منتجون يتنافسون على أجود أنواع زيت الزيتون في صالونه الوطني الثالث

دخل نهاية الأسبوع، أزيد من 20 منتجا لمادة زيت الزيتون من مختلف ولايات الوطن، في منافسة جادة للظفر بجائزة أجود زيت زيتون عبر التراب الوطني، خلال تظاهرة الصالون الوطني لزيت الزيتون في طبعته الثالثة. التظاهرة التي يحتضنها المركب الرياضي جدير علي ببلدية بني عمران ولاية بومرداس بداية من يوم الخميس، شهدت إنزالا منقطع النظير لمنتجي الزيتون و زيت الزيتون، الذين تجاوز عددهم الـ70 عارضا، قدموا من مختلف أرجاء الوطن، كبجاية، الشلف، تيزي وزو، البويرة، البلدية و كذا المسيلة، و حملوا منتجات متنوعة بين الزيتون و زيته، بالإضافة إلى مختلف أنواع العسل. و حسب ما كشف عنه رئيس الغرفة الفلاحية ببومرداس، صادق سيباوي، فإنه و تزامنتا مع الحدث، تم تنظيم مسابقة أجود أنواع زيت الزيتون، و هي التي يشارك فيها أزيد من 20 منتجا من8 ولايات، يشرف على تقييمهم المعهد الوطني للأشجار المثمرة و الكروم، الذي ينتظر أن يفصل اليوم في اسم الحائز على الجائزة الأولى. و تأتي التظاهرة استنادا إلى ذات المسؤول، لأجل خلق جو من التنافس بين المنتجين للتشجيع على العمل و تحسين المستوى بشكل أكبر، فضلا عن تبادل الخبرات بحسب بعض الفاعلين الذين استحسنوا مثل هذه الملتقيات و دعوا لتكثيفها و تعميمها عبر كامل أرجاء الوطن. يذكر أنه و بالإضافة إلى الأجنحة التي خصصت لعرض مختلف أنواع زيت الزيتون، فإن الصناعات التقليدية المحلية كانت حاضرة بقوة، بالإضافة إلى  مختلف أجهزة الدولة لدعم الشباب للاستثمار في المجال كوكالة دعم تشغيل الشباب، زيادة على بعض القطاعات المصرفية كبنك بدر و التأمينات، و كذا المعاهد التقنية و العلمية، على أن يرافق التظاهرة التي تختتم اليوم، عروض خاصة لمختلف الأطباق التقليدية التي يدخل الزيت كمكون أساسي في إعدادها.                       

إ.زياري