و البقدونس و الجبن المبشور، و الخضار، ثم نفرغ الخليط في طبق به ورق الطهي، أو مدهون بالزبدة.
ـ ندخل الطبق إلى فرن ساخن حرارته 200 درجة مئوية، لمدة 35 إلى 40 دقيقة، بعدما تنضج نتركها ترتاح قليلًا، قبل فصلها عن الطبق، ثم نقوم بقطعها.

مربى التفاح بالعسل الطبيـــــــــــــــــعي
uالمقادير
- 1 كلغ تفاح
- 3 ملاعق كبيرة عسل طبيعي
-ملعقة صغيرة قرفة
-ملعقتان كبيرتان عصير الليمون
uطريقة التحضير
ـ نغسل التفاح و ننزع البذور
ـ نضع مبشور التفاح في قدر، نضيف له العسل الطبيعي ونضعه داخل الثلاجة
و بعد ساعة، نخرجه من الثلاجة، و نضيف له عصير الليمون و نضعه على نار خفيفة، حتى يصبح قوام المربى سميكا.
ـ نطفئ النار و  نضيف القرفة و نحرك المربى  لمدة  ثلاث دقائق، و نتركه   جانبا، حتى يبرد و نحتفظ  به، داخل  عبوات زجاجية.