سطيف: إتلاف 11 قنطارا من اللحوم الفاسدة كانت موجهة للمطاعم

حجزت مصالح أمن ولاية سطيف في عمليتين منفصلتين، كمية معتبرة من اللحوم الحمراء غير صالحة للاستهلاك، بوزن إجمالي قدره 11.5 قنطارا و هي الكمية التي كانت موجه لبعض أصحاب المطاعم و محلات القصابة المتواجدة بمدينة سطيف.
العملية أطرها أفراد مجموعة التطهير و النظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي و جاءت عقب تكثيف عمليات المراقبة، حيث تم توقيف مركبتين نفعيتين و مراقبة حمولتيهما، ليتضح أنهما محملتان بلحوم حمراء في ظروف تفتقر لأدنى الشروط الصحية و تبدو عنها آثار التعفن بسبب الروائح الكريهة المنبعثة منها.
و بعد المراقبة، تبين عدم حيازة الناقلين لشهادة تثبت مصدر أو سلامة تلك اللحوم، ما استدعى تحويل عينة منها إلى الطبيب البيطري، الذي أكد في تقريره النهائي على عدم صحتها للاستهلاك البشري و لا حتى الحيواني.
كمية اللحوم أتلفت بالتنسيق مع المصالح المختصة التابعة لبلدية سطيف، فيما أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالفين، عن تهمة نقل و بيع لحوم حمراء غير صالحة للاستهلاك، أرسل للجهات القضائية المختصة للبت فيها.
أحمد خليل