ناس وحوادث

الانزلاق الغضروفي.. آلام حادة و نقص في الحركة
يشكل الانزلاق الغضروفي، إحدى أمراض العمود الفقري الأكثر انتشارا، حيث تنزلق الأقراص و تخرج من مكانها، مسببة تهيجا للأعصاب الموجودة في المنطقة، فتولد آلاما شديدة، تؤثر بشكل مباشر على الحركة.
يتكون العمود الفقري من 33 فقرة، تمتد من الرقبة إلى أسفل الظهر، فيما توجد أقراص بين الفقرات، تعمل كوسادة، تتكون من مادة هلامية تعرف بالغضاريف، و هي التي تساعد العمود الفقري على الحركة و الانحناء الانثناء في مختلف الاتجاهات.
و تشير التقارير الطبية إلى أن ما يعرف بالانزلاق الغضروفي، يحدث في الفقرات القطنية، نتيجة الضغط المستمر عليها، و على الغضاريف الموجودة بينها، فيؤدي ذلك إلى ضعف في الحلقة الخارجية التي تتمزق بمرور الوقت، مما ينتج عنه انزلاق في الجزء الداخلي، و بالتالي يبدأ المرض، و يرجع  الأطباء ذلك إلى رفع أوزان ثقيلة تجهد أسفل الظهر، و الحركات الخاطئة و التقدم في السن.
كما تعد زيادة الوزن من بين العوامل الرئيسية التي تسبب الانزلاق الغضروفي، نتيجة الضغط الزائد على أسفل الظهر، كما تكون المرأة الحامل بضعف عضلاتها، عرضة للإصابة بهذه الحالة، فيما قد تلعب الوراثة دورا كبيرا في انتقال المرض من جيل لآخر.
أما بالنسبة للأعراض، فإن الأطباء يؤكدون أنها لا تقترن بالألم على مستوى الظهر فحسب، بل قد تظهر على شكل مشكلات بالأطراف، تبقى مختلفة باختلاف نوع الانزلاق الذي ينقسم إلى قسمين، انزلاق عنقي يحدث على مستوى الفقرات العلوية، و انزلاق قطني يحدث في الفقرات السفلى.
و يوضح الأخصائيون أن آلام الانزلاق الغضروفي متنوعة، حيث تبدأ قليلة، لتشتد بمرور الوقت، و قد تزداد عند الجلوس المطول، أو الوقوف المطول، و حتى الشعور بالألم عند العطس و السعال،  و حتى الضحك بسبب الضغط على البطن، و يمتد إلى الظهر، و هي الأعراض التي يشدد المختصون على عدم التهاون بها و أهمية مراجعة طبيب مختص يجري الفحوصات اللازمة، لتشخيص الحالة بشكل دقيق.
أما عن العلاج، فيختلف حسب كل حالة، حيث قد يحتاج المريض إلى تمارين لتقوية عضلات الظهر، لأجل التخلص من تنميل الأطراف التي تحدث عند الجلوس أو الوقوف الطويل، أو ضعف في الحلقة الليفية المحيطة بالغضاريف، و تمددها دون قطعها، و هما يعرفان بالدرجة الأولى و الثانية للانزلاق الغضروفي، بينما قد يمتد العلاج إلى الجراحة بالمنظار و استئصال الغضروف و استبداله بآخر اصطناعي، في حال قطعت الحلقة الليفية المحيطة بالغضروف.
و تبقى مسكنات الآلام و مضادات الالتهاب العلاج البسيط للحالات البسيطة، فضلا عن تفادي حمل الأوزان الثقيلة، و كذا عدم الجلوس أو الوقوف طويلا، ضمن نمط حياة صحي، ترافقه تمارين رياضية تعمل على تقوية
 العضلات.                              إ. زياري

تمهل!
الطبيبة العامة لعيور سراح
قيادة الحامل للسيارة مجازفة
تحذّر الطبيبة العامة سراح لعيور، من قيادة المرأة الحامل سيارتها و هي بمفردها
و تعتبرها مجازفة، مشيرة إلى أن الحمل يجعلها تمر بفترات صعبة، تجعلها أكثـر ضعفا و أقل وعيا و تركيزا في الطريق.
و أضافت الطبيبة أنه و على الرغم من عدم وجود قوانين تمنع المرأة الحامل من قيادة السيارة، فإن وضعيتها الخاصة، من المفروض أن تمنعها من ذلك، خاصة خلال الأشهر الأولى من الحمل ، عندما يضعف جسم المرأة كثيرا و تظهر عليه تغيّرات
و أعراض الإجهاد، خاصة الغثيان، الدوار و الإغماء بالنسبة للكثير من السيدات، مشيرة إلى أن السياقة في مثل هذه الحالة تعرض حياتها و حياة مستعملي الطريق أو المارة للخطر.
من جانب آخر، ترى الطبيبة لعيور، أن الأشهر الأخيرة من الحمل تزيد من معاناة المرأة من آلام الظهر، و تورم القدمين، مما يجعل قيادتها للسيارة، خاصة لمسافات طويلة، أو أثناء الاختناق المروري، مهمة صعبة للغاية و متعبة جدا، و تنصح بعدم خروجها بمفردها و أن يرافقها شخص راشد، يكون قادرا على التدخل في حال طرأت أي مستجدات بشأن وضعها الصحي أو فقدانها للوعي.
و أكدت المتحدثة أن إجهاد المرأة نتيجة الحمل، يضعف تركيزها و يفقدها الوعي في بعض الحالات، مما يعرضها للنعاس، نتيجة الإرهاق، أثناء القيادة.
إ.زياري

بطبوط في آلة البانيني
uالمقادير
كأس ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
فرينة
الحشو
دجاج مقطع شرائح
فلفل أسود
توابل الدجاج
أوراق خس
 زيتون مقطع
طماطم
uطريقة التحضير
ـ نخلط الماء، السكر، الخميرة و نترك المزيج ليتفاعل لمدة 10 دقائق، ثم نضيف البيضة و نخلط المقادير.
ـ  نضيف الملح و الفرينة حتى نحصل على عجينة طرية نتركها لمدة 20دقيقة، ثم نشكل كريات
و نخبزها مباشرة في آلة البانيني أو مقلاة مخططة، و نقوم بحشوها بالدجاج المتبل و المقلي و أوراق الخس و الطماطم.

بسكويت كولدن منزلي
uالمقادير
بيضتان
نصف كأس زيت
نصف كأس سكر
3 ملاعق كبيرة نشاء
كيس فلان كراميل
كيس خميرة الحلويات
ملعقة صغيرة فانيليا
مبشور ليمونة
قرصة ملح
فرينة، حسب الحاجة
uطريقة التحضير
ـ نخلط البيض و السكر بالضراب اليدوي، نضيف الزيت، الفانيليا، مبشور الليمون، نخلط و نضيف الفلان، الفرينة و الخميرة، حتى نحصل على عجينة طرية تشبه عجينة الصابلي.
ـ نفرد العجينة بالحلال بسمك رقيق جدا، بشكل مستطيل، نحدث خطوط باستعمال الشوكة، و نقطعها إلى مستطيلات متساوية، و نخبزها في فرن مسخن مسبقا، حتى تأخذ اللون الذهبي.

سلطة التونة
uالمقادير
-علبتان تونة
-بصلة مقطعة إلى شرائح
-كوب ذرة
-نصف كوب فاصوليا حمراء معلبة
-ملعقة صغيرة بهارات
-حبة فلفل أصفر مفروم
-ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
-عصير ليمونة
-ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-بقدونس للتزيين
uطريقة التحضير
ـ نصفي التونة من الماء و نضعها في طبق عميق، نضيف الفلفل والبصلة و الذرة و الفاصوليا. ـ نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون و البهارات و الفلفل الأسود، و نسكب المزيج فوق السلطة، و نزين بالبقدونس و نقدمها.
شهية طيبة