ناس وحوادث

حلول طبيعية لمحاربة ترهل الوجه
يؤدي فقدان مرونة الجلد وضعف عضلات الوجه، إلى حدوث الترهل، فيبدو الوجه متعبا و شاحبا و تظهر عليه مظاهر التقدم في السن مبكرا.
وتتعدد الأسباب الخارجية لترهل الجلد، فبالإضافة إلى التقدم في العمر، فقد يكون النظام الغذائي السيّئ أيضا سببا مباشرا في حدوث المشكل، كما قد يترهل الجلد بفعل فقدان الوزن بشكل كبير أو حتى الحمل، ويؤدي الترهل المرتبط بفقدان الوزن الشديد بعد فترة طويلة من السمنة إلى زيادة في الجلد وهي زوائد  لا يمكن علاجها إلا عن طريق الجراحة.
و تعد الشمس عاملا رئيسيا لتفاقم الترهل الوجه، لأن التعرض المطول للأشعة فوق البنفسجية قبل الأوان يقلل من إنتاج الكولاجين والإيلاستين، وتتسبب أشعة الشمس كذلك في جفاف البشرة مما يؤدي إلى الشيخوخة وترهل الوجه.
يبقى التقدم في العمر المسبب الرئيسي لترهل الجلد حسب المختصين، فكلما زاد السن كلما صار عمل الجسم بطيئا ولذلك تزيد ندرة ألياف الإيلاستين والكولاجين المسؤولة عن تماسك الجلد، و تكون الوجوه الرفيعة أكثر ميلا إلى الترهل  بينما تتدلى الوجوه المستديرة أكثر مع ظهور محتمل للفكين أو الذقن المزدوجة.
و يمكن إبطاء ترهل الوجه، من خلال بعض الإجراءات اليومية، فبالإضافة إلى نمط الحياة الصحي، يعد الاستخدام اليومي للكريم ضروريا لمنع ترهل الوجه، ولذلك يجب تحفيز البشرة باستخدام كريمات غنية بالمكونات النشطة التي تعزز تجديد الخلايا.
 وأكثر المكونات فعالية في مكافحة ترهل الجلد، هي مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي، و حمض الهيالورونيك أو حتى ريسفيراترول، فهذه العناصر الثلاثة تجعل البشرة أكثر إشراقا ومرونة ومتينة. كما يعمل الصبار على ترطيب البشرة ويغذيها بعمق، و يعيد توازن درجة حموضة الجلد ويحفز تكاثر الخلايا الليفية في باطن الجلد، مما يجعله أكثر تماسكا. وتحتوي علاجات الكاكاو على «فيتامين هـ» و الفلافونويدات التي لها خاصية مضاد للأكسدة تحارب شيخوخة الجلد، كما  تعمل الزيوت الأساسية من زيت الورد أو الجزر أو بعض النباتات العطرية على تقوية بشرة الوجه.
ويساعد تدليك ، المعروف أيضا باسم يوغا الوجه، في تحفيز خلايا الجلد ومحاربة التجاعيد، ويمكن القيام بذلك بأطراف الأصابع والقيام بحركات دائرية لتحفيز دوران الأوعية الدقيقة في الدم وتزويد الأنسجة بالأكسجين.
كما يجب تحسين النظام الغذائي لاستعادة تماسك ومرونة بشرة الوجه، حيث يعتمد جمال البشرة على نظام غذائي صحي ومتنوع، ولتعزيز إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم  يجب توفير الفيتامينات والأحماض الذهنية الأساسية والمعادن في النظام الغذائي، على غرار فيتامين (سي) الموجود في الحمضيات والفواكه الحمراء والخضروات الخضراء و الكيوي وما إلى ذلك، بالإضافة إلى فيتامين (ه) الموجود في الأفوكادو والبذور الزيتية وغيرها، كما يجب أن يتوفر النظام الغذائي على الأوميغا 3،6،9 مثل الأسماك الذهنية و الأفوكادو  و زيت الزيتون وغيره، ويجب أن يحتوي أيضا، على الزنك مثل سمك السلمون والمأكولات البحرية وصفار البيض وفول الصويا  وما إلى ذلك.
 سامية إخليف

حــــــساء الخــــــــضار بالشـــــوفان
uالمقادير
  ـ ملعقة كبيرة من الزيت
ـ ملعقة كبيرة من الزبدة
  ـ بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات
  ـ عود كرفس مقطع
  ـ حبة جزر كبيرة مقطعة إلى مكعبات
  ـ فص ثوم
ـ نصف كوب من الشوفان
  ـ كوب من مرق الخضار
  ـ كوب من الذرة الطازجة أو المجمدة
  ـ كوب من الفاصولياء الخضراء
  ـ أربع أكواب من الحليب قليل الدسم
  ـ نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح
ـ فلفل أسود
uطريقة التحضير
نقلي البصل مع الكرفس والجزر قليلا و نضيف الزبدة والثوم والشوفان، مع التحريك المستمر لمدة دقيقة تقريبا، ثم نضيف المرق و الذرة والفاصوليا الخضراء والحليب والزعتر والملح والفلفل.
نترك المكونات على نار هادئة دون أن نغطي القدر لمدة خمس دقائق.
نرفع الحساء عن النار و نتركه لمدة خمس دقائق، ثم نحركه ونسكبه في أطباق التقديم.

باذنجــــــان مشــــــوي
uالمقادير
ـ حبة من الباذنجان كبيرة الحجم
ـ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ـ ملح
uطريقة التحضير
 نقشّر حبة الباذنجان ونقطعها إلى شرائح دائرية، ثم نرتبها في صينية ونرش عليها الملح.
ندهن سطح كل شريحة بالقليل من زيت الزيتون باستخدام الفرشاة و ندخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح ما بين 15إلى 20 دقيقة .
 نقدّم الباذنجان المشوي مع السلطة.

مـــــــادلان البــــــــطاطا
uالمقادير
ـ 3 أكواب من البطاطا المهروسة
ـ كوب من الجبن المبشور
ـ حبة من البيض
ـ 3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر
ـ رشة من الملح
ـ رشة من الفلفل الأسود
uطريقة التحضير
  نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و
  ندهن قوالب المادلان بالزيت أو الزبدة.  
  نخلط البطاطا المهروسة مع البيض في وعاء كبير ونضيف كوبا إلا ربع من الجبن المبشور و الثوم المفروم
  ننكه المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثم نقسمه بالتساوي ونسكبه في القوالب المجهزة.
  ندخلها إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لون المادلان ذهبيا وتصبح الأطراف مقرمشة.
  نخرج القوالب من الفرن، ثم نرشها بالجبن المبشور المتبقي ونعيدها إلى الفرن لحوالي 5 دقائق.
  نتركها جانبا لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلا، ثم نفصل المادلان عن القوالب ونضعها في طبق التقديم.

تمهل!
هـــــذه أســـــباب  توقـــــــــف محــــرك الســـــيارة
 يمكن أن تؤدي العديد من الأسباب إلى عدم تشغيل محرك السيارة رغم محاولات السائق، و لذلك يجب التحقق من بعض النقاط قبل الاتصال بالميكانيكي، و إذا بدت المشكلة أكثـر تعقيدا فإنه من الأفضل الانتظار قبل تجربة أي شيء لأن السائق إذا كان لا يعرف بالضبط ما يحدث، قد يخاطر بالتسبب بالمزيد من الضرر، ما يكلفه إصلاحات باهظة.
وتشكل الأعطاب التي تمس البطارية نسبة 70 بالمائة من الأسباب، لأن البطارية هي التي تعطي الطاقة اللازمة لتشغيل السيارة، مع العلم أن البطاريات لا تتحمل درجات الحرارة القصوى وخاصة البرودة التي تقلل من أدائها        و لذلك يجب على السائق أن يكون حذرا في الشتاء، ولمعرفة ما إذا كانت البطارية هي سبب العطل، يمكن تشغيل المصابيح الأمامية فإذا لم تضيء أو إذا كانت الإضاءة خافتة جدا، فهذا يشير إلى أن البطارية فارغة وبالتالي لا يمكنها توفير الطاقة اللازمة لتشغيل السيارة.
وإذا لم تكن البطارية هي المشكلة، فيجب التأكد من احتواء المحرك على كمية كافية من الزيت، فإذا كان منخفضا، يجب إضافة المزيد و إذا كان الزيت ملوثا ويحتوي على الرواسب فيجب تغييره.
و يكون الوقود منخفضا في بعض الأحيان، و قد تكون المضخة تالفة و لا يمكنها توصيل الوقود إلى المحرك، وإذا كان الوقود المستخدم ملوثا، فلن يحترق بشكل صحيح ولن تعمل السيارة.
ومن الأسباب الأخرى، تلف شمعات الاحتراق، فإذا لم تولد شرارة ضرورية لإشعال الوقود في كل أسطوانة، فلن يحدث الاحتراق و لن يشتغل المحرك.
كما أنه من المحتمل أن تكون أسلاك الإشعال قد تعرضت للتلف بالماء عند مرور السيارة في مياه عميقة، وهذا قد يؤدي إلى عدم دوران المحرك عند التشغيل، كما يمكن أن يكون السبب خللا ميكانيكيا في المحرك.                              سامية إخليف