ناس وحوادث

التشخيص المبكر جزء من علاج مرض السكوليوز
يصنّف مرض السكوليوز أو الجنف، على أنه من أكثر أمراض العمود الفقري شيوعا، و يظهر في سن مبكرة، إلا أن اكتشافه لا يمكن أن يتم سوى عن طريق المعاينة الدورية التي يؤكد الأخصائيون، بأنها الحل لعلاج المرض مع بدايته.
تعرف الدكتورة بوطغان نزيهة، مرض السكوليوز، على أنه ذلك الانحناء أو التغيّر في العمود الفقري أثناء مرحلة نمو الطفل، و بدلا من أن يكون العمود الفقري على شكل «ا»، فإنه يتحوّل إلى حرفي «S» أو «C»، ما يسبب تشوّها في العمود الفقري لدى الطفل، إضافة إلى آلام و مضاعفات عند مرحلة البلوغ خاصة إن ترك دون علاج.
أما عن أسباب الإصابة بالجنف، فتؤكد الأخصائية، بأن الأمر يقترن  بعوامل عدة، فقد يكون المرض راجعا إلى عيب خلقي يبدأ مع أولى مراحل تشكل الجنين، وقد يرتبط المرض باضطرابات عصبية و عضلية أو بسبب التقزم أو هشاشة العظام أو السمنة و الالتهابات و أورام العمود الفقري و التهاب المفاصل و ضمور العضلات الشوكي أو التعرض لإصابة ما على مستوى العمود الفقري، و قد يظهر المرض بدرجة أكبر لدى الرضع و الأطفال أثناء مرحلة النمو، فيما تؤكد الدراسات على أن الإناث أكثر عرضة له من الذكور.
وحسب الطبيبة، فإن تشخيص المرض ليس بالأمر السهل، فهي حالة صحية تستوجب إجراء فحص دوري و شامل للأطفال من أجل اكتشاف الجنف في مراحله الأولى، لأن فرص العلاج و تصحيح الاعوجاج تكون كبيرة أثناء النمو، وأوضحت، بأن هناك أعراضا تظهر على بعض المرضى، قد تساعد على الانتباه للمشكل، كتقوس و انحناء واضح في الظهر و ميلان الرأس إلى أحد الجانبين و عدم تماثل القفص الصدري          و عدم تماثل طول القدمين و ضيق في التنفس و آلام في الصدر و الظهر.
ويرتبط علاج السكوليوز، بشكل مباشر بتشخيصه باكرا، أين يتم العمل على منع تطور هذا الاعوجاج عند المراهقين، حيث يستوجب إجراء فحص سنوي لجميع الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 10 و 14 عاما أما بالنسبة للبالغين، فإن الأمر يبدأ مع تشخيص الحالة مباشرة خاصة لدى ظهور أعراض معينة كعدم استواء الكتفين و صعوبة الوقوف بشكل مستقيم، و تخدر الساقين مع آلام  أسفل الظهر.
و حسب الأخصائية، فإن معظم إصابات الأطفال تكون طفيفة في بداية الأمر، ثم تزول من تلقاء نفسها دون علاج، إذ يكفي الفحص الدوري لدى الأطباء كل 6 أشهر لأجل تقييم مستوى الانحناء أو زواله، بالمقابل قد تتطلب بعض الحالات دعامات تمنع الإنحاء مستقبلا فيما تستدعي حالات أخرى تدخلا جراحيا متخصصا، مؤكدة بأن هناك بعض التمارين البدنية المفيدة لإعادة العمود الفقري إلى مكانه.
إ.زياري

تمهل!
نصائح للسياقة عند هبوب الرياح
تصنّف المندوبية الوطنية للأمن في الطرق، الرياح  القوية من بين العوامل المسبّبة للكثير من حوادث المرور، وهو مشكل يمكن تفاديه من خلال الالتزام ببعض التوصيات.
إذ ينصح بداية بتخفيف السرعة والالتزام بالهدوء و تجنّب الشعور بالهلع أو الخوف، مع ترك مسافة أمان كبيرة بين المركبات على الطريق.
كما يستوجب الوضع تركيزا تاما و تحكما كبيرا في المقود للحفاظ على مسار السيارة، مع العمل على إعادتها بهدوء إلى وجهتها الصحيحة، في حال خروجها عن المسار بسبب قوة الرياح، أما على مستوى الطرقات السريعة فيفضل التزام أقصى اليمين.
و يمنع التجاوز منعا باتا خلال هبوب الرياح القوية، لأن ذلك قد يتسبب في حوادث خطيرة، كما يجب الحذر أثناء السياقة بالقرب من مركبات الوزن الثقيل، و خاصة ذات الحمولة الكبيرة.
و بالنسبة لسائقي مركبات نقل السلع
و البضائع، فإن المندوبية تشدد على أهمية ربط السلع بشكل محكم، تفاديا لسقوطها على الطريق و التسبّب في إرباك و عرقلة حركة السير، وحتى بعض الحوادث الناجمة عن سقوط أو انحراف مركبات أخرى.
إ.زياري

فطائر هشة
uالمقادير
ـ 3 كؤوس من الحليب الدافئ
ـ كأس من الزيت
بياض بيضتين و الصفار لدهن الوجه
ـ ملعقة ملح صغيرة
ـ 4 ملاعق كبيرة  من السكر
ـ ملعقتان كبيرتان من خميرة الخبز
ـ 7 كؤوس  من الفرينة
ـ جلجلان « سمسم»
ـ شوكولاطة للحشو
uطريقة التحضير
يخلط الحليب مع الزيت و البيض و يضاف الملح و السكر و الخميرة و يخلط الكل جيدا و يترك المزيج ليختمر لـ 10 دقائق، ثم نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجين طري،  يعجن قليلا و يغطى ليختمر.
نقسم العجين إلى كريات متساوية و نحشوها بالشوكولاطة، نضعها في صينية فرن عليها ورق الطهي و نتركها تختمر مرة ثانية، ثم ندهن الوجه بالصفار و نرش السمسم ونخبزها.

تورتيلا محشوة
uالمقادير
ـ خبز التورتيلا
ـ تونة
ـ ذرة
ـ كاشير
ـ خس
ـ جبن
ـ زيتون أخضر مقطع
ـ صلصة المايونيز
ـ ملح
ـ فلفل أسود
ـ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
uطريقة التحضير
تخلط جميع المكونات و تتبل بالملح و عصير الليمون و المايونيز.
نقوم بحشو خبز التورتيلا و نضع السندويتشات على آلة البانيني أو أي وسيلة أخرى لتنضج وتصبح مقرمشة أكثر.

طورطة البطاطا
uالمقادير
ـ بطاطا مقلية مكعبات
ـ بصلة مقطعة
ـ بقدونس مفروم
ـ ملح
ـ فلفل أسود
ـ كمون
ـ ثوم مفروم
ـ أربع بيضات
uطريقة التحضير
تخلط البطاطا مع البصل، و باقي المكونات، ثم يضاف إليها البيض و يقلب.
 ندهن المقلاة بالزبدة و نخفض النار قليلا و نطهوها على الوجه الأول ثم نقلب ونواصل طهيها على الوجه الثاني.
المندوبية الوطنية للأمن في الطرق