ناس وحوادث

فطريات الأظافر مرض معد لا يجب إهمال علاجه
يصنف مرض فطريات الأظافر في خانة الأمراض المعدية، التي قد تنتقل من القدمين إلى اليدين، و من شخص لآخر في حال إهمال العنصر المصاب خاصة جانب النظافة.
تقول الطبيبة العامة بوطغان نزيهة أن فطريات الأظفار مرض ينتج عن الإصابة بالفطريات و التي تبدأ عادة في مقدمة الظفر، لتنتقل فيما بعد إلى الوسط و بالتالي إصابة كامل الظفر و حتى باقي الأظافر، مما يتسبب حسبها في تغير لون الظفر ليصبح أبيض أو أصفر، كما يصبح سميكا و يكون أكثر هشاشة و عرضة للكسر.
و عن أسباب الإصابة بهذا المرض، فتشير الطبيبة إلى أهم عامل و المتمثل في البيئة الرطبة و المظلمة و التي تساعد على خلق الفطريات و تكاثرها، و يعد المشي حافيا من بين العوامل المؤدية إلى انتشار عدوى فطريات أظافر القدمين، و ذلك خاصة في الأماكن الرطبة، كالمسابح، النوادي الرياضية.
كما تحذر الطبيبة من احتمال انتقال المرض و انتشاره فيما بين أفراد العائلة، إذ تقول أن إصابة شخص قد يؤدي لإصابة عناصر أخرى في العائلة نتيجة تبادل و تشارك الأحذية أو الجوارب و حتى أدوات تقليم الأظافر و العناية بها، فضلا عن أن ارتداء الأحذية لمدة طويلة يزيد في رطوبة المكان مما يسبب انتشار الفطريات.
و تتحدث الطبيبة بوطغان من جانب آخر عن تسبب بعض الأمراض في هذا المرض، مثل مرض السكري و التقدم في السن، محذرة في ذات السياق من خطورة بعض السلوكات التي تعتمدها الكثير من النساء و الشابات اليوم و المتمثلة في تركيب الأظافر الاصطناعية التجميلية، مؤكدة أنها من بين عوامل ظهور هذا المرض أيضا.
علاج فطريات أظافر القدم تراه المختصة أمرا ليس سهلا، و تؤكد أنه يحتاج إلى الكثير من العناية و العلاج الطويل، و هو ما قد يستغرق أشهرا أو أعواما للتخلص كليا من المرض و تفادي ظهوره من جديد، هذا الأمر الذي أكدت أنه غالبا ما لا يحدث، بالنظر لكون الكثير من الحالات يعود إليها المرض مجددا و ذلك نتيجة لعدم الالتزام بالعلاج جيدا أو بتدابير الحماية حسبها.
و توصف الأدوية الموضعية كالمراهم و الكريمات و كذا طلاء الأظافر لعلاج الحالات البسيطة، فيما يتم وصف أدوية مضادة للفطريات تؤخذ عن طريق الفم بالنسبة للحالات الأكثر تعقيدا، و تشير الطبيبة إلى اللجوء للعلاج بالليزر و حتى التدخل الجراحي في حال تفاقم الوضع، و هو ما يتمثل في إزالة الظفر بكامله.
أما عن طريق الوقاية، فتوصي الدكتورة بوطغان بأهمية النظافة الشخصية، خاصة القدمين و الأظافر، من خلال الغسل بالماء و الصابون و تجفيفها جيدا لتفادي الرطوبة، تجنب المشي من دون حذاء خاصة في المسابح و قاعات الرياضة، إرتداء جوارب قطنية تمتص الرطوبة، و تفادي ارتداء الحذاء لفترات طويلة دون تهوية القدمين، مشددة على أهمية عدم مشاركة وسائل العناية بالأظافر و تقليمها و الحرص على تعقيمها.
إ.زياري

طورطية البطاطا
uالمقادير
- كمية من البطاطا مقطعة إلى مكعبات
- صدر دجاج مقطع
- ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- رشة هريسة بودرة
- بقدونس مفروم
- جبن مبشور
-  حسب الحاجة
uطريقة التحضير
نقلي البطاطا و نصفيها جيدا من الزيت، ثم نقلي قطع صدر الدجاج مع توابل الدجاج، الملح و الفلفل الأسود حتى تتحمر.
نخلط البيض مع التوابل، الثوم، البقدونس مع البطاطا و الدجاج المقلي، نصب الخليط في مقلاة مدهونة بالزيت و ساخنة، و نطبخه على الجانبين، و نرش الجبن على الوجه.

غراتان الجلبانة بالجزر
uالمقادير
-كمية من الجلبانة
-قطع دجاج
- 4 حبات جزر
- حبة بصل كبيرة
- ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- بيض
- جبن مبشور
uطريقة التحضير
نقلي الدجاج جيدا في الزيت مع البصل، الملح، الفلفل الأسود و الثوم، نمرق و نضيف الجزر المقطع إلى مكعبات، و نضيف الجلبانة و نترك القدر على النار حتى يصبح جاهزا، على أن يكون المرق قليل.
نفرغ محتوى القدر في قالب فرن مدهون بالزبدة، نخفق البيض في وعاء و نصبه على الجلبانة، نضع الدجاج على السطح و ندخله للفرن ليتحمر.

كيكة التمر و المكسرات
uالمقادير
-كأس تمر منزوع النواة
-كأس حليب
-كأس زيت
-كأس مزيج بين اللوز، الجوز و -الكاوكاو مطحونين
-كأس و ربع غرينة
- 2 كيس خميرة
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة قرفة
uطريقة التحضير
 نطحن في خلاط كهربائي الحليب مع التمر جيدا، ثم نضيفه على خليط البيض المخفوق لوحده، نضيف الزيت بشكل تدريجي، و نواصل حتى نخلط جميع المكونات، و نضعها في قالب حلوى في فرن مسخن مسبقا.
نخرج اكيكة و نزينها حسب الرغبة مثلا زبدة اللوتس و حبات من التمر و مكسرات.

تمهل!
النرفزة تؤثر سلبا على السائق
حذرت الأخصائية النفسانية، حاكوم كاميليا، من السياقة في حالة قلق و توتر أو عصبية، لما لذلك من تأثير على طريقة القيادة و احتمال التسبب في حوادث سير قد تكون مميتة.
و أوضحت الأخصائية أن سائق السيارة يجب أن يتحلى بروح المسؤولية، و التفكير في نفسه و في من يسير معه على الطريق، موضحة أن السياقة في حالة عصبية أو قلق تؤدي بالسائق إلى القيام بتجاوزات دون وعي منه، كالتجاوز الخطير، أو عد احترام إشارات المرور.
و أضافت المختصة أن أكبر مشكل يسبب عصبية السائقين اليوم هو الاكتظاظ بالطرقات، مشيرة إلى أهمية العمل على التخفيف من التأثير السلبي لذلك، من خلال التفكير بإيجابية، الاستماع إلى الراديو، قراءة القرآن أو الاستماع له، التنفس بعمق، معتبرة أن التوقف لتهدئة النفس أفضل حل لتهدئة الأعصاب.
من جانب آخر، تحدثت النفسانية عن معاناة سائقي الوزن الثقيل و أصحاب الحافلات التي تسير لمسافات طويلة، قائلة إن هؤلاء يحتاجون إلى اختبار نفسي قبل منحهم مهمة سياقة هذا النوع من المركبات لما فيها من صعوبات، معتبرة أن السياقة كمهنة أيضا تعد مهنة صعبة و على من يمارسها التحلي بالكثير من الصبر خاصة مع وضعية الطرقات، و الاختناق المروري و حتى طول المسافة.
إ.زياري