البطيخ مصدر للطاقة و تخفيف لهيب الحر

ينصح المختصون في التغذية باستهلاك البطيخ باعتباره مصدرا ممتازا للفيتامين «ج» كون كمية 160غراما منه تضمن للجسم 25بالمائة من حاجته اليومية لهذا الفيتامين، فضلا عن احتوائه على فيتامينات أخرى سيّما»ب 6» و «ب1»، ناهيك عن البوتاسيوم و المغنيزيوم.
فالبطيخ الذي كان يعتبر فاكهة الفقراء، يوّفر الطاقة للجسم لغناه بالسكريات و البروتينات، فضلا عن الألياف، غير أن ميزته تكمن في كمية الماء التي يمنحها للجسم لكون 92بالمائة من محتواه عبارة عن سوائل. و المعروف عن البطيخ أنه يطفئ لهيب الحر و يزيل العطش، لكن الأطباء يؤكدون نجاعته الطبية في إطفاء التهابات الجسم لاحتوائه على مضادات أكسدة طبيعية التي من شأنها المساهمة في الحماية من بعض الأمراض السرطانية و تصلّب الشرايين و التهاب المفاصل، كما ينصح به مختصو التغذية في حميات خسارة الوزن لأنه لا يمنح الكثير من السعرات الحرارية، في حين تساهم كمية الماء التي يحتويها على الشعور بالشبع و الامتلاء، و بالتالي يقلل رغبة المستهلك في تناول كميات طعام أخرى.
والبطيخ الأحمر من العائلة القرعية مثله مثل الكوسة والقرع ويكاد يزرع في كافة أنحاء العالم وموطنه الأصلي كان في الجنوب من القارة الأفريقية وهناك 126 نوعاً معروفا من البطيخ الأحمر حول العالم وهي تختلف في أحجامها وألوانها وطعمها ولون بذورها الداخلية. و يفيد تناول البطيخ الأحمر في حل مشاكل الجلد، لغناه بفيتامين أ ، ب و ج ، وهي الفيتامينات التي تحافظ على رطوبة الجلد، وتجعل البشرة نضرة، كما يساعد زيته غير الدهني على تجديد مرونة الجلد، و يمنع جفافه ، كما يستعمل كزيت تدليك.
أما زيوت بذور البطيخ ، فلا تخلو من الفائدة ، حيث تساعد في حصول الجسم على أوميجا 6 و أوميجا 9 الضرورية للبشرة ، وهي زيوت ذات قدرة امتصاص عالية تخترق الجلد بسهولة.
ولا تقتصر فوائد البطيخ على تناوله فقط، بل يدخل في العناية الخارجية للبشرة، لذا يتم استغلاله كأقنعة للحصول على بشرة نضرة، لقدرته على تغيير مظهر البشرة نحو الأفضل، بمجرّد تدليكها بشريحة من البطيخ، كما تعرف عن هذه الفاكهة غناها، بالإضافة إلى نجاعتها في معالجة حب الشباب و أنواع أخرى من البثور.  

    ق/م