فيما فرض الحجر إعداد كميات اقتصادية: الحلويات التقليدية و الأواني النحاسية تستعيد بريقها في العيد

عادت الحلويات التقليدية للواجهة خلال عيد الفطر لهذه السنة ، حيث استعادت بريقها بعد سنوات من هيمنة الحلويات العصرية و تراجع الوصفات التقليدية ، و قد تزينت طاولات العيد بمختلف الحلويات القديمة على غرار حلوى "الكعك  النقاش" و "قرن غزال" و "الغربية"و  " مقروض المعسل" ، فيما لوحظ تراجع حضور    الحلويات العصرية التي تعتمد أساسا على الملونات و  الألوان
 و العجائن المصنعة .
و أرجعت بعض السيدات الفضل في ذلك إلى الحجر المنزلي الذي  منحهن الوقت لاسترجاع  وصفات الأمهات
و الجدات  و التي لها جانب صحي مفيد إلى جانب كونها جزء من الذاكرة و التراث الجميل ،
و قالت سعاد إنها فضلت تزين سينية العيد لهذه السنة بحلويات تقليدية كونها اقتصادية و ليست لها أي انعكاسات سلبية على الصحة ، مضيفة أن مواقع التواصل الاجتماعي قد شجعت كثيرا على استعادة هذه الأنواع من خلال تداول بعض الوصفات و استذكارها ،  بالمقابل لجأت الكثيرات إلى صناعة كميات اقتصادية من الحلوى بحكم الحجر و انكماش الزيارات أيام العيد بسبب الإجراءات الاحترازية التي تم تشديدها بهذه المناسبة ، و قالت لمياء إنها قامت باقتناء سينية طهي متوسطة الحجم لصناعة البقلاوة ،  بعدما كانت في السابق تعدها في قالب كبير لتقدمها لزوارها طيلة أيام العيد نظرا لأعدادهم الكبيرة ، و هو ما فعلته   بالنسبة لبقية الأنواع،  حيث اكتفت حسب  كلامها بإعداد كمية محدودة احتفالا بقدوم العيد في هذا الظرف  و محافظة على العادات رغم صعوبة الوضع. بالمقابل استعادت الأواني النحاسية سمعتها و انتشر استعمالها على نطاق واسع ، فلم يقتصر الأمر على منطقة معينة ، و هو ما تعكسه الصور و الفيديوهات عبر مواقع التواصل الاجتماعي ، فلم يقتصر الأمر على "السينية" النحاسية بل شمل باقي الإكسسوارات النحاسية على غرار " المرش" و " السكرية" و حاملة المناديل  و الشمعدانات ، بينما طغى اللون الذهبي على حساب الفضي أمام تباين في استعمال هذه الأواني بين العصرية المزينة بالنقوش و الموديلات الجديدة التي تم إدخالها ضمن سلسلة الأواني النحاسية ، و بين التقليدية التي تحتفظ بها الكثيرات  كإرث عائلي.
 هيبة عزيون