ناس وحوادث

لهذه الأسباب تكثر الإصابة بالرعاف خلال الصيف
تتزايد حالات الرعاف المتكرر في فصل الصيف لدى الكثيرين، وترجع الأسباب إلى قسوة الجو الحار الذي يؤدي إلى جفاف الأغشية المخاطية و حساسية الجيوب الأنفية، وهي حالة تستوجب الوقاية قبلا و العلاج في مراحل لاحقة.
تؤكد الطبيبة العامة لعيور سراح، أن رعاف الأنف من بين الحالات التي يتزايد معدلها في فترة الحر، إذ غالبا ما يترتب هذا النزيف عن جفاف الجو و سخونته  زيادة على انخفاض مستوى الرطوبة، مما يؤدي إلى جفاف طبقة المخاط الواقية الموجودة داخل الأنف، و هو ما يسبب بدوره عدم الشعور بالارتياح و يدفع بالشخص إلى فرك أنفه، فيحدث انفجار الشعيرات الدموية الدقيقة الموجودة داخله.
و تشير الطبيبة إلى أن رعاف الأنف عند فئة الذكور أكثر من الإناث، قد يكون ناتجا عن ما يعرف بحساسية الجيوب الأنفية أو الحساسية الموسمية، و هي حالة تزيد في فصل الصيف، وتكون خلفية مباشرة لحدوث نزيف الأنف، كما تشير الطبيبة، إلى أن النزيف قد ينتج عن العبث بالأنف، أو تعرض الوجه لإصابة مباشرة كلكمة مثلا، ناهيك عن نوبات متكررة من تهيج الأنف و كذا عدم قدرة الدم على التجلط، كما تتحدث الأخصائية، عن مسببات أخرى للرعاف صيفا  منها ارتفاع درجة حرارة الجسم و عدم تناول كميات كافية من السوائل، إضافة إلى فرك الأنف بقوة.
و قد يرتبط الرعاف أو النزيف بحالة مرضية معينة، و من الممكن جدا علاجه بطريقة سهلة في البيت، إذ ينصح بأن يكون المصاب جالسا بشكل مستقيم، و يقوم بغلق فتحة الأنف عبر الضغط على الجزء الطري منها و أن يبقيها مغلقة لمدة 10 دقائق مع الاستنشاق عن طريق الفم، محذرة من خطورة النوم على الظهر لما يمكن أن يسببه ذلك من ابتلاع للدم.
و تشير الطبيبة إلى أهمية ترطيب الغشاء المخاطي أثناء الرعاف باستعمال نوع من الدهون، غير أن استمرار النزيف بعد 15 دقيقة بحسبها،  يستجوب تغيير الإستراتيجية، و ذلك بسد الأنف بواسطة قطعة قطن أو قطعة قماش  لإيقاف الدم قد يؤدي استمرار نزوله إلى انخفاض في الضغط، ما يستدعي تدخلا طبيا قد يصل الأمر إلى الجراحة.
و توصي الطبيبة الجميع بضرورة أخذ الحيطة و الحذر، خاصة لمن يعانون من ارتفاع معدل الرعاف في فصل الصيف، و ذلك بإتباع جملة من الإجراءات الكفيلة بضمان الوقاية، انطلاقا من تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس، و الخروج في أوقات الذروة، فضلا عن أهمية تغطية الرأس بقبعة لتفادي ضربات الشمس التي تكون في الغالب سببا لحالات كثيرة من الرعاف، مع الحرص على شرب كميات كافية من المياه طوال اليوم و تجنب إدخال أي شيء في الأنف.
إ.زياري

سلــــطة سريعـــــة
uالمقادير
ـ أوراق خس
ـ 4 إلى 5 حبات بيض مغلية
ـ حبات من الطماطم الكرزية أو الطماطم المقطعة
ـ جبن أحمر مقطع إلى مكعبات
ـ شمندر أو «بيطراف» مغلي و مقطع إلى مكعبات
ـ ملح
ـ زيت زيتون
ـ عصير ليمون
uطريقة التحضير
نضع أوراق الخس في قاعدة الصحن، ثم نوزع عليها الشمندر، ثم الجبن المقطع و بعدها نوزع الطماطم، ثم نقطع البيض المسلوق إلى أرباع و نوزعها في الصحن و نضع الملح و زيت الزيتون و عصير الليمون و تقدم باردة.

بيتـــــزا باللحـــــــم المفـــــــروم
uالمقادير
ـ 300 غ من الطحين الأبيض أو « الفرينة»
ـ ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
ـ ملعقة كبيرة من السكر
ـ ملعقة صغيرة من الملح
ـ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ـ ماء دافئ
الحشو:
ـ صلصلة الطماطم
ـ لحم مفروم
ـ بصل
ـ فلفل حلو
ـ بقدونس مفروم
ـ توابل  حسب الرغبة
ـ ملح
ـ فطر
ـ زيتون
ـ جبن الموتزاريلا
uطريقة التحضير
نخلط الخميرة مع السكر و الماء الدافئ و ننتظر حتى تتفاعل ثم نضيف باقي المكونات و نجمعها بالفرينة حتى نتحصل على عجين طري، نغطيه و نتركه ليختمر.
صلصلة الطماطم:  نضع 4 حبات من طماطم في قدر مع كمية من الماء و حبة بصل، نتركها حتى تصبح ناضجة ثم نفرمها و نضعها في مقلاة، نضيف ملعقتين من زيت الزيتون و أربعة فصوص من الثوم، إلى جانب ورق الغار أو «رند» و رشة من الزعتر و الملح و الفلفل الأسود و ملعقة من الطماطم المصبرة و نترك المزيج ليطهى على نار هادئة.
نضع البصل في مقلاة مع القليل من الزيت، نضيف الفلفل الحلو المقطع، و لما يذبل، نضيف اللحم المفروم و نتبله بالملح و نتركه حتى يصبح جاهزا، بعدها نضيف البقدونس المفروم.
نفرد العجينة، و نضع عليها صلصة الطماطم، ثم اللحم المفروم و الفطر المشوح في القليل من الزبدة مع الملح و الفلفل الأسود، نضيف حبات الزيتون و قطع الموتزاريلا و ندخلها الفرن حتى تنضج .

بان كايـــــــــــــك
uالمقادير
ـ حبتان من البيض بحرارة الغرفة
ـ ملعقتان كبيرتان من السكر
ـ كوب حليب دافئ
ـ ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
ـ كيس من الخميرة الكيميائية
ـ ملعقة صغيرة من الفانيليا
ـ كوب و نصف من الطحين الأبيض "فرينة"
uطريقة التحضير
إخفقي البيض و السكر بالخلاط اليدوي، ثم أضيفي الزبدة و الفانيليا، ثم الحليب و وواصلي الخفق جيدا، أضيفي بعدها الطحين إلى المزيج السائل، أفرغي كيس الخميرة الكيميائية في الأخير و اتركي الخليط ليرتاح لحوالي 10 دقائق، بعدها قومي بطهي أقراص البان كيك في مقلات غير لاصقة مع الحرص على تقليبها كل ثلاث دقائق تقريبا.

تمهل!
دليل الرحلات الصيفية الآمنــــــــــة
يحذّر مركز الإعلام و تنسيق المرور للدرك الوطني، من حركة السير الكثيفة على مستوى الطرقات المؤدية إلى الشواطئ، و يدعو إلى  توخي الحيطة و الحذر في السياقة لأجل ضمان رحلات آمنة دون حوادث مرور.
و يوصي المركز عبر تطبيق «طريقي»، بأهمية الاستعداد الجيد للسفر مسبقا، و ذلك من خلال أخذ القسط الكافي من الراحة لضمان سياقة آمنة و سليمة، بعيدا عن الإرهاق و النعاس، مع ضرورة التحلي باليقظة و الحذر في التنقلات.
كما يؤكد على أهمية فحص  المركبة و التأكد من سلامة العجلات و أجهزة الكبح، إلى جانب الالتزام باحترام قانون المرور، و خفض السرعة خاصة عند المنعرجات الخطيرة.
و يشكل احترام مسافة الأمان بحسب الهيئة، أحد أهم عوامل السلامة على الطرقات، إلى جانب الجدية و تفادي المناورات الخطيرة، و كذا الابتعاد بقدر الإمكان عن كل ما يشتت الانتباه
و يفقد التركيز وبخاصة الهاتف النقال.               إ.ز