ناس وحوادث

سن اليأس.. مرحلة بحاجة لعناية خاصة
تعتبر المرحلة التي يطلق عليها سن اليأس، من بين أكثر المراحل الحساسة في حياة المرأة، نتيجة للتغيّرات الكثيرة التي تطال جسم و نفسية النساء، في مرحلة تسبقها أخرى قد تستمر إلى غاية 7 سنوات.
قالت الطبيبة العامة آسيا آغا إن سن اليأس مرحلة مهمة في حياة أي امرأة، غير أن أعراضها و موعدها قد يختلف من سيدة لأخرى، و أوضحت أن الكثيرات يخطئن في تحديد أهم عرض لسن اليأس، و يعتبرن الانقطاع المتكرر للطمث دليلا على بلوغها، إلا أنه في حقيقة الأمر لا يمكن الجزم أن امرأة بلغت سن اليأس، إلا بعد 12 شهرا من انقطاع الحيض، و مادون ذلك يصنف كمرحلة ما قبل سن اليأس، و التي قالت الطبيبة إنها قد تستمر إلى غاية 7 سنوات، و من الممكن أن تحمل المرأة خلالها، رغم اقترابها أو بلوغها 60 سنة من عمرها، في حالات نادرة.
مرحلة سن اليأس التي تعني انخفاض مستوى الهرمونات، مما يؤثر على جسم المرأة، علما أنها تبدأ ما بين 45 سنة و 55 سنة، إلا أنها قد تتأخر إلى سن 60 سنة في حالات تقول الدكتورة آغا إنها نادرة، مؤكدة أن استمرار نزول دم الحيض، يمثل حماية لكل سيدة من الكثير من الأمراض كالسرطان، ألزهايمر، باركينسون ، السكري و غيرها من أمراض العصر، و هو ما ينفي المعلومة الخاطئة الشائعة التي تقول إن تأخر انقطاع الطمث يسبب الكثير من الأمراض.
و أضافت المتحدثة أن خروج دم الحيض شهريا، يخرج معه نسبة من الحديد من الجسم، و يسبب الفائض منه بالجسم التهابات، حيث تؤكد الإحصائيات أن عمر المرأة أطول من عمر الرجل بحوالي 7 سنوات، و ذلك بسبب الحيض الذي يخلص الجسم من الحديد الزائد، و يقي من الالتهابات، مضيفة أن المرأة النحيفة تدخل مرحلة سن اليأس قبل البدينة، و هذه الأخيرة عرضة للأمراض أكثر من النحيلة.
أما بالنسبة لأعراض سن اليأس، قالت الطبيبة إنها تبدأ بنوبات الحرارة و ضيق في الصدر و تقلب المزاج، مع بداية انقطاع الدورة الشهرية، و هي مرحلة ما قبل سن اليأس، قبل أن يحدث الانقطاع سنة كاملة، و بذلك تدخل المرحلة الفعلية التي تشير إلى نقص الهرمونات الجنسية و التي تتسبب في الحالة النفسية السيئة و الاكتئاب، فهذه الهرمونات تؤثر على المخ أيضا، الذي يمنح هرمون "DHEA" الذي ينقص في سن اليأس و التقدم في العمر و هو هرمون مضاد للاكتئاب و يعمل على تحفيز إفراز الهرمونات الجنسية.
و تعد هشاشة العظام أيضا من بين أهم أعراض هذه المرحلة، نتيجة نقص الكثافة العظمية في الفقرات ، مما يتسبب في نقص قوام المرأة، و يسبب تحدب و يجعلها عرضة للكسر بسهولة، بسبب نقص هرمون الأستروجين، المسؤول عن حماية الكثافة العظمية، كما أن توقف خروج الحديد بسبب توقف الطمث، يمكن أن يسبب أمراضا خطيرة كالقلب و الشرايين، السكري و ضغط الدم و أمراض المخ و بعض السرطانات، و حتى البدانة.
الدكتورة آغا ذكرت أن تعويض هرموني الإستروجين و البروجيسترون على شكل أدوية، للتخلص من نوبات الحرارة التي تصيب المرأة في سن اليأس، خطير، استنادا إلى آخر الدراسات، فالنساء اللائي أخذن هذه الأدوية لمدة 5 سنوات، يكن عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 26 بالمئة، والجلطة الدماغية بنسبة 41 بالمئة و تخثر الدم بنسبة 13 بالمئة.
بخصوص الوقاية، توصي الدكتورة آغا بتبني المرأة نمط حياة خاص، يقيها من أعراض و مضاعفات هذه المرحلة، و التي تكون بتناول "الفيتو إستروجينات" و التي نجدها في السوجا و البقوليات، و الليغمان الذي نجذه في البذور،  خاصة زريعة الكتان،  التي تقلل خطر الإصابة بالسرطانات، فضلا عن النباتات البحرية.
أما نوبات الحر، فتنصح الطبيبة بتناول بروتينات السوجا، و المغنيزيوم المضاد للاكتئاب و البوليفينول الموجود في الفواكه الحمراء و الشوكولاطة، إضافة  إلى ممارسة الرياضة و اليوغا، و تناول الكالسيوم الطبيعي من الغذاء و الفيتامينات.
إيمان زياري

تمهل!
الدكتور نصر الدين زوار أخصائي الأمراض العصبية
شهادة السلامة من الصرع أساسية للسائقين
تعتبر الإصابة بالصرع من بين أهم الأمراض التي تمنع المصابين بها من السياقة، مهما  كانت  درجة و نوعية  النوبات   التي يتعرضون  لها، حتى
و لو كانوا يحرصون على متابعة العلاج، لأن مرضى الصرع سيتسببون في الأذى لأنفسهم وغيرهم.
و في هذا الصدد، أوضح الدكتور نصر الدين زوار، أخصائي الأمراض العصبية، للنصر، أنه يتوجب على كل مسؤول عن السياقة خاصة مدارس السياقة، عرض المتربص على طبيب مختص في الأمراض العصبية، للتأكد من عدم إصابته بالصرع، قبل تسليمه الرخصة و السماح له بالسياقة.
 كما يتوجب على كل مريض نظريا وعلميا، كما قال الطبيب، عدم السياقة، لأن الوقاية أفضل من وقوع  كوارث في الطريق، تهدد حياته وحياة غيره، مبرزا أن مسؤولي  بعض  مدارس  السياقة يستشيرونه، عندما يلاحظون أن متربصا ظهرت عليه أعراض غير طبيعية، فيوجهونه للفحص للتأكد من عدم إصابته بمرض عصبي.
و أضاف الأخصائي أنه يستقبل من حين لآخر بعض الحالات، فإذا تأكد أن حالة تعاني من مرض الصرع ، مهما كان نوعه ودرجته، يحرر تقريرا طبيا، ينص على الرفض القاطع لممارستها السياقة، بالنظر لخطورة ما ينجم عنها.
بخصوص أعراض مرض الصرع، قال الدكتور زوار، في اتصال بالنصر، إنها متعددة، و لعل أهمها التشنج و فقدان المصاب لوعيه، فإذا باغتته نوبة، وهو يقود مركبة، ستكون العواقب وخيمة، مردفا أن من أعراض الصرع أيضا، خروج مادّة بيضاء  من فم المصاب
و ارتفاع درجة حرارته، بالإضافة  إلى إصابته بتشوش ذهني مؤقت، و خوف و قلق، و قد يصاحب ذلك انخفاض في  نسبة السكّر، و ارتجاف غير إرادي، يمنع التحكم في أعضاء الجسم، فما بالك بالسياقة.
بن ودان خيرة

عجة البطاطا على الطريقة التركية
 uالمقادير
3 حبات بطاطا
3 بيضات
ملح
4 ملاعق كبيرة زيت
uطريقة التحضير
ـ نقشر البطاطا  و نبرشها، و نضيف إليها البيض و الملح، و نحركها، حتى تمتزج المكونات.
ـ نضع في مقلاة  ملعقتي زيت و ندهن أطراف المقلاة، عندما يسخن نضع مزيج البطاطا و البيض.
ـ نغطي المقلاة و نتركها لمدة 10 دقائق على نار هادئة، ثم نقلبها على الطرف الثاني، و نضيف ملعقتين من الزيت و نتركها على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى تنضج العجة و تتحمر .

باستا بالدجاج
 uالمقادير
كوب و نصف معكرونة
أفخاذ دجاج
بصلة مفرومة
فصان ثوم
ملح
فلفل أسود
زنجبيل مطحون
ملعقة كبيرة معجون طماطم
زيت زيتون
uطريقة التحضير
ـ نقلي في قدر أفخاذ الدجاج مع البصل و نحرك حتى يذبل، نضيف البهارات و نتركها لمدة 3 دقائق، ثم نضيف ماء مغلي، و نتركها على نار متوسطة، لمدة 30 دقيقة.
ـ نخرج الدجاج من القدر و نضع به المعكرونة و نتركها تنضج لمدة 15 دقيقة، و ندهن الدجاج بالزبدة و نحمره في الفرن و نقدمه مع المعكرونة.

كيكة الطبقات مع المربى
 uالمقادير
4 بيضات
كوب سكر
كوب إلا ربع زيت
كوب إلا ربع حليب
فانيليا
كوبان فرينة
كيس خميرة الحلويات
مربى المشمش
uطريقة التحضير
ـ نخفق البيض مع السكر و الفانيليا جيدا، ثم نضيف الزيت و الحليب و نخفق المكونات.
ـ نضيف الفرينة المنخولة مع الخميرة، نفرغ الخليط في صينية مستطيلة الشكل مغطاة بورق الطهي، نخبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم نقطعها إلى 3 قطع.
ـ بعد أن  تبرد، نضع بين الطبقات مربى، و نزين به الوجه، حسب الرغبة.
شهية طيبة