أعرب الوزير المنتدب لدى وزير الدفاع الوطني، رئيس أركان الجيش الوطني الشعبي، الفريق أول السعيد شنقريحة، أمس الاثنين بالكويت، لدى استقباله من طرف...
أكدت وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، أمس الاثنين، الشروع في معالجة انشغالات طلبة العلوم الطبية، من بينها رفع مبلغ المنحة الدراسية ومراجعة...
شهدت العيادة الطبية المتخصصة في جراحة قلب الأطفال ببوسماعيل أمس الاثنين إجراء عمليات جراحية على حالات معقدة، أشرف عليها طاقم طبي إيطالي متخصص...
أطلقت شركة سونطراك مسابقة وطنية مفتوحة لتوظيف خريجي الجامعات والمعاهد والمدارس الأكاديمية في المجالات التقنية، بالشراكة مع الوكالة الوطنية للتشغيل. وبحسب ما...
تحقيق في استخدام ملح تحنيط الجثث في صناعة "المرقاز"
فتحت مديرية التجارة بولاية سكيكدة، تحقيقا معمقا في قضية استعمال ملح يستخدم في تحنيط جثث الموتى في إعداد النقانق (المرقاز)، من طرف بعض أصحاب محلات القصابة بمدينة سكيكدة، حسب ما علمنا من مصدر مسؤول بالمديرية.
واستنادا إلى نفس المصادر فإن التحقيق جاء بناء على معلومات وصلت إلى الإدارة، تفيد بقيام عدد من أصحاب محلات بيع اللحوم و مشتقاتها بتحضير «المرقاز»، باستخدام مواد خطيرة ومميتة، تتمثل في أملاح غير غذائية، تستخدم عادة في تحنيط جثث الموتى التي تبقى مدة طويلة في المستشفيات. و تجدر الإشارة أن مصالح الرقابة وقمع الغش تمكنت خلال الأيام القليلة الماضية من حجز كمية معتبرة من الدجاج الفاسد مجهول المصدر على متن شاحنة قادمة من مدينة شلغوم العيد، حيث عثر في الواجهة على كمية من الدجاج الجيد الذي يخضع للمواصفات المطلوبة، بينما وجدت في الجهة الخلفية من الشاحنة كمية من الدجاج الفاسد، كان صاحبه بصدد تسويقه لمحلات بالسوق المغطاة في المدينة.
كمال واسطة