ناس وحوادث

ترطيب الرضيع في الطقس الحار ضروري لتفادي الجفاف
يمكن أن يتعرض الأطفال الصغار و الرضع، وحتى حديثو الولادة، لضربة شمس و يصابوا بالجفاف بسرعة، عندما ترتفع درجات الحرارة في فصل الصيف، لذلك ينصح الأطباء الأمهات، بالتأكد بأن جسم الصغير رطب، لتفادي المضاعفات المحتملة لموجات الحرارة.
أكدت المختصة في الصحة العمومية الدكتورة خديجة بلقاسمي، أن آليات التنظيم الحراري عند الرضيع غير ناضجة،  و يمكن أن يصاب بالجفاف بسرعة كبيرة، حيث ترتفع درجة حرارته،  و تكون بشرته ساخنة، و يعاني من النعاس، مشيرة إلى أن جسم المولود الجديد يحتوي على الكثير من الماء، بنسبة تتراوح بين 75 و 80 بالمئة من وزنه،  في حين يحتوي جسم الطفل فوق سنة واحدة، على نسبة 65 بالمئة من الماء مقارنة بوزنه، و الشخص البالغ 60 بالمئة،  كما أن سطح بشرة الرضيع كبير جدا، بالنسبة لوزنه، لذلك فإنه يفقد الكثير من الماء بواسطة التعرق في الطقس الحار.
و أكدت المختصة أنه يجب على الأم أن تنتبه لأعراض الجفاف عند طفلها، على غرار جفاف الفم و اللسان، و النعاس، والحمى ، و العطش الشديد، و نقص التبول، و كذا وجود حفرة على مستوى اليافوخ، و شحوب الجلد، و زيادة معدل ضربات القلب، وما إلى ذلك، وبالتالي يجب عليها أن تحرص دائما على ترطيب جسم صغيرها جيدا، طوال اليوم عند ارتفاع درجات الحرارة في الصيف.
وفي ذات السياق، أوضحت أنه اعتمادا على درجة الحرارة والرطوبة والوزن و نشاط الرضيع،  فإن الطفل السليم يحتاج من 80 إلى 100 مل من الماء يوميا خلال الأسبوع الأول من حياته ، و من 140إلى 160 مل ما بين 3 و 6 شهور من عمره، وفي حال ارتفاع درجات الحرارة (أكثر من 30 درجة مئوية) ، تزداد هذه الاحتياجات بمقدار 30 مل لكل كيلوغرام من وزن الصغير.
و شددت الدكتورة بلقاسمي على أهمية الرضاعة الطبيعية للترطيب الجيد و تفادي الجفاف، مشيرة في ذات السياق، إلى أن حليب الأم يتكون من 88 بالمئة من الماء، وهو كاف لتلبية احتياجاته من هذه المادة، ويمكنه أن يروي عطشه، مع الاستفادة من جميع الفوائد الأخرى لحليب الأم.
وبعد بلوغه 6 أشهر، عندما يبدأ في تناول الطعام، يمكن تقديم الماء له عدة مرات في اليوم بكميات قليلة، وكذا عند استيقاظه في الليل، مع الحرص على ألا يكون الماء باردا، مشيرة إلى أن  الفواكه والخضروات تساهم أيضا في حصول جسم الرضيع على الماء، ومن الأفضل تجنب العصير المحلى بالسكر، لأنه قد يؤدي إلى تسوس الأسنان و السمنة على المدى الطويل.
وتُعتبر أملاح معالجة الجفاف، أو أملاح إعادة التمييه،  جد هامة لتعويض الطفل عن النقص الحاد للسوائل في جسمه، ومعالجة الجفاف الذي يعاني منه، لأن هذا المحلول يحتوي على نسب أساسية من الماء والملح والسكر، وبالتالي فهو يساعد على ترطيب الطفل أثناء الطقس الحار، أو في حال إصابته بالتهاب في المعدة و الأمعاء.
و تنصح المتحدثة بحماية الصغير من الحرارة الشديدة، بتجنب إخراجه من البيت أثناء النهار، و يفضل إخراجه في الصباح الباكر أو في المساء، عندما تنخفض درجات الحرارة، و يجب أن تكون ملابسه خفيفة و فضفاضة، ومصنوعة من مواد طبيعية. و تنصح أيضا بتجنب الأماكن المغلقة قدر الإمكان، حيث يمكن أن ترتفع درجة الحرارة بسرعة، مثل السيارة دون مكيف ، أو وسيلة نقل أخرى ، أو خيمة في الشاطئ، وما إلى ذلك.               
سامية إخليف

تمهل!
هذه عواقب الاستخدام العشوائي لشريط التوقف الاستعجالي    
تمنع القيادة على شريط التوقف الاستعجالي إلا في حالات الطوارئ القصوى، كما يحظر التوقف أو الوقوف عليه، إلا في الحالات الاستعجالية، مثل حادث مرور، أو وقوع عطل أو خلل تقني في المركبة، أو في حالة مرضية عاجلة.
  هذا الممر مخصص لخدمات الطوارئ ، و مركبات صيانة الطرق السريعة ، والإنقاذ، مثل سيارات الإسعاف، والشرطة، والدرك، والحماية المدنية وغيرها، من أجل التدخل السريع لإنقاذ شخص في حالة خطر.
لقد أوضحت المندوبية الوطنية للأمن في الطرق أن شريط التوقف الاستعجالي هو جزء من الحافة يقع وسط الطريق والطرقات السريعة  والطرق السيارة، وقد هيئ خصيصا لتوقف المركبات أو وقوفها في حالة الضرورة.
و تؤكد المندوبية أن المرور أو التوقف أو الوقوف على شريط التوقف الاستعجالي، يعرقل وصول المركبات ذات الأولوية التي يكون تدخلها ضروريا لتقديم الإسعافات لشخص في حالة خطر.
كما أن استخدامه دون الحاجة إليه، يعرقل الوصول إلى ضحية في حاجة ماسة لعملية الإنقاذ، في حين يسمح القانون بالتوقف أو الوقوف، أو المرور على شريط التوقف الاستعجالي في حال تعطل المركبة، ويجب وضع مثلث الخطر، مع ارتداء سترة عاكسة للضوء خاصة في الليل، مع الاتصال الفوري لطلب المساعدة.
كما يمكن استغلال هذا الشريط في حال حدوث وعكة صحية للسائق، حيث يمكنه التوقف وطلب النجدة.
سامية إخليف

معـــــــكرونـــــــــــة بالفــــــــــطر
uالمقادير
علبة معكرونة
كوبان من الفطر الطازج مقطع إلى شرائح
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
فص ثوم مهروس
كوب كريمة سائلة
رشة جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
uطريقة التحضير
ـ نقوم بسلق المعكرونة و نصفيها ثم نضعها جانبا
ـ نسخن الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة
ـ نضيف الثوم والفطر ونحرك لمدة 5 دقائق
ـ نضيف الملح ومبشور جوزة الطيب والفلفل الأسود ونحرك لمدة دقيقة واحدة
ـ نضيف الكريمة ونترك المزيج يغلي، على نار هادئة، لمدة 10 دقائق
ـ نضع المعكرونة في طبق التقديم، ثم نوزع الفطر والكريمة ونزين برشة بقدونس

شــــــربــــــــة الخــــــــضار
uالمقادير
-فاصوليا خضراء:  نصف كوب
-«جلبانة»: نصف كوب بازلاء
ـ حبتا جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
 ـ 03 فصوص من الثوم
 ـ حبتا كوسة «جريوات» مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ـ حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ـ بصلة مفرومة
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :ربع ملعقة صغيرة
- زيت زيتون: ملعقتان صغيرتان
- ماء ساخن: 03 أكواب
uطريقة التحضير
ـ نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثم نضيف البصلة ونحرك حتى تذبل، نضيف الثوم ونواصل التحريك
ـ نضيف الفاصولياء الخضراء ثم البازلاء ونحرك لعدة دقائق
ـ نضيف الكوسة، والجزر، والبطاطا، ونحركها مع باقي الخضراوات لمدة 5 دقائق
ـ نتبل بالملح والفلفل الأسود
ـ نسكب الماء المغلي فوق الخضار حتى تتغطى كاملة
نتركها على نار متوسطة لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج
ـ نرفع الشربة عن النار، ونسكبها في طبق التقديم، ثم نقدمها ساخنة.

سمـــــــوثي المـــــــوز بالشـــــوفان و الجـــــوز
uالمقادير
ـ كوبا حليب
ـ موزتان
ـ 04 ملاعق كبيرة شوفان
ـ ملعقتان كبيرتان عسل
ـ حفنة جوز
ـ مكعبات الثلج، حسب الرغبة
طريقة التحضير
ـ نضع الحليب، والموز، والشوفان، والجوز، والعسل في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف مكعبات الثلج
ـ نخلط المكونات جيدا حتى نحصل على مشروب ناعم القوام
ـ نسكبه في أكواب ، و نقدمه باردا.