ناس وحوادث

علاجات طبيعية لمحاربة البقع الداكنة
تعاني العديد من السيدات من مشكل البقع الداكنة التي تظهر على بشرتهن بأحجام مختلفة، و أشكال بيضاوية أو مستديرة، و توجد خاصة في المناطق المعرضة لأشعة الشمس، كالوجه أو اليدين، و ترتبط بالإفراط في إنتاج الميلانين، حسب المختصين، و رغم أنها لا تشكل خطرا على الصحة، إلا أنها مزعجة بالنسبة للبعض، بسبب شكلها.
و لمنع أو إبطاء ظهور البقع الداكنة، تنصح  مختصة  التجميل  فريزة  مزيان بالحماية من أشعة الشمس، وعدم التعرض لها بشكل مطول، خاصة عندما ترتفع  درجات الحرارة كثيرا، مشيرة إلى أنه من المهم ارتداء قبعة، و وضع كريمة واقية من الشمس على المناطق غير المحمية، كل ساعتين.
كما تنصح باستخدام الكريمات التي تحتوي على فيتامين «ج»،  فهي مخصصة لتفتيح البشرة و منع تكون البقع الداكنة، مع التركيز على تجديد الخلايا، لذلك من الضروري تقشير البشرة، و هناك مستحضرات ترطيب و كريمات يمكن استعمالها يوميا، باستخدام قطعة قطنية.
 و يتميز الليمون بخصائص تمكنه من تفتيح البشرة، بفضل احتوائه على فيتامين «سي»، و يمكن استعماله كعلاج طبيعي مضاد للبقع الداكنة، حيث تنصح المتحدثة باستخدام عصيره مع إضافة القليل من الملح له، و تطبيقه على البشرة بواسطة ضمادة قطنية في الصباح و المساء، وبعد 10 دقائق، يشطف جيدا بالماء، حتى لا يتهيج الجلد.
ويمكن أيضا، نقع البقدونس في الماء المغلي لبعض الوقت، و عندما يصبح الماء فاترا، يمكن أن تنقع به ضمادات قطنية و توضع فوق المناطق التي تنتشر بها البقع الداكنة، صباحا و مساء، خاصة المكشوفة منها، مثل اليدين و الوجه والعنق، ثم تشطف بالماء، بعد 10 دقائق من تطبيقها.
من جهة أخرى، فإن خل التفاح يوازن درجة الحموضة في البشرة، و يمكنه التغلب على البقع الداكنة، و يمكن مزجه بكمية متساوية مع الماء و تطبيقه في المساء، ثم يترك يجف، و يشطف بالماء الفاتر.
ويمكن أن تساعد العديد من الفواكه في تلاشي البقع الداكنة،  لأنها تحتوي على فيتامينات تعمل على تجديد الخلايا، مثل الأناناس أو التفاح، الذي يطبق كقناع فوق البقع الداكنة في الجسم، و بعد الشطف، يجب ترطيب البشرة بزيت أرغان الغني بفيتامين «هـ»، لمنع ظهور بقع جديدة.
وتنصح أيضا فريزة مزيان باستشارة طبيب مختص في الأمراض الجلدية، إذا كانت البقع كبيرة و متعددة،  فقد يتطلب التخلص منها متابعة علاج بالأدوية، أو  إزالتها بأشعة الليزر.
سامية إخليف

تمهل!
نصائح لتغيير عجلة السيارة بشكل صحيح
قد تتعرض عجلات السيارة إلى التلف أثناء القيادة،
و بالتالي يجب على السائق أن يتعلم كيفية تغييرها بنفسه بشكل صحيح، إذا لم يجد من يساعده.
قال الميكانيكي عمر سعداوي، إن تفكيك العجلة، يحتاج إلى معدات خاصة لضمان معايير السلامة،  و تغييرها وتركيبها بشكل صحيح، لذلك يجب أن  يحتفظ بها السائق دائما في الصندوق الخلفي للسيارة، و يحتفظ بعجلة إضافية، ليستخدمها عند الضرورة.
وعند تغيير العجلة، يجب أن تكون السيارة متوقفة على أرض مستوية بعيدا عن حركة المرور قدر الإمكان لتفادي الاصطدام بالسائق وحتى بالسيارة، مع إطفاء المحرك والتحقق من أن فرامل اليد ثابتة، و تشغيل الأضواء التحذيرية، وارتداء السترة الصفراء العاكسة، كما يجب عليه أن يضع مثلث الطوارئ حتى ينبه مستعملي الطريق، و ينصح بتثبيت العجلات الأخرى، بحجارة كبيرة حتى لا تتحرك السيارة ولا تتدحرج من مكانها.
وبعد هذه الخطوة، يقوم بفك براغي تثبيت العجلة المراد تغييرها بالمفتاح المخصص لذلك، ليقوم بعدها برفع السيارة بواسطة الرافعة اليدوية حتى ترتفع العجلة عن الأرض قليلا، ثم يقوم بتغيير العجلة الجديدة، ويضبطها ويشد البراغي يدويا ، ثم يستخدم المفتاح، ولكن لا يثبتها بالكامل، ويقوم بخفض السيارة وإنزالها إلى مكانها ثم يثبت البراغي بإحكام.
ويؤكد الميكانيكي، أنه بغض النظر عن التغيير المفاجئ للعجلة، يجب دائما تغيير عجلات السيارة بشكل زوجي، لأن هذا يجنب عدم التناسق في السيارة، والذي يمكن أن يكون خطيرا عندما يكون السائق على الطريق وهو يقود بسرعة كبيرة.                                                                                                        سامية إخليف

صدر دجاج مشوي بالأعشاب و الليمون
uالمقادير
-فصوص ثوم مفروم
- 1 كلغ صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات  
-كوب ياغورت
-ملح
-كمون مطحون
-فلفل أسود
-رشة زنجبيل
-ملعقة فلفل أحمر حلو
-زيت زيتون
-شريحة ليمون
-نصف كوب زيتون مقطع
-ربع كوب عصير ليمون
-خل
uطريقة التحضير
ـ نحضر التتبيلة  في وعاء و ننقع بها صدور الدجاج المقطعة على شكل مربعات لمدة ليلة كاملة، داخل الثلاجة.
ـ في اليوم الموالي، نضبط شواية الفرن على حرارة 200 درجة مئوية نشوي صدور الدجاج لمدة 5 دقائق، ثم نقلبها على الجانب الثاني، و نتركها لمدة 5 دقائق إضافية.
ـ نحضر صلصة الليمون و الخل، و نمزج جميع المكونات المذكورة في طبق و نرشها  بالملح .
ـ نضع الصلصة في وعاء، ونقدمها مع الدجاج المشوي.
ـ بإمكانك وضع قطع الدجاج في رغيف أو خبز، و تقديمها على شكل ساندويتشات لأفراد أسرتك، أو تقديمها في أطباق مع الصلصة.  

مـــــــــــــــــعجـــــــنات الـــــــــــــبـــــطاطا بالجبــــــــــــــــــن
uالمقادير
. العجينة
-بيضة
-كوب و نصف حليب
- 3 أكواب و نصف فرينة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
-ملعقة كبيرة خميرة
-ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة صغيرة سكر
. الحشو
-بيضتان(02)
-نصف بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم
-كوب جبن شيدر مبشور
-كوب و نصف جبن موزاريلا مبشور
- 6 حبات بطاطا مسلوقة
-ربع كوب قصبر خضراء
-فلفل أسود
-ملح
uطريقة التحضير
ـ نضع مقادير الحشو في وعاء و نخلطها جيدا.
ـ لتحضير العجينة نضع الحليب الدافئ في وعاء كبير مع الخميرة
و السكر، ونترك المقادير تتفاعل لمدة 5 دقائق.
ـ نخفق الخميرة مع الزبدة الذائبة و الملح والبيض، ونضيف الفرينة تدريجيا، حتى نحصل على عجينة ناعمة.
ـ نعجنها لمدة 5 دقائق حتى تصبح مرنة، ثم نضعها في وعاء
و نغطيها بمنشفة، و نتركها تختمر.
ـ  نقطعها إلى حوالي 16 قطعة،
و نلفها بشكل طولي و نضع الحشو داخل كل واحدة، ثم نغلقها بإحكام.
ـ نضع القطع في صينية فرن مغطاة بورق الطهي، ثم ندهن سطحها ببياض البيض، و نتركها تختمر مرة أخرى.
ـ ندخلها إلى الفرن حتى تنضج،  ثم نقدمها ساخنة أو دافئة.

مشروب السبانخ والخيار لتعزيز المناعة
uالمقادير
-كوب أوراق سبانخ مغسولة
- حبة خيار مقشرة و مقطعة
- 8 إلى 10 أوراق نعناع
-ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
-كوب ماء
uطريقة التحضير
ـ نقوم بمزج الخيار والسبانخ وأوراق النعناع في الخلاط الكهربائي، و نضيف الماء للحصول على القوام المناسب.
ـ نضيف مبشور زنجبيل
و عصير ليمون، و نواصل الخلط لمدة دقيقة واحدة، ثم نسكب العصير في أكواب و نقدمه.